08/05/2022
🤔 Bánh mì Hoa cúc có xuất xứ từ đâu?
🤔 Tại sao lại gọi là bánh mì Hoa Cúc?
😮 Bánh mì hoa cúc có xuất xứ từ nước Pháp, đất nước nổi tiếng với sự cổ kính, thanh lịch và lãng mạn. Bánh có tên nguyên bản tiếng Pháp là Brioche, tuy nhiên khi du nhập sang Việt Nam lại được gọi là bánh mì hoa cúc.
😋 Bánh mì hoa cúc pháp thuộc dạng bánh mì ngọt, vô cùng thơm và mềm mại. Thớ bánh dai, mềm và có thể xé thành sợi nhỏ. Đây là điểm khác biệt của bánh mì hoa cúc so với các loại bánh mì khác, cũng là điểm hút khách của loại bánh này. Bánh được làm với công thức đặc biệt cho ra đời loại bánh mì hảo hạng bậc nhất hiện nay. Bánh phù hợp cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ, dùng làm bữa ăn sáng hoặc bữa phụ trong ngày.
🧐 Thành phần bánh mì Hoa Cúc
👉 Bánh mì hoa cúc của nước Pháp được làm bằng công thức đặc biệt với thành phần gồm 6 loại chính: bột mì, bơ, trứng, đường, men, muối. Cùng với đó là một số thành phần khác như (mật ong, sữa tươi nguyên kem, ...) Bánh được làm với lượng lớn trứng và bơ (đến 50% lượng bột) nhằm tạo nên mùi thơm và độ mềm mịn của bánh.
😍 Hướng dẫn sử dụng bánh hoa cúc
👉 Bánh mì hoa cúc có thể sử dụng cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Bánh có vị ngọt thanh, mềm mịn và béo ngậy của bơ chắc chắn sẽ là thưc phẩm dinh dưỡng không thể bỏ qua của cả gia đình.
Bánh có thể thưởng thức cùng nhiều loại đồ uống khác nhau tùy sở thích của mỗi người, như sữa tươi, mứt trái cây tự nhiên... Kết hợp với sữa tươi sẽ tạo thành bữa ăn sáng nhanh gọn mà nhiều dinh dưỡng. Bạn cũng có thể dùng bánh mì hoa cúc trong các buổi dã ngoại, cắm trại, du lịch xa nhà với bạn bè, gia đình...
Bánh mì hoa cúc mini có thể dùng cho cả trẻ nhỏ lẫn phụ nữ mang thai. Với lượng đường ít, bánh còn có thể dành cho những người đang ăn kiêng hoặc bị tiểu đường...
😘 Bạn nên bảo quản ở nơi khô thoáng, không có ánh mặt trời chiếu trực tiếp. Nếu có tủ lạnh nên cất trong ngăn mát để bánh được bảo quản tốt nhất.