Barista Hubert 咖啡師 修伯特

Barista Hubert 咖啡師 修伯特 SCA專業級烘豆師認證
SCA專業級萃取認證
SCA中級感官認證
2019 TISCA 全國烘豆賽 亞軍
2019 TiRC 國際烘豆賽 第五名
咖啡賣場：https://reurl.cc/GxWKzA

仕馳有限公司 — 商業咖啡試飲會報名連結：https://reurl.cc/18MzEV活動地點：雪山貓咖啡文賢旗艦店 活動地址：臺南市北區元美里文賢三街31號活動日期：2026/5/11活動時間：上午10：00～12：00大家好我是Hub...
06/05/2026

仕馳有限公司 — 商業咖啡試飲會
報名連結：https://reurl.cc/18MzEV
活動地點：雪山貓咖啡文賢旗艦店
活動地址：臺南市北區元美里文賢三街31號
活動日期：2026/5/11
活動時間：上午10：00～12：00

大家好我是Hubert！你還在為找不到優質的咖啡豆苦惱嗎？
我們仕馳有限公司在台南有一場針對店家、咖啡館、旅宿業的咖啡試飲活動，主要是為了協助店家找到適合自己店家風格的義式配方。
內容除固有的1～4號配方外，也有兩支單品供大家試喝；另外客製配方也可以在現場諮詢喔！
當天除試飲的咖啡外，也有提供餐盒供與會者用餐。
歡迎有興趣的店家朋友一起來參與喔！

11/04/2026

「煮咖啡很簡單」
但這簡單的背後是由很多專業的咖啡工作者所耕耘而來的。

帶你看烘豆師的一天。
不是什麼玄學、神秘儀式，
只是無數次調整、判斷、再修正的累積。

所以當你下次覺得這杯「好像特別好喝」的時候
也許不是運氣好 。
是有人，幫你把每一個細節都顧到了。

我是Hubert，是一間咖啡烘焙公司的負責人，如果有咖啡豆的批發及商業需求，都歡迎聯絡我們，我們會帶著樣品到貴店一起試喝、討論！

30/03/2026

台南新營建案 佳順大悅手沖體驗課程

這次我們到台南新營辦了小小的手沖體驗課程。
從咖啡豆處理法、產區，到沖煮器材的介紹，手沖的參數及體驗。
從找出自己喜歡的咖啡豆開始，到找出屬於自己的手沖參數！煮咖啡其實一點都不難！

我是Hubert，如果你有開店或辦公室有咖啡豆的需求的話，都歡迎私訊我們！我會帶著咖啡豆和您一起試喝、討論喔！

台南最近終於有冬天的感覺了！用我大兒子的肉球跟大家拜個早年！！我們農曆年前最後的送貨日為2/14，直到2/20才恢復送貨喔！！！過年期間有營業的夥伴們記得提前備貨喔！
10/02/2026

台南最近終於有冬天的感覺了！用我大兒子的肉球跟大家拜個早年！！

我們農曆年前最後的送貨日為2/14，直到2/20才恢復送貨喔！！！
過年期間有營業的夥伴們記得提前備貨喔！

29/01/2026

嗨嗨！我Hubert啦！請問有葉黃素廠商要業配嗎？

隨著科技進步，除了聞味道外，我們烘豆師還是會借助科技的力量來工作。

這次隨著使用的螢幕變大，就順勢來讓大家看看烘豆師工作的小秘密～

27/01/2026

合作店家-蒔邸 Maison S.

