La Belle Époque 136 Pasteur

21/07/2025

Nồi nghêu hấp xả ăn 3 người... chưa tới 2e!

25/08/2015

Tuần này La Belle Époque giới thiệu đến bạn một món ăn rất được ưa chuộng tại nhà hàng của chúng tôi. "BBQ RIBS" Nhắc đến món sườn nướng sốt BBQ thì không ai có thể cưỡng lại sức hấp dẫn của nó bởi hương thơm lừng và vị nước sốt tự làm của bếp trưởng chúng tôi mang hương vị đặc trưng riêng không thể lẫn vào đâu được.
Sức hút của món ăn ngay từ cái nhìn đầu tiên sẽ chinh phục cả những thực khách khó tính nhất. Miếng sườn to dài được phủ một lớp sốt màu nâu sền sệt, thấp thoáng bên dưới là lớp thịt sườn được nướng vàng ươm, dậy mùi hấp dẫn chẳng thể chối từ. Từ từ thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được miếng thịt mềm bên trong với lớp bên ngoài giòn vàng. Vị ngọt của thịt hòa quyện với vị sốt BBQ chua chua ngọt ngọt đậm đà đánh thức vị giác khiến bạn không thể không trầm trồ xuýt xoa.
Vậy thì bạn còn chờ gì nữa mà không đến La Belle Époque để thưởng thức. Chúng tôi luôn chào đón bạn.

25/08/2015

23/08/2015

Đến với La Belle Époque bạn thực sự cảm nhận được sự tinh tế của ẩm thực Pháp không chỉ trong chất lượng món ăn mà còn phải nói tới chất lượng phục vụ, bày trí phong cách tỉ mỉ từng chi tiết nhỏ!

21/08/2015

La Belle Époque giới thiệu đến các bạn món ốc sên Escargot nướng Pháp là một trong những món ăn phổ biến ở phương Tây. Escargot khiến rất nhiều người mê mẩn.
Món Escargot Pháp là món phổ biến nhất trong số các món ốc và được coi là “VÀNG TRONG THỊT” bởi giá trị dinh dưỡng của dược phẩm này. Escargot Pháp chứa hàm lượng protein cao và chất béo thấp với nhiều loại vitamin khác nhau, chứa các chất vi lượng và axit amin rất tốt cho sức khỏe. Trong các tài liệu liên quan của Hiệp hội Dinh dưỡng Pháp, ốc sên được đánh giá là có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cũng như điều chỉnh huyết áp và là biện pháp phòng ngừa, chống lại bệnh tim mạch và co giãn mạch máu não. Hơn thế nữa, người ta cũng có thể lưu giữ vẻ đẹp thanh xuân và kéo dài tuổi thọ nếu như thường xuyên ăn Escargot.
Cách chế biến Escargot của Pháp mang nhiều điểm riêng biệt và nướng luôn là phương pháp chính được nhiều người yêu thích nhất. Ốc sên rửa sạch, lấy thịt ra khỏi vỏ, chà xát lại bằng muối cho hết nhớt. Sau đó trộn thịt Escargot đã được nghiền nát cùng với tỏi, bơ và một số nguyên liệu khác. Bước tiếp theo là đặt hỗn hợp đã trộn vào vỏ đã được làm sạch. Cuối cùng đầu bếp đem nướng. Sau khi nướng trên bếp vài phút, thịt chín vừa tới mang lên ăn nóng cùng với bánh mì trắng là ngon nhất.
Người Pháp thường sử dụng một loại kẹp đặc biệt để thưởng thức Escargot, một tay giữ Escargot bằng kẹp và tay kia kéo thịt ra khỏi vỏ. Thịt ốc thấm chặt với các gia vị, ăn giòn, đậm đà và thơm đến mê mẩn.
Điểm thú vi khi thưởng thức món ốc này còn ở chỗ khi bạn đã ăn hết ốc, những giọt bơ béo ngậy vẫn còn đọng lại trong khay ốc, lúc này đây chính là đỉnh điểm của sự tiếc nuối, chỉ đơn giản là một lát bánh mì trắng thấm vào những giọt bơ vàng thơm, béo cũng đủ làm cho bạn cảm thấy hài lòng và thỏa mãn cơn thèm
Vậy thì bạn còn chờ gì nữa mà không đến La Belle Époque 136 Pasteur để thưởng thức món đặc sản Pháp trứ danh. Chúng tôi luôn chào đón bạn.

14/08/2015

Ăn gì cho hôm nay?
Đã qúa quen thuộc với những bữa ăn chỉ có cơm với thịt hay cá. Một chút thay đổi cho bạn cảm giác là lạ, cảm giác ngon miệng hơn với món bánh Galette. Thực đơn tại La Belle Époque phong phú đa dạng với nhiều sự lựa chọn hợp khẩu vị mà lại tốt cho sức khỏe nhất là những bạn đang phải ăn kiêng. Đến với La Belle Époque không chỉ để thưởng thức mà còn để thư giãn và trải nghiệm.

11/08/2015