Prokrity Store, Rajabazar, Dhaka (2026)

15/10/2026

বাচ্চার টিফিনের জন্য কুকিজ কিনেছেন। তারপর একদিন দেখলেন, বাক্সের দিকে আপনার নজরটাই একটু বেশি 😄

বাচ্চা একটা নিল।
আপনি ভাবলেন, আমিও একটা খেয়ে দেখি।

তারপর আরেকদিন কফির সঙ্গে একটা।
একদিন বিকেলে বাচ্চার বাবাও নিলো আরেকটা।

এভাবেই বাচ্চার কুকিজ কখন যে পরিবারের সবার কুকিজ হয়ে যায়, টেরই পাওয়া যায় না!

Prokrity Store-এর Choco Chunk Cookies-এ আছে প্রতি কামড়ে চকলেট পাবার গ‍্যারান্টি। তাই বাচ্চার জন্য কিনে রাখলেও বড়দের হাত যে ওই বাক্সের দিকে যাবে, সেটা আমরা আগেই জানি 😉

অর্ডার করতে ইনবক্স করুন …

15/10/2026

বাচ্চা খেয়েছে? ঘুমিয়েছে?

শরীর ভালো আছে? ঠিকমতো খাচ্ছে তো?

একটা বাচ্চাকে ঘিরে কত প্রশ্ন, কত চিন্তা!

কিন্তু যে মানুষটা সারাদিন বাচ্চার যত্ন নিতে নিতে নিজের খাওয়ার কথাই ভুলে যায়, তাকে কয়জন জিজ্ঞেস করে—

“তুমি কেমন আছো?”

মা হওয়ার পর সবাই বাচ্চার যত্নের কথা মনে করিয়ে দেয়। কিন্তু মায়েরও যে একটু যত্ন দরকার, একটু বিশ্রাম দরকার, কখনো নিজের কষ্টটা বলার জন্য একজন মানুষ দরকার—সেটা আমরা কত সহজেই ভুলে যাই।

Prokrity Store-এ প্রতিদিন অনেক মায়ের সঙ্গে কথা হয় আমাদের। একটা বিষয় চোখে পড়েছে কথা শুরু হয় বেশির ভাগ সময় বাচ্চাকে নিয়ে। মায়ের নিজের কথা আসে একদম শেষে … কখনো কখনো হয়তো আসেই না 😢

আজ আপনার আশেপাশের নতুন কোনো মাকে একটু জিজ্ঞেস করুন, “তুমি কেমন আছো?”

হয়তো খুব সাধারণ একটা প্রশ্ন কিন্তু উত্তর দেবার মতো একজন মানুষকে তিনি হয়তো অনেক দিন ধরেই খুঁজছেন ❤️

11/10/2026

তিন গোয়েন্দা। তিন বন্ধু। আর একটুখানি ছোটবেলা। ❤️

মনে আছে ৯০-এর দশকের সেই দিনগুলোর কথা?

স্কুল থেকে ফিরে বইয়ের ব্যাগটা রেখেই খুঁজতে বসতাম একটা বই। তারপর কখন যে বিকেল গড়িয়ে সন্ধ্যা হয়ে যেত, টেরই পেতাম না। কখনো কখনো পড়ার বইয়ের মাঝে লুকিয়েও পড়া হতো।

সেই বইয়ের পাতায় ছিল তিন বন্ধু।

কিশোর পাশা — যার মাথায় সব সময় নতুন নতুন বুদ্ধি। রহস্য যত কঠিন, কিশোরের চোখে তত বেশি ঝিলিক! ঠিক যেন আমাদের গাঢ় চকলেট কেক। 🍫

রবিন মিলফোর্ড — যার পর্যবেক্ষণ আর ঠান্ডা মাথার ভাবনা ছাড়া অনেক রহস্যেরই সমাধান হতো না। সাদামাটা, অথচ অনন্য। ঠিক আমাদের মাল্টা কেকের মতো। 🍊

মুসা আমান — যার সাহস, প্রাণখোলা হাসি আর বন্ধুত্বের কাছে বিপদও যেন একটু সাবধান হয়ে যেত! প্রাণবন্ত, রঙিন আর বৈচিত্র্যময়—ঠিক আমাদের ওম্ব্রে কেকের মতো। 🍰

সময় পালটেছে। জীবন ছুটে চলছে।

বইয়ের পাতা হয়তো আর আগের মতো ওলটানো হয় না। কিন্তু সেই তিন বন্ধুর কথা? সেগুলো কি আর ভোলা যায়!

