Góc Ngọt

01/08/2025

🛸 BỘT TÀN MÌ SANH KÝ 🛸
- Bột tàn mì Sanh Ký là loại bột mì nguyên chất, đã loại bỏ gluten (tức là phần protein tạo độ dai) nên chỉ còn tinh bột trắng tinh, mịn, không có mùi thơm.
- Đây chính là wheat starch – một thành phần rất được ưa chuộng trong các công thức làm bánh và món ăn truyền thống Việt Nam .
🧂 Tính chất và công dụng
👉 Không gluten → bột mịn, trắng, không mùi.
👉 Khi hấp: tạo độ dai vừa phải, màu trắng trong, phù hợp cho vỏ bánh như há cảo, bánh bột lọc, bánh phở/hái
👉 Khi nướng: giúp bánh như bông lan, bánh pía có độ xốp, nở, giòn nhẹ mà không bị khô
👉 Trong nhân đậu xanh: giúp nhân có kết cấu hơi cứng cố định mà vẫn giữ vị ngọt tự nhiên
🍜 Các món nên dùng bột tàn mì Sanh Ký
🌟 Há cảo: vỏ bánh trong, dai, hấp dẫn bằng sự trong suốt và độ mềm dai nhẹ
🌟 Bánh phở, bánh canh, bún tươi, bánh phở cuốn: tăng độ dai, trắng tự nhiên mà không dùng phẩm tẩy trắng
🌟 Bánh thuẫn, bánh bông lan, pancake: giúp bánh phồng xốp, giòn nhẹ, đẹp mắt hơn
🌟 Nhân đậu xanh (nhân bánh nướng): tạo độ kết dính và “cứng” cho nhân, nhưng không mất vị đầu
🔆 Bảo quản: Đậy kín, nơi khô ráo, thoáng mát; không để trong tủ lạnh vì dễ hút ẩm và bị mốc

31/07/2025

✅ MỨT BERRINO KHÔNG XÁC NHIỀU VỊ – HŨ 950g
📌 Thông tin chung:
🔸 Thương hiệu: Berrino (Việt Nam)
🔸 Quy cách: Hũ 950g
🔸 Dạng: Mứt mịn, không xác trái cây
🔸 Đặc điểm: Dễ tan, màu sắc tươi tự nhiên, thơm, ngọt dịu, không gắt.
🔸 Vị: Có nhiều vị cho bạn lựa chọn, thường bao gồm:
🟡 Chanh dây
🟡 Dâu tây
🟡 Việt quất (Blueberry)
🟡 Kiwi
🟡 Dứa
🧁 Ứng dụng:
🔸 Pha chế: Trà trái cây, trà sữa, soda, đá xay, yogurt
🔸 Làm bánh: Nhân bánh, phết mặt bánh, topping
🔸 Ăn trực tiếp với bánh mì hoặc bánh quy
💡 Ưu điểm:
Không chứa xác trái cây nên dễ sử dụng trong máy pha chế, không bị tắc nghẽn.
Thích hợp cho quán cà phê, trà sữa, tiệm bánh hoặc sử dụng tại nhà.

30/07/2025

BỘT MÌ ĐA DỤNG LÀM BÁNH BAKER CHOICE
1. THÔNG TIN CHUNG:
- Khối lượng: 1kg.
- Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày sản xuất.
- Xuất xứ: Việt Nam.
- Bảo quản: Đặt nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, đóng kín miệng túi sau khi sử dụng.
- Khuyến cáo: Không sử dụng sản phẩm đã hết hạn, khi chẳng may nhận được hàng cận date (hsd chỉ còn ít hơn 1 tháng) hãy liên hệ với shop để được đổi sản phẩm mới.
2. THÔNG TIN TỪNG LOẠI
- BỘT SỐ 8:
+ Protein: 7.5 - 9 %.
+ Năng lượng: 300 - 400 Kcal.
+ Chất béo: ≤ 3.
+ Carbohydrate: ≥ 60.
+ Đường: ≤ 15.
+ Công dụng: Làm các loại bánh bông lan, bánh cookie và dùng để chiên tẩm như các món gà rán, tôm lăn bột, cá chiên xù... và tùy vào công thức làm bánh của bạn.
- BỘT SỐ 11:
+ Protein: 9.5 - 11 %.
+ Năng lượng: 300 - 400 Kcal.
+ Chất béo: ≤ 3.
+ Carbohydrate: ≥ 60.
+ Đường: ≤ 15.
+ Công dụng: Làm các loại mì tươi, mì khô, mì trứng, các loại bánh bao hấp, mantau, há cảo, và các loại bánh nướng....
- BỘT SỐ 13:
+ Protein: 13 - 14.5 %.
+ Năng lượng: 300 - 450 Kcal.
+ Chất béo: ≤ 3.
+ Carbohydrate: ≥ 60.
+ Đường: ≤ 15.
+ Công dụng: Làm các loại bánh mì cao cấp, bánh mì sandwich, bánh mì baguette, đế bánh pizza, bánh croissants và bánh nướng Đan Mạch, cùng các loại bánh khác tùy vào công thức....
3. THÔNG TIN THÊM
- Sản phẩm này cam kết rõ ràng nguồn gốc xuất xứ > Đảm bảo mọi vấn đề về an toàn cho khách hàng.
- Các loại bột mì cao cấp thường có hsd ngắn do nsx giới hạn để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
- Baker's Choice là nhãn hiệu bột mì thần thánh trong thế giới làm bánh nên bạn không thể bỏ qua sản phẩm này được.
+ HSD được in trên bao bì sản phẩm.

