Mint CakeShop

Mint CakeShop 🍀 💌 Mint CakeShop – Nơi gửi trao yêu thương trong từng chiếc bánh. Cảm ơn bạn đã ghé thăm!

Chiều nay Mint có vài loại bánh ngọtbạn ghé chọn chút gì nhé 🤗
21/04/2026

Chiều nay Mint có vài loại bánh ngọt
bạn ghé chọn chút gì nhé 🤗

✨ Sourdough Ciabatta là một chiếc bánh rất “linh hoạt” ăn riêng cũng đượcmà làm sandwichcũng rất hợpruột xốpnhẹvỏ hơi gi...
21/04/2026

✨ Sourdough Ciabatta là một chiếc bánh rất “linh hoạt”
ăn riêng cũng được
mà làm sandwich
cũng rất hợp

ruột xốp
nhẹ
vỏ hơi giòn
dễ kết hợp
với nhiều thứ

Một chiếc bánh
không quá nổi bật
nhưng lại luôn “vừa đủ”
cho một bữa ăn trọn vẹn 🍔

32/365

✨ Nếu bạn cắt một ổ sourdoughbạn sẽ thấynhững lỗ khí bên trongkhông đềukhông hoàn hảoNhưng chính những điều đólại là dấu...
21/04/2026

✨ Nếu bạn cắt một ổ sourdough
bạn sẽ thấy
những lỗ khí bên trong

không đều
không hoàn hảo

Nhưng chính những điều đó
lại là dấu hiệu
của một chiếc bánh được lên men tự nhiên

không bị ép nở
không được “làm cho đẹp”

Chỉ là bột và men
làm việc theo cách của chúng 🌿

Một vẻ đẹp
rất thật 💖

🥪 Buổi chiều…không cần ăn nhiềuchỉ cần một chiếc sandwich nguyên cámnhẹ thôi… nhưng đủ.
20/04/2026

🥪 Buổi chiều…
không cần ăn nhiều
chỉ cần một chiếc sandwich nguyên cám
nhẹ thôi… nhưng đủ.

Có những ngày cuối tuần…mình chỉ muốnlàm biếng một chút 😌không chuông báo thứckhông vộichỉ có một góc nhỏ yênmột chút nh...
19/04/2026

Có những ngày cuối tuần…
mình chỉ muốn
làm biếng một chút 😌

không chuông báo thức
không vội
chỉ có một góc nhỏ yên
một chút nhạc
và một món gì đó để ăn

có khi chỉ cần
một chiếc tart nhỏ
và một ly trà ấm
là đã thấy đủ

nhưng nếu có thêm
một chiếc pizza sourdough
vừa ra lò
đế giòn nhẹ
phô mai tan chậm
mùi thơm rất dịu

thì ngày nghỉ đó
tự nhiên trở nên dễ chịu hơn 💖

✨ Khi bắt đầu làm sourdough,tụi mình mới hiểu vì sao loại bánh nàyđược giữ gìn suốt hàng ngàn năm.Không phải vì nó cầu k...
19/04/2026

✨ Khi bắt đầu làm sourdough,
tụi mình mới hiểu vì sao loại bánh này
được giữ gìn suốt hàng ngàn năm.
Không phải vì nó cầu kỳ.
Mà vì nó đủ thật.

Một chiếc bánh rất mộc:
không đường
không bơ
không sữa
chỉ có bột, nước, muối
và thời gian.

Nhưng cũng chính vì vậy,
từng thớ bánh lại trở nên rất “sạch”
dễ tiêu hóa hơn
nhẹ bụng hơn
và gần với tự nhiên hơn.

Có những thứ
càng đơn giản
lại càng cần sự kiên nhẫn
và sourdough… là một trong số đó 🌿

31/365

Không phải cứ trộn bột…là thành một chiếc pizza 🍕Có người từng hỏi tụi mình:“Ủ bột 24 tiếng chi cho cực?Làm nhanh cho xo...
18/04/2026

Không phải cứ trộn bột…
là thành một chiếc pizza 🍕

Có người từng hỏi tụi mình:
“Ủ bột 24 tiếng chi cho cực?
Làm nhanh cho xong…
khách ăn có biết đâu?”