কিছু স্বাদ জিভে লেগে থাকে আর কিছু গল্প থেকে যায় হৃদয়ে❤️

#তিনগোয়েন্দা #নব্বইয়েরস্মৃতি

01/10/2026

সকাল ৮টা। চা ঠান্ডা হয়ে গেছে … খাওয়ার টাইম নেই!

প্রতিটি খাবার ভোর থেকে নিজের হাতে বানিয়েছি। একটা একটা করে বক্সে সাজিয়েছি। ঝুড়িতে বসিয়েছি। আর গত ১৫ মিনিট ধরে নিখুঁত একটা ফিতার গিঁটের জন‍্য লড়ছি 😕

এর কোনোটাই কিন্তু আমার জন্য না।

দূরে একজন মানুষ ছটফট করছেন, নিজের প্রিয় মানুষটার হাতে কিছু পৌঁছে দিতে। সেই দূরত্বের ফাঁকটা পূরণ করতেই আজ আমার এত খাটাখাটনি।

যিনি পাবেন, তিনি হয়তো কখনো জানবেনই না, কোন হাত বানিয়েছিল, কোন হাত সাজিয়েছিল, কোন হাত তিনবার চেষ্টা করে নিখুঁত গিঁটটা বেঁধেছিল।

কিন্তু তিনি যখন বেল শুনে দরজাটা খুলবেন, আর হাতে এই ঝুড়িটা পাবেন—ঠিক ওই প্রথম দুই সেকেন্ডে তার মুখে যে আলোটা ছড়িয়ে পড়বে...

ব্যাস, ওই মুহূর্তটুকু তৈরি করার জন্যই আমাদের এই এত কষ্টের লড়াই।

কেউ দেখবে না, তবু সব নিখুঁত হওয়া চাই। ভালোবাসা ও ভাল লাগা তো এভাবেই পৌঁছায় ❤️

27/09/2026

বাড়িতে একটা বিস্কুটের কৌটা থাকা খুব জরুরি।

কারণ মেহমান এলে চা দিতে হয়।

চায়ের সঙ্গে বিস্কুট দিতে হয়।

আর মেহমান না এলেও
বিকেলে নিজের জন্য চা বানিয়ে
নিজেকেও একটু অতিথি ভাবতে হয়।

এই কৌটায় তাই শুধু বিস্কুট থাকে না।

থাকে বাবার চায়ের সময়।
থাকে মায়ের “আর একটা নাও”
থাকে বাচ্চার লুকিয়ে একটা নেওয়া
আর থাকে সেই মানুষটা—
যে বলে, “আমি খাব না।”

তারপর সবচেয়ে বেশি খায়🙂

আমাদের Salted Butter Cookies-এ আছে মাখনের স্বাদ,
হালকা নোনতা একটা টান,
আর হাতে বানানো সেই যত্ন
যেটা মেশিন দিয়ে মাপা যায় না।

কারণ কিছু বিস্কুট পেট ভরায়।
কিছু বিস্কুট বাড়িটাকে একটু বেশি বাড়ি মনে করায়।

Prokrity Store
হাতে তৈরি, যত্নে তৈরি।

13/09/2026

"এত বড় ডিগ্রি নিয়ে, এত ভালো চাকরি ছেড়ে শেষে কেক-বিস্কুট বেচবা?"

সেদিন কথাটা অনেকেই মুখের ওপর বলেছিল। আজ সাড়ে চার বছর পর, সেই কথাটাই মাঝে মাঝে মনে পড়ে।

ACCA শেষ করেছিলাম অনেক কষ্টে করে। চার্টার্ড অ্যাকাউন্ট্যান্ট হবার সুবাদে একটা বড় মাল্টিন্যাশনাল কোম্পানিতে ভালো বেতনের চাকরিও পেয়েছিলাম। সব ঠিকঠাকই চলছিল।

তারপর একদিন খেয়াল করলাম, আমার ছেলে ইফরাদ একা একা বড় হয়ে যাচ্ছে। বড় হয়ে যখন ফিরে তাকাবে, ওর শৈশবের স্মৃতিতে আমি হয়তো থাকবই না। সেই ভয় থেকেই চাকরিটা ছেড়ে দিলাম, আর শখ থেকে শুরু করলাম বেকারি — উদ্যোক্তা হওয়ার পথচলা। তখনই মানুষ এই কথাটা বলেছিল। আমি থেমে যাইনি। কিন্তু এই সাড়ে চার বছরে কত না-বলা কষ্টের গল্প যে জমেছে, তার হিসাব নেই।

শুধু গত ১৬ দিনের গল্পটাই ধরুন — ১২ জন স্টাফ বদলাইছি। ময়দার বস্তা ২৫০০ থেকে ৩৩০০ টাকা। মধু ৬৮০ থেকে ৯০০ টাকা কেজি। কোয়েকার ওটস, ইমপোর্টেড চকলেট সবকিছুর দাম শুধু বেড়েই চলেছে। তার ওপর ইলেকট্রিসিটি থাকে না, তাপমাত্রার তারতম্যে কত ব্যাচ কেক-কুকিজ যে নষ্ট হয়, তা আল্লাহই ভালো জানেন। তবুও মাসের শেষে বেতন, ভাড়া, সাপ্লায়ারের পেমেন্ট — সব সময়মতো দিতে পেরেছি আলহামদুলিল্লাহ!