29/07/2025

BƠ THƠM THÁI LAN MARGARINE 1KG
– Xuất xứ: Thái Lan
– Thành phần: 100% từ dầu thực vật.
– Bảo quản: sản phẩm ở nhiệt độ thường 20 – 25 độ C, để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời.
– Hướng dẫn sử dụng: Thích hợp sử dụng ăn liền hoặc chế biến. Có thể ăn chung với bánh mì, dùng để chấm khoai tây chiên, bánh cookie, bánh bơ sữa, có thể giành cho người ăn chay ,dùng cho các món bắp xào, ốc xào,chiên cơm , chiên trứng ,làm bánh rất ngon.
- Bơ thực vật được chế biến từ dầu thực vật, qua quá trình hydro hóa để làm thành dạng cứng hoặc dạng dẻo, bơ này mang lại vị béo và hương thơm ngào ngạt.
- Trong sản phẩm Bơ thực vật Margarine Thái Lan có hàm lượng dinh dưỡng cao (giàu vitamin A, D, protin, men vi sinh, canxi,…). Đây cũng chính là nguyên liệu trong các công thức làm bánh và các món ăn, giúp cho bữa cơm gia đình của mình trở nên hấp dẫn hơn.
– Bơ thực vật Margarine Thái Lan, là sản phẩm được sản xuất từ 100% dầu thực vật. - Được làm từ dầu cọ tinh luyện không chứa cholestelrol, có thể sử dụng ăn chay.
- Hàm lượng chất béo có trong bơ thực vật lành mạnh hơn so với các loại bơ thông thường nên không làm ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.
– Đồng thời sản phẩm có một hàm lượng dinh dưỡng cao như vitaminA, Vitamin D, protein, men vi sinh, canxi,… và một số dưỡng chất thiết yếu khác. Vì thế, bơ thực vật được xem là tốt cho sự phát triển của xương, hệ tiêu hóa để cơ thể khỏe mạnh hơn.
– Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất.

