Bánh mì thì ở đâu cũng có bán, mà mỗi nơi lại có một công thức kết hợp các nguyên liệu khác nhau cho ra mùi vị cũng khác nhau.Với Bánh Mì 81, Mì nhà mình muốn mang hương vị của bánh mì phố núi Pleiku thân yêu đến để bạn cảm nhận – hương vị mà đến giờ vẫn cứ nghiền và thèm bởi pate không béo ngậy như Sài gòn, đậm vừa, thơm vừa, hơn nữa là chà bông và chả lụa được làm bởi các cô với kinh nghiệm lâu
năm tại Gia Lai. Cái đặc biệt của Bánh Mì 81 nằm ở phần nhân pa-tê có mùi vị rất đặc trưng không thể lẫn với nơi khác được. Pa-tê tự làm với vị béo nhưng không gây ngấy của vừa thịt vừa gan theo tỷ lệ quá ư là hợp lý, lớp nước sốt ớt sate hấp dẫn, dậy mùi, dưa chua của Bánh Mì 81 là dưa chua đu đủ, ăn giòn giòn rất ngon. Để làm đậm vị hơn, hít hà thì phải có vài lát ớt trái xanh xanh đỏ đỏ làm mùi thơm của pate càng thêm nồng nàn. Cái đặc biệt nữa của Bánh Mì 81 nằm ở những ổ bánh mì nóng giòn được hơ nóng ở cái lò ngay tại xe bánh mì. Ăn bánh mì ăn lúc còn nóng luôn tạo cảm giác ngon miệng, không bị ngấy mà lại còn càng ăn càng thèm. Hãy đến ăn và cảm nhận cùng Mì nhà mình nhé !!!
