Eric Duhamel

15/07/2023

Pour ceux qui avaient des doutes en ce qui concerne l'aspartame...

Les évaluations portant sur les effets sur la santé de l’aspartame, un édulcorant sans sucre, sont publiées aujourd’hui par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC) et le Comité mixte d’experts des additifs alimentaires de l’Organisation mondiale de la Santé (OMS) et d...

16/04/2022

Moon - handheld shot.
Fujifilm X-T4 + Tamron 18-300mm.

16/04/2022

Stunning full moon rise this evening.

05/04/2022

After being patient for a few months, here is time to taste this home brewed medicine.
Good for the upcoming cold of the autumn and winter, warming up the heart and the soul.

30/03/2022

After more than five years, today was my last day at Noisette Bakery and in the trade.
Mixed feelings, all at the same time excited by starting something new and sad to leave the bakery and a great team.
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Après plus de cinq ans, aujourd'hui était mon dernier jour à Noisette Bakery et dans le métier.
Sentiments mitigés, à la fois excité à l'idée de commencer quelque chose de nouveau et triste de laisser la boulangerie et une bonne équipe.

25/12/2021

For those who like their peppercorn the right way... 😍😋

Since 1840, Peugeot Mills have been an essential benchmark for gourmets and chefs. They are exceptional pieces for tableware and a pleasure to use with their sleek and elegant design, their noble indestructible materials, their range of shapes and colours and their innovative mechanisms, with a life...

25/10/2020

"Ma cuisine."; 2500 recettes par Auguste Escoffier.

Ma cuisine. 2 500 recettes / A. Escoffier -- 1934 -- livre

25/10/2020

Un peu de culture culinaire libre : "Le guide culinaire" par Auguste Escoffier.

12/09/2020

25/04/2020

When "baking" and cooking come along together: home made vegetarian bánh bao.