28/07/2025

🎁 TEM NHÂN TRUNG THU 🎁
🐟 Chất liệu: Decan dán
🐟 Xuất xứ: Việt Nam

27/07/2025

1.Bột sư tử là nguyên liệu phụ trợ giúp làm ra những món bánh thơm ngon, hấp dẫn. 👉 Bột sư tử có tên tiếng Anh là Lion Custard hay còn được gọi là bột lion, bột làm nhân bánh.
👉 Thành phần bột sư tử bao gồm: tinh bột ngô, kem béo, bột vani, màu hương liệu và trứng.
👉 Đặc trưng là lớp bột nhuyễn mịn, có màu vàng ngà, khi pha với nước bột sẽ chuyển sang màu vàng tựa màu nghệ.
2. Công dụng của bột sư tử
👉 Bột sư tử có 3 công dụng chính trong làm bánh và nấu ăn:
👉 Trộn bột làm bánh: Khi làm bánh bông lan sợi gà, bánh trứng, bánh mì,... bột sư tử giúp làm tăng thêm hương vị cho bánh, tạo cho bánh một mùi thơm ngon, lớp vỏ bánh có màu sắc vàng ươm và đặc biệt hơn là khử được mùi tanh của trứng.
👉 Làm nhân bánh: Bột sư tử góp phần cho những chiếc bánh trứng, bánh su kem, bánh trung thu kim sa,... có lớp nhân kem thơm ngậy, vàng ươm.
👉 Làm bột chiên giòn: Bột sư tử còn được sử dụng để pha bột chiên giòn để làm cho những món chiên có màu vàng tự nhiên, đẹp mắt, kích thích người ăn như: món khoai chiên, bắp chiên, gà chiên,...
3. Cách sử dụng và lưu ý khi dùng của bột sư tử
👉 Nếu trộn bột sư tử vào bánh bạn nên đong đúng tỷ lệ, trộn đều bột với các nguyên liệu khác.
👉 Để làm nhân bánh, bạn nên hòa tan bột sư tử với nước trước. Sau đó mới trộn các nguyên liệu khác vào. Không nên cho quá nhiều bột sẽ làm bánh có vị nồng, gắt.
👉 Bột sư tử còn có thể dùng để làm rau câu (thạch), nhưng khi dùng bạn nhớ hòa tan bột cùng với nước trước khi cho bột rau câu vào.
👉 Đối với bột chiên giòn, bạn cũng có thể trộn bột sư tử và bột bắp để tạo thành lớp bột chiên giòn thơm ngon áo bên ngoài.
- Quy cách đóng gói: túi 1kg (Việt Nam) và lon 300g (Hàng Nhập)

26/07/2025

👉 Muốn tìm bột gạo men đỏ chất lượng để dùng thì không dễ tí nào, giá lại không phải rẻ. Cái nôi của bột gạo men đỏ này là Trung Quốc thì mới chuẩn nhất.
👉 Bột gạo men đỏ tên tiếng anh là Red Yeast Rice (hay còn gọi là bột hồng cúc, bột hồng khúc, bột gạo đỏ lên men) làm từ hạt gạo trắng với bí quyết, kinh nghiệm cấy qua một thời gian cần thiết để có kết quả lên men giống như nấm thì những hạt gạo trắng sẽ trở thành những hạt gạo có màu đỏ tím.
👉 Trong ẩm thực bột gạo men này dùng rất rộng rãi để tạo màu, tạo mùi đặc trưng và cả pha chế thành r.ư.ợ.u. Những món điển hình đã được dùng tới bột hồng cúc này là Chao Đỏ, Lạp Xưởng, Jambon, Vịt Quay, Vịt Lạp, Dấm Đỏ,... hoặc phần gạo pha chế thành những loại r.ư.ợ.u như R.ư.ợ.u Sake (Akaisake) của người Nhật, r.ư.ợ.u Gạo (Hongju) của người Hàn Quốc có mùi thơm rất đặc trưng và rất tốt cho sức khoẻ.
👉 THÔNG TIN SẢN PHẨM:
BỘT GẠO MEN ĐỎ
- Xuất xứ: Gutian . Ninh Đức, Phúc Kiến, Trung Quốc
- Thành phần: 100% Nguyên liệu bột gạo đỏ lên men
- Công dụng: Tạo màu đỏ hồng tự nhiên, tăng giá trị cảm quan, tăng độ hấp dẫn cho sản phẩm.
- Ứng dụng: Dùng cho các sản phẩm chế biến từ thịt như thịt kho, cháo( nấu với hạt gạo đỏ), gà ủ muối, nem chua, nem nướng, jambon, lạp xưởng, xúc xích, xá xíu, bánh trung thu, bánh redvelvet, macaron, cookies,...
- Lượng dùng: 1 - 2g bột/1kg sản phẩm hoặc tùy theo nhu cầu sử dụng.
- Cách sử dụng: Cho trực tiếp vào đầu quá trình ướp, trộn hoặc xay.
- Quy cách đóng gói: Túi 500g
- Hạn sử dụng: 2 Năm kể từ NSX
👉 LƯU Ý: BỘT CÓ MÀU ĐỎ BẦM (ĐỎ THẨM) KHÔNG PHẢI ĐỎ TƯƠI Ạ!!!

