Ann Cami

Ann Cami Bakery-Bánh Âu

Bệnh mãi nên lâu rồi mới đụng vào bơ đường. Vẫn còn làm biếng lắm lắm nên chỉ làm cheesecake lạnh là nhanh nhất thôi. Ch...
20/03/2017

Bệnh mãi nên lâu rồi mới đụng vào bơ đường. Vẫn còn làm biếng lắm lắm nên chỉ làm cheesecake lạnh là nhanh nhất thôi.

Cheesecake đào với bông hoa đào màu vàng bên trên :). Mình sử dụng đào hộp vì thời điểm này không phải mùa đào nên hông có tự tay ngâm đào làm bánh được, mùi vị thành ra hơi công nghiệp tí. Đế bánh oreo mình thử thì hơi ngọt, bạn khoái ngọt thì nó rất okie khi hòa quyện với cheese đào, bạn không khoái ngọt cứ nói mình đổi đế sang bánh Cosy hay LU nha nha!!

Ơn bạn :) !

Những chiếc bánh đến từ tình yêu ^_^
19/02/2017

Những chiếc bánh đến từ tình yêu ^_^

Khai lò đầu năm. Nhìn quanh quẩn trong nhà đâu đâu cũng là trái cây nên quyết định tận dụng cho bằng hết. Trái cây tươi ...
14/02/2017

Khai lò đầu năm. Nhìn quanh quẩn trong nhà đâu đâu cũng là trái cây nên quyết định tận dụng cho bằng hết. Trái cây tươi ngoài làm mousse là tuyệt khỏi nói, thì các công thức muffin cũng mang đến những biến tấu mùi vị phong phú bất tận luôn. Trái gì cũng làm muffin được hết á. Bên dưới là hai loại muffin, loại thứ nhất là dâu và dưa lưới cùng kem tươi, thứ hai là đu đủ và chuối cùng rượu bailey. Nói chung là chế biến chúng rất là vui ☺.

Nhà Ann khuyến khích các mẹ cho bé ăn loại muffin trái cây này nha. Bánh vừa khẩu phần ăn nhẹ của bé, lại có thể gián tiếp cho con biết thêm nhiều mùi vị trái cây nữa nè.

Một chút ngọt ngào cho bạn vui hơn, tại sao lại không nhỉ?

Năm mới chúc bạn bình đạm an nhiên, tâm rạng rỡ như đóa sen xanh trước Phật ☺

Biết ơn 🙏

Tết đến, các mẹ rần rần truyền tai nhau làm loại bánh này khiến nó trở nên vô cùng hot. Nhà Ann cũng nhịn hông nổi nên đ...
15/01/2017

Tết đến, các mẹ rần rần truyền tai nhau làm loại bánh này khiến nó trở nên vô cùng hot. Nhà Ann cũng nhịn hông nổi nên đành phải nổi lửa sên dứa để làm ẻm thôi.

Bánh dứa Đài Loan đi vào huyền thoại.

Dù là bánh Á nhưng công thức Ann dùng cho vỏ bánh có whipping và cream cheese nên cũng coi như có tí liên quan đến lĩnh vực của mình rồi ☺.

Bánh chuẩn xứ Đài nó vuông vắn đầy đặn lắm, như cái hộp diêm nhỏ á, nhưng Ann làm cho giống hình bánh quy tí để ăn khỏi dội, đỡ ngán. Vỏ mềm dẻo, vị bơ tan ngay trong miệng, nhân dứa táo thơm lừng ngọt ngào. Bé nhà Ann thích lắm lắm luôn 😙.

Xuân về, mong lúc này bình đạm, như khi ấy rực rỡ.

Nhà Ann cám ơn ☺

Sinh nhật, đã đang và sẽ cùng nhau trải qua rất nhiều sinh nhật nữa, nhưng chúc tuổi đẹp mỗi năm mãi mãi là vào khoảnh k...
05/01/2017

Sinh nhật, đã đang và sẽ cùng nhau trải qua rất nhiều sinh nhật nữa, nhưng chúc tuổi đẹp mỗi năm mãi mãi là vào khoảnh khắc kiêu hãnh nhất, hạnh phúc viên mãn nhất.

