04/09/2014
Sóc Trăng quê tôi có rất nhiều loại bánh ngon.Nào là bánh pía, bánh cống,...Nhưng nếu có ai một lần đến quê tôi thì hãy ghé các cơ sở bánh tìm mua và dùng thử một loại đặc sản rất đặc trưng của miền tây nam bộ đặc biệt là Sóc Trăng, Bạc Liêu đó là Bánh Hạnh Nhân ( bánh bột đậu)và Bánh Quai Vạt.
Chỉ nhìn thoáng qua là các bạn đã thấy bánh có hình dạng rất dễ thương và đẹp mắt, Trông nó rất giống hình bán nguyệt của đêm trăng không tròn. Bên Trong phần nhân gồm có ba loại : nhân đậu xanh, nhân dừa, nhân môn. Mỗi loại nhân có đặc tính và mùi vị rất khác nhau. Tất cả những điều đó nhờ bàn tay tỉ mĩ và khéo léo của người thợ mà ông bà ở miền sông nước ngày xưa đã truyền lại bao ngày nay cho con cháu phát huy nghề truyền thống.
Chỉ nói qua chắc các bạn chưa cảm nhận được và tận hưởng được mùi vị của bánh vậy hãy đến quê tôi để thấy và thưởng thức món bánh ngon theo địa chỉ Cơ Sở Bánh Bột Nướng - quai vạt Ái Uy
01247663355 đại thành- đại tâm - mỹ xuyên- sóc trăng, Bánh của tiệm mình thích hợp cho ăn chay. :) :v