20/07/2025

❄️HỘP THIẾC TRÒN SANG XỊN – CHUẨN CHỈNH CHO BÁNH LẠNH, TIRAMISU SOCOLA, ĐỰNG HẠT SIÊU HOT❄️
Mẫu hộp xịn sò cho mấy bà làm tiramisu, mousse, socola, bánh lạnh nè!
Hộp thiếc cứng cáp, màu vàng ánh và bạc sang trọng, vừa đựng bánh vừa làm quà tặng là hết nước chấm luôn 🍰✨
💡 Công dụng siêu tiện:
– Đựng bánh lạnh, tiramisu, panna cotta, mochi lạnh...
– Đựng xong để tủ mát/đông thoải mái, hộp khít nắp
– Làm quà tặng handmade siêu xinh – khách nhận là ưng
🔍 Chi tiết:
– Chất liệu: Thiếc cứng, nắp đậy kín
– Kích thước: Hộp nhỏ cao 6cm x 9cm - 350ml
Hộp lớn Cao 7cm x 13.5cm - 700ml
Hộp vuông 9cm x9cm x5,5cm
Hộp chữ nhật 15cm x 6cm x 6cm
– Màu: Vàng ánh kim và bạc sang trọng
📦 Ship toàn quốc – hàng có sẵn
📦 Ib đặt hàng liền nghen!
✨ Ai làm bánh lạnh mà chưa có hộp này là thiếu sót lớn luôn á!

18/07/2025

🏮 Nhân trung thu của Công Ty Cổ Phần Nguyên Liệu Thực Phẩm Phú Thương P&T Foods ( Tem Tím ) 🏮
🍂 Sản phẩm được làm từ nguyên liệu chuẩn Việt Nam, sản phẩm ít ngọt và dẻo. Nguyên liệu tự nhiên.
🍂 Khách hàng cần mang đi nước ngoài làm bánh, bảo quản lâu trong tủ đông ,và rã đông ra làm vẫn dẻo và thơm.
🍂 Nhân bánh sên sẵn được đóng gói rất tiện lợi và hấp dẫn, sản phẩm cấu trúc mềm và dẻo mịn, vị ngọt nhẹ và kết dính với vỏ bánh, khi thao tác làm bánh vẫn giữ nguyên được hoa văn khuôn trên bánh. Sản phẩm có thể sử dụng trực tiếp làm nhân bánh mà không phải qua bất cứ một thao tác nào khác, tiết kiệm được nhiều thời gian làm bánh.
🍂 Để Làm phong phú đa dạng cho sản phẩm, phụ vụ được nhu cầu của thị trường. Công Ty đã kết hợp Nhân Đậu Xanh với một số nguyên phụ khác như: Cơm sầu riêng, nước cốt lá dứa, Trà Xanh. Để tạo ra Nhân Đậu Xanh Sầu riêng, Nhân Đậu Xanh Lá Dứa, Nhân Đậu Xanh Trà Xanh. Mỗi loại nhân mang một đặc trưng riêng. Thơm ngon và vị tự nhiên hơn.
🐇 Thêm sự lựa chọn, để trung thu thêm hương vị và gắn kết 🐇

17/07/2025

10/07/2025

👇Bột bánh dẻo Sanh Ký

✨️Thành phần 100% gạo nếp đã được chọn lọc, rang sấy kĩ càng.
✨️Bột thơm, trắng, mịn, cho chất bánh dẻo thành phẩm dẻo và trong hơn.
✨️Khối lượng: 500g và 1kg
✨️Xuất xứ: Việt Nam.
✨️Là bột làm bánh chuyên dụng để làm bánh dẻo thơm ngon, hấp dẫn.

🛒Inbox để được tư vấn nhé!
☎️092.194.6491

08/07/2025

🎑 HỘP ĐỰNG BÁNH TRUNG THU GIÁ RẺ – MẪU ĐẸP, GỌN NHẸ 🎑
👉 Giá dưới 100K – Đơn giản, dễ dùng – Mua là có liền!
Hộp đựng bánh trung thu – loại mềm, nhẹ, tiện lợi:
✅ Hộp 4 bánh (150g-200g)
✅ Mẫu đẹp – màu sắc nhã, không sến
✅ Chất giấy mềm – dễ gấp – dễ đóng gói
✅ Phù hợp tiệm bánh nhỏ, cá nhân làm bánh, mua tặng
✅ Giao nhanh toàn quốc – nhận sỉ & lẻ
💬 Nhắn ngay để xem mẫu + bảng giá
🛒 Số lượng có hạn – Đặt sớm trước mùa trung thu!
📦 Trung thu không cần quá cầu kỳ, chỉ cần đủ chân thành là đủ ấm lòng người nhận.