16/08/2024
🥮 BÁNH TRUNG THU MOCHI TRỨNG MUỐI CHÀ BÔNG 🥮 hay Lộp Độp gọi vui là Momucha, Bánh muối chà, Bánh muối bông. Dù tên gọi gì thì embé vẫn là chiếc bánh được tạo nên từ sự kì công và tỉ mẩn.
Vỏ bánh vàng óng, thơm nức mùi bánh nướng, bao bọc 3 tầng nhân cực kì đặc biệt:
🥔 Nhân nhuyễn thơm bùi tiệm tự sên từ nguyên liệu tươi mới, nhân khoai môn cầu kỳ, nhân đậu đỏ mộc mạc và mè đen rang thơm không thể cưỡng lại được.
🍚 Nhân mochi cũng là tiệm tự làm để giữ trọn sự mộc mạc của gạo nếp, dẻo dẻo dai dai; không phải là bột mochi pha sẵn (mặc dù sử dụng bột mochi pha sẵn thì bánh sẽ có hạn sử dụng lâu hơn í ạ).
💥Và đánh thức vị giác chính là nhân trứng muối chà bông tan nhuyễn mặn ngọt, cùng một chút mỡ heo béo ngậy (không độn dầu ăn đâu ạ). Tổng thể bánh hài hòa, ít ngọt, tràn ngập nhân ăn cuốn lắm luôn ạ.
Bánh tươi 100% handmade, không chất bảo quản, không chất phụ gia. Mặc dù hạn chế trong thời hạn sử dụng, nhưng sức khỏe của khách hàng là phải được ưu tiên hàng đầu nè.
Mọi người đặt sớm để Tiệm kịp chuẩn bị bánh nha 💖 🌧️🌷