আমি একা নই যে এই লড়াইয়ে আছি। আমার মতো অনেক বেকারি মালিক যুদ্ধ করে যাচ্ছেন। অনেকে হেরে যাচ্ছেন। গত এক বছরেই ৯০টা ছোট-বড় বেকারি বন্ধ হয়ে গেছে। ৯০টা!!! যারা এখনো টিকে আছে, তাদের বেশিরভাগই হয় দাম বাড়িয়েছে, নয়তো দাম একই রেখে ওজন কমিয়ে দিয়েছে — কি করবে, টিকে থাকতে হবে তো।

আমরা সেই পথটা বেছে নিইনি। দাম যতটা সম্ভব ধরে রাখার চেষ্টা করে যাচ্ছি, ওজনে এক গ্রামও কমাইনি, কোয়ালিটিতে এই জীবনে কখনো কম্প্রোমাইজ করিনি। আর ঠিক এই কারণেই টিকে থাকাটা ভয়াবাহ কঠিন হয়ে যাচ্ছে।

আমি আমার গ্রাহকদের কথা খুব ভাবি। আমার গ্রাহকরা যেন সহজে তাদের কাছাকাছি আমাদের প্রোডাক্ট পান, তাই একটা জনপ্রিয় সুপার শপে গিয়েছিলাম। ভেবেছিলাম এতে আপনাদের প্রোডাক্ট পাওয়া একটু সহজ হবে, আপনাদের ডেলিভারি খরচও বাঁচবে। কিন্তু শেলফে জায়গা পেতে তারা যে কমিশন চাইল, সেটা শুনে আমি নিজেই থমকে গিয়েছিলাম।

সত্যি বলতে, মাঝে মাঝে মনে হয় ব্যবসাটাই বন্ধ করে দিই। আর তখনই মনে পড়ে যায় ৫০,০০০-এরও বেশি পরিবারের কথা, যারা এই সাড়ে চার বছর ধরে আমাদের ওপর আস্থা রেখেছেন। যারা দাম বাড়লেও অর্ডার করেছেন, পাশে থেকেছেন, মানুষকে বলেছেন। প্রকৃতি স্টোর আজও যে আল্লাহ টিকিয়ে রেখেছেন, তার আসল কারণ আপনারাই।

সফল না হওয়া পর্যন্ত এই লড়াইয়ের কথা কেউ শুনতে আসবে না। কত রাত ঘুমাইনি, কতদিন স্টাফ না পেয়ে নিজেই ওভেনের সামনে দাঁড়িয়েছি — এসব শুনে মানুষ বড়জোর একটু সহানুভূতি দেখাবে।

কিন্তু জানি, যেদিন প্রকৃতি স্টোর অনেক বড় হবে ইনশাআল্লাহ, সেই দিনটা একা আমার হবে না — সেটা হবে আপনাদের সবার, যারা এই পথে সাথে ছিলেন। সেদিন সফলতাই চিৎকার করে কথা বলবে, আর সেই চিৎকারে আপনাদের গলার আওয়াজও থাকবে।

10/09/2026

আমাদের একটা ভুল হয়েছিল।

উনি আমাদের ৫০ টাকা টিপস দিয়ে গেলেন …

একজন কাস্টমার অর্ডার করেছিলেন দুইটা বিস্কিট।আমাদের প্যাকিং-এর ছেলেটা ভুল করে পাঠিয়ে দিলো দুইটা চকলেট কেক।

তাও আবার ঢাকার বাইরের পার্সেল!!

যথারীতি অপারেশন টীম থেকে আমাকে ফোন দিয়ে বিষয়টা জানালো এবং এও বললো—

“ঢাকার বাইরে থেকে এই পার্সেল রিটার্ন আসতে আসতে নষ্ট হয়ে যাবে। এই লসের দায় কার?”

আমি মনে মনে ভাবলাম, আজকে তো আমার খবর আছে!

