26/03/2024
Hallo julle!!
It's been a little while vandat ek laas gewys het wat ek bak... Baie het gebeur, en daar is nooit genoeg tyd vir niks nie 😉.
Maar op ñ bak-noot... Die Blom het verlede week verjaar, en het aangedring op ñ ballerina-tema 😁. Ek wou-wou dit aandurf om die ballerina vir die topper uit fondant te maak, MAAR het daarteen besluit as gevolg van 'n geduld-kwessie... So het Danielle Botes van Salty Breeze toe eerder vir my die ballerina geprint. Amazin' Glazin' het vir my die macarons gebak. En jaaaaaa, daar is 'n grooooot verskil tussen 'n macaron en 'n macaroon 😉. Bygesê, hulle was heeeeeerlik 😁. Die koek self was strawberry met with sjokolade ganache as vulsel. Die buttercream was met daai selfde ganache gegeur...
Die tweede lot gebak was cupcakes vir gister... Sjokolade koek en buttercream met karamel-vulsel. Die surfboard-toppers het ek self gemaak en geverf.
Vandag se "mission" is honde en katte vir Donderdag se cupcakes... Fotos sal volg.
Vir die wat gelukkig genoeg is om Nou vakansie te hê, geniet dit verskriklik baie!! En met dit wens ek almal ook sommer n vroeë Geseënde Paasfees toe!! As julle ver ry, wees asb veilig!!
Cupcake-groete
Carla 🧁🧁🧁