24/10/2021
🚦HOA ĐẬU BIẾC CÓ THẬT SỰ LÀ THẦN DƯỢC NHƯ LỜI ĐỒN?!?
Với màu sắc bắt mắt,mọi người rất thích thú khi thưởng thức những món thức uống, thức ăn mang nhiều màu sắc xanh biếc, tim tím, hồng hồng… và được biết đến với rất nhiều công dụng mang lại cho sức khỏe người dùng.
Đậu biếc còn được gọi là Đậu hoa tím, Bông biếc, là một loài cây leo, thân thảo, sống nhiều năm, thường được trồng làm hàng rào hoặc thành giàn hoa. Hoa có màu xanh tím, xanh lam đậm hoặc màu trắng, nhưng phổ biến nhất là màu xanh tím.
Trong những công trình nghiên cứu khoa học, người ta đã phân tích được từ hoa Đậu biếc nhiều hợp chất hóa học hữu cơ, đáng chú ý là 2 hoạt chất: anthocyanin (một loại flavonoid) tạo nên màu xanh rực rỡ của hoa và cliotide.
Thực phẩm làm từ hoa Đậu biếc không những trông đẹp mắt mà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Màu xanh biếc của hoa Đậu biếc lại dễ dàng tan trong nước với thời gian rất ngắn, chỉ khoảng vài phút.
Trà hoa Đậu biếc sẽ giúp cải thiện sức khỏe bằng cách ngăn chặn các tác động có hại của các gốc tự do gây ra. Ngoài ra Hoa Đậu biếc còn có nhiều công dụng như:
- Làm đẹp: đẹp da, đẹp tóc, chống lão hóa, chống béo phì.
- Chống oxi hoá dạ, ngăn ngừa, hỗ trợ điều trị ung thư.
- Tăng cường miễn dịch.
- Khả năng kháng khuẩn cao.
- Tốt cho tim mạch.
- Cải thiện thị lực.
- Hỗ trợ tốt cho người bệnh tiểu đường.
- An thần, giảm lo âu, ngừa trầm cảm.
- Tăng cường sức khỏe, bớt mệt mỏi, giảm căng thẳng.
📢Tuy nhiên hoa Đậu biếc chứa anthocyanin có tác dụng ức chế sự kết tụ tiểu cầu, tăng lưu thông máu, thúc đẩy sự co bóp tử cung nên lưu ý cẩn thận hạn chế dùng trong các trường hợp:
- Có thai hoặc cho con bú.
- Đang hành kinh.
- Đang chuẩn bị phẫu thuật.
- Đang dùng thuốc chống đông máu.
- Người bị huyết áp thấp, đường huyết thấp.
- Người cao tuổi hoặc trẻ quá nhỏ.
🍵 Đăc biệt nhiều người nghĩ trà đậu biếc càng được pha nóng thì càng thơm ngon, nhưng sự thật là nước quá nóng sẽ làm ảnh hưởng đến hương vị của trà và chất lượng của đậu biếc. Hơn nữa nước nóng còn ảnh hưởng đến thực quản, hệ tiêu hóa và răng lợi.
❤️ Do đó dù công dụng của Đậu biếc rất nhiều nhưng bất kỳ món gì dùng quá liều cũng sẽ có rất nhiều tác dụng phụ, do đó hãy là người tiêu dùng thông thái bảo vệ sức khoẻ bản thân và gia đình nhé ạ!