লস তো লস। উল্টা কাস্টমার ফোন করে কী শুনায়, সেটা নিয়েও চিন্তায় পড়ে গেলাম।

অর্ডার দেবার ২ দিন পর পার্সেল হাতে পেয়ে যদি দেখে ভুল প্রডাক্ট গিয়েছে, স্বাভাবিকভাবেই আমাদের গুস্টি উদ্ধার করার কথা।

মাগরিবের সময় ফোন এলো।টীম কলটা পেয়েই আমার হাতে ধরায় দিলো।ফোনের ওপাশের গলা ভীষণ শান্ত।

বললেন, “শোনেন ভাইয়া, বিস্কিট চাইছিলাম, আপনারা ২টা কেক পাঠাইছেন।”

আমি বললাম, “সরি আপু, মিসটেক হয়ে গিয়েছে আমরা এক্সচেঞ্জ করে দিবো।”

উনি বললেন, “না না, আমি চেঞ্জ করতে বলার জন্য ফোন দেই নাই। কেক বাচ্চারা খেয়ে সাফ করে ফেলেছে। ওরা খুবই পছন্দ করেছে। এখন কুকিজটা পাঠান। আমি মূলত কুকিজটা অর্ডার করতেই কল দিছি।”

তিনি আরও বললেন, “আপনাদের বিল ৮০০ টাকা ছিলো, রাইডারকে ৮৫০ টাকা দিয়েছি।”

আমি বললাম, “আপু, বিল তো ৮০০ টাকা। ৫০ টাকা বেশি হয়ে গেছে। আমি কুকিজের বিলের সাথে এডজাস্ট করে নিবো নে।”

তিনি যা বললেন, তাতে আমি খানিকক্ষণ চুপ করে রইলাম।

বললেন, “না ভাইয়া, এই ৫০ টাকা দিয়ে আপনি কিছু একটা খেয়ে নিয়েন। ঐটা আপনাকে দিছি। খাবারটা এত ভালো ছিল যে টাকাটা খুশি হয়েই দিলাম। এমনই রাখবেন সবসময়। ভাল খাবার একটু বেশি দাম দিয়ে খেতে খারাপ লাগে না।”

ফোন রেখে আমি বেশ কিছুক্ষণ বসে রইলাম।

মানুষ রাগ করার সুযোগ পেয়েও কেন খুশি হয়ে টাকা দেয়—

এই প্রশ্নের উত্তর বই পড়ে পাওয়া যায় না,

বাজারে গিয়ে ব্যবসা করলে পাওয়া যায়।

31/08/2026

আলহামদুলিল্লাহ ❤️ সকল প্রশংসা আল্লাহর

28/08/2026

সচেতনতাই ডেঙ্গু প্রতিরোধের প্রথম ধাপ🦟🚫

ডেঙ্গু প্রতিরোধে আজই সচেতন হোন …

26/08/2026

Pineapple Blast নিয়ে আমরা এবার একটু বড় দাগে কাজ করছি।

নতুন recipe তে থাকছে এই মৌসুমের বড়, রসালো আনারস দিয়ে বানানো টক-মিষ্টি jelly, আর তার মধ্যে আনারসের আসল ছোট টুকরো এবং আঁশ🍍😋

এখন recipe final করার আগে তো Quality Control (QC) করা লাগবেই।

আর এই “গুরুদায়িত্ব” আমার বাসার QC অফিসার নিজেই নিজের কাঁধে তুলে নিয়েছেন। কাউকে জিজ্ঞেসও করেননি, কেউ তাঁকে বলেও নি, সে নিজেই ভলান্টিয়ার করে ফেলেছেন 😌

সমস্যা হলো — এই এক বসায় উনি ৭টা Pineapple Blast শেষ করে ফেলেছেন … একা 🤦‍♂️

জিজ্ঞেস করলাম, “QC রিপোর্ট কী বলে?”

উত্তর এলো নির্লিপ্ত গলায়— “আরেকটু খেয়ে দেখি, তারপর কনফার্ম বলতে পারব।” 😐

এভাবেই এখন প্নতুন রেসিপি তৈরি হচ্ছে — আমরা বানাই, আর বাসার QC অফিসার একা একাই “রিসার্চ” চালিয়ে যান 😂

কারণ প্রকৃতিতে নতুন কিছু আনতে গেলে শুধু আমাদের ভালো লাগলেই চলে না — QC অফিসারের সিলমোহরও লাগে ✅

Prokrity Store

15/10/2026

15/10/2026

11/10/2026

01/10/2026

27/09/2026

13/09/2026

10/09/2026

31/08/2026

28/08/2026

26/08/2026

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category

Listing takedown request