13/05/2026
Góc "Kể chuyện bếp núc"
BÍ MẬT PHÍA SAU Ổ BÁNH GATO FLAN "KHÔNG TÌ VẾT" 🍮🧡
Chị em mình hay hỏi Khuê: "Sao làm Flan ở nhà hay bị rỗ hoặc ngọt quá?". Bí quyết thực ra nằm ở sự kiên nhẫn thôi ạ!
Để có được lớp Flan mịn màng như gương và phần caramel óng ả kia, Khuê phải rây trứng sữa thật kỹ và canh nhiệt độ lò cực kỳ khắt khe. Mỗi ổ bánh ra lò là một lần Khuê gửi gắm tâm ý: phải làm sao cho vị thật thanh, bánh thật mềm để người bận rộn đến mấy, khi ăn cũng cảm nhận được sự thư thái.
Món này cực kỳ tiện cho những ngày "lười" vào bếp nhưng vẫn muốn có món tráng miệng xịn sò cho cả nhà:
✅ Trẻ nhỏ mê tít vì vị béo thơm của trứng sữa.
✅ Người lớn hài lòng vì bánh thanh nhẹ, ít đường.
✅ Chị em mình yên tâm vì nguyên liệu luôn tươi mới mỗi ngày.
Không cần đợi dịp nào cả, thèm là "nhích" ngay thôi chị em ơi! Ghé Minh Khuê Cakes để mang vị ngọt tử tế này về nhà nhé! 🛵✨
Minh Khuê Cakes — Vị nhẹ, ít ngọt
🏠 297 Võ Văn Hát, Long Trường, TP. Hồ Chí Minh.
📞 +84 36 322 7670