Có thể… không ai nhận ra ngay

Nhưng nếu ăn chậm lại một chút
bạn sẽ thấy
đế bánh có vị chua nhẹ
ruột xốp thoáng
không bị đặc hay khô

và sau khi ăn
cảm giác rất nhẹ

Đó là vị của thời gian
của sự kiên nhẫn.

Một góc tiệm buổi chiềuvà vài chiếc bánh sandwich còn ấm...
17/04/2026

Một góc tiệm buổi chiều
và vài chiếc bánh sandwich còn ấm...

Ở Mint,tụi mình không thêm flaxseeds ( hạt Lanh )chỉ để “cho có” 🌾mà vì những hạt nhỏ này khi nướng lêntạo ra một cảm gi...
17/04/2026

Ở Mint,
tụi mình không thêm flaxseeds ( hạt Lanh )
chỉ để “cho có” 🌾
mà vì những hạt nhỏ này
khi nướng lên
tạo ra một cảm giác rất thú vị.

giòn nhẹ
vui miệng
và âm thầm
làm chiếc bánh trở nên “đầy” hơn một chút

Không làm thay đổi quá nhiều hương vị
nhưng lại khiến chiếc bánh trở nên trọn vẹn hơn.

Có những điều tốt cho cơ thể
không cần phải thật lớn lao
chỉ cần
mỗi ngày một chút
đủ kiên nhẫn
đủ tự nhiên
giống như cách một ổ bánh được làm ra
và cũng giống như cách
mình chăm sóc chính mình 💖

30/365

✨ Có những niềm vui rất nhỏ… ở MintLà khi một vị khách quay lạikhông cần nói nhiềuchỉ nhẹ nhàng lấy thêm một ổ bánhLà kh...
17/04/2026

✨ Có những niềm vui rất nhỏ… ở Mint

Là khi một vị khách quay lại
không cần nói nhiều
chỉ nhẹ nhàng lấy thêm một ổ bánh

Là khi ai đó nói:
“Bánh dễ ăn thật.”

Hay đơn giản là
một em bé cầm ổ bánh
ăn rất tự nhiên 🌿

Không phải những điều lớn lao
chỉ là những khoảnh khắc rất đời thường

Nhưng cũng đủ để tụi mình thấy
mỗi ngày làm bánh
đều có ý nghĩa 💖

Mint vẫn ở đây
mỗi ngày
chậm một chút…
nhưng trọn vẹn hơn 🌱

29/365

🍪 Triple Choc Walnut Cookies là một chiếc bánh nhỏ, nhưng bên trong lại có đủ ba loại sôcôla: đen, sữa và trắng - quyện ...
16/04/2026

🍪 Triple Choc Walnut Cookies là một chiếc bánh nhỏ, nhưng bên trong lại có đủ ba loại sôcôla: đen, sữa và trắng - quyện lại rất vừa, ngọt mà không gắt.

Thêm một chút óc chó rang vừa tới, giòn nhẹ, bùi và thơm, tạo nên một sự cân bằng rất dễ chịu.
Cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận rõ vị sôcôla tan ra, rồi đến phần hạt, tất cả hòa lại thành một cảm giác “đầy” nhưng không nặng.
Tụi mình chọn nguyên liệu đơn giản - bơ tốt, không chất bảo quản - để khi ăn, bạn cảm thấy yên tâm hơn.

Có những chiếc bánh chỉ cần đủ chăm chút… là đã khiến người ta nhớ rất lâu.🍪

✨ Nếu để ý một chút…bạn sẽ thấy trong Danish rye bread có rất nhiều hạt nhỏ.hạt hướng dươnghạt lanhđôi khi là hạt bí... ...
16/04/2026

✨ Nếu để ý một chút…
bạn sẽ thấy trong Danish rye bread
có rất nhiều hạt nhỏ.
hạt hướng dương
hạt lanh
đôi khi là hạt bí... 🌿

không phải để trang trí
mà để mỗi miếng bánh
có thêm một chút giòn
một chút béo
và một chút thú vị

Những điều rất nhỏ
nhưng làm cho chiếc bánh
trở nên “đầy đặn” hơn.

29/365

Address

306A , Bình Giã , Phường Nguyễn An Ninh
Vung Tau
008454

Telephone

+84971010575

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Mint CakeShop posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category