與大新美術館相連的蒔邸咖啡，保留老宅的結構之外，也結合人文藝術的藝文空間。

老闆對於風味的要求相當講究，在正式合作前的討論過程中，我們嘗試了很多不同的風味組合及沖煮參數。

很喜歡這樣的合作過程，除了我們烘豆師跟產地的連結，更把這份連結延伸到吧台與顧客體驗。

店家：
蒔邸 Maison S.
地址：
台南市北區西門路四段110巷2弄1號 
電話：06-2518021 
營業時間：09:00–17:30

21/01/2026

讓Hubert成為你咖啡路上的後盾吧！

Naya café是位於高雄岡山，擁有一座獨立庭院的咖啡館。
近期Naya café也成為了我們的合作夥伴，除了咖啡豆的提供之外，我們也協助校正、排除萃取上的問題。

我們不只是咖啡供應商，更是合作夥伴的專業後盾喔！！

Naya café
地址：高雄市岡山區中山南路69號

大家好～我Hubert啦！過年送禮還沒找到適合的禮盒嗎？我們今年和心悅茶行共同推出了「拿來喝」的禮盒！喜歡的話歡迎在下方留言份數喔！我會再跟您私訊確認！🌸 心悅茶行Barista Hubert｜新年幸福雙享禮盒 🌸在茶與咖啡之間找到屬於自...
20/01/2026

大家好～我Hubert啦！
過年送禮還沒找到適合的禮盒嗎？
我們今年和心悅茶行共同推出了「拿來喝」的禮盒！喜歡的話歡迎在下方留言份數喔！我會再跟您私訊確認！

🌸 心悅茶行Barista Hubert｜新年幸福雙享禮盒 🌸

在茶與咖啡之間
找到屬於自己的節奏 ☕🍃

🎁【幸福雙享禮盒】
💰 $450／盒

內容物：
✔ 嚴選好茶 4 入
（寶石紅茶／翡翠綠茶／黃金烏龍／菓苒香草）
✔ Barista Hubert 招牌混合豆 濾掛咖啡 4 入
一盒同時擁有「溫潤好茶」與「醇厚咖啡」

🎁 新年禮盒同步開放：

📦【金烏添韻 茶葉禮盒】
💰 $1,680

🍃 金烏禮盒
凍頂烏龍茶 × 金萱茶
凍頂烏龍茶＞焙香圓潤、茶韻厚實；
金萱茶＞口感柔順，帶著淡雅奶香與清甜回甘。
一剛一柔，層次平衡

📦【「馬上有錢・四時有豆」咖啡禮盒】
💰 $1,680

☀️ 衣索比亞 日曬 配方
莓果甜香，柳橙果乾＋堅果巧克力，尾韻紅莓果乾。
💧 衣索比亞 伊迪朵 水洗 G1
新鮮柳橙、橘子糖甜酸感，青茶尾韻，清爽明亮。
🌱 厄瓜多 木瓜莊園 水洗
桃子果乾風味，搭配炒堅果甜感，溫潤平衡。
🔥 Hubert’s Blend No.2
深焙木質調，雪松與菸草薰香，厚實綿長。

11/01/2026

打這篇文案的時候，覺得自己的鼻子在咖啡這條路上受過很多傷。
被取樣棒燙到、杯測被熱水燙到🥲
大家好我是Hubert，烘豆師是一個比較幕後的職業，今天就來小小介紹一下我們烘豆機上的小道具—取樣棒。

我們是專門提供義式咖啡豆、單品咖啡豆的咖啡烘豆商，如果你是開店、餐廳、咖啡館、公司行號，有需要咖啡豆，或有任何跟咖啡相關的問題，都可以私訊諮詢喔！

09/01/2026

Where we roast together🔥

嗨！大家新年快樂，近期多了幾間合作夥伴，也共同開發了幾支新的配方。
測試、溝通的過程其實也讓我更貼近客人的需求，收獲良多。

新認識的朋友都說「烘豆師」這個職業聽起來很帥。
但我覺得戴上髮帽、口罩，92公斤的我根本就是一顆可愛的客家粽😂

Address

臺南市東區崇明路11號2樓
Tainanshih

Opening Hours

Wednesday 14:00 - 22:00
Thursday 14:00 - 22:00
Friday 14:00 - 00:00
Saturday 14:00 - 00:00
Sunday 14:00 - 00:00

Telephone

+886975203958

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