BK nói rằng sẽ tặng Út Bo con robot mất một chân, nhận hay trả hai người tự xử đi hen ☺.

Vẫn là cái bánh được ưa thích nhất nhà Ann :)
24/12/2016

Vẫn là cái bánh được ưa thích nhất nhà Ann :)

Nhà còn ít Baileys nên vừa đợi một nàng nữa còn nằm trong lò vừa nhâm nhi. Ngoài phố rực rỡ tấp nập, Ann tìm an lành bên...
23/12/2016

Nhà còn ít Baileys nên vừa đợi một nàng nữa còn nằm trong lò vừa nhâm nhi. Ngoài phố rực rỡ tấp nập, Ann tìm an lành bên góc bếp nhỏ quen thuộc của mình 🙂.

Mùa nắm tay, ôm nhau, nói lời tình tự, mong bạn trân trọng từng thời khắc của mùa 🙂.

Giáng Sinh phước lành nha mọi người 💖💖💖

Sinh nhật mẹ vào thời điểm nhà Ann vô cùng bận. Nghĩ sẽ làm gì đó đơn giản thôi nhưng phải đặc biệt, và em nó ra đời. Cố...
18/12/2016

Sinh nhật mẹ vào thời điểm nhà Ann vô cùng bận. Nghĩ sẽ làm gì đó đơn giản thôi nhưng phải đặc biệt, và em nó ra đời. Cốt bánh Japanese red velvet cotton gato làm theo kiểu tầng dọc (vertical layer cake), giữa những lớp bánh là dâu tây và kem phô mai, kem phủ bánh cũng cùng công thức. Người yêu bé nhỏ nói hình thức giống trái dừa, mình kệ, vì ngon 😂.

Tuổi mới an yên, vui khỏe, Madam Phương 💖!

Mùa về...Ngoài đường không khí Giáng Sinh đã rộn ràng lắm rồi, còn trong căn bếp nhỏ nhà Ann vẫn yên tĩnh đến lạ. Chỉ cả...
22/11/2016

Mùa về...

Ngoài đường không khí Giáng Sinh đã rộn ràng lắm rồi, còn trong căn bếp nhỏ nhà Ann vẫn yên tĩnh đến lạ. Chỉ cảm nhận được hơi nóng tỏa ra từ lò nướng và mùi thơm sực nức khắp không gian. Những lúc như thế này, món bánh nhà Ann gợi ý chính là Chocolate Molten Lava Cake. Thức bánh phải thưởng thức khi còn âm ấm, để khi xắn vào thì choco ganache sẽ tuôn ra như dung nham núi lửa vậy. Ah, bạn dùng cùng với trà nóng hay cà phê nhé :). Vừa êm, vừa dịu dàng, vừa ngọt ngào nữa.

"Ơi à, a ới, à ơi,
Bây giờ ta hãy cùng chơi ngủ nào..." (Hoàng Linh)

Chúc bạn ngủ ngoan trong đêm mùa về...

Mousse trái bơNhà Ann dùng bơ Booth loại một nên bạn nhìn thấy đó, mặt cắt bơ không hề bị chỉ. Mình tận dụng hết sức vị ...
11/11/2016

Mousse trái bơ

Nhà Ann dùng bơ Booth loại một nên bạn nhìn thấy đó, mặt cắt bơ không hề bị chỉ. Mình tận dụng hết sức vị béo tự nhiên của bơ, thêm vào rất rất ít đường, cho nên vượt lên trên sự e ngại về độ ngậy của loại mousse mới, hương vị mà nàng này mang lại thực chất vô cùng thanh mát và mềm mại tan ngay trong miệng.

Một cảm giác đơn thuần. Nhà Ann luôn quan niệm, bạn trân trọng và thưởng thức tự nhiên, tự nhiên sẽ đáp đền bạn bằng vô số mỹ thực, và mỹ cảm :)

An lành :)

Address

146/14/11 Vũ Tùng, F. 2, Q. Bình Thạnh
Ho Chi Minh City

Telephone

+84986374750

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ann Cami posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category