18/02/2026
CÔNG THỨC NƯỚC MÁT ATISO TẮC
Nguyên liệu:
10gr hoa Atiso khô
https://s.shopee.vn/70Em4QLLwg
1 lít nước
40gr mật ong
80gr đường phèn ( có thể gia giảm độ ngọt tuỳ ý)
10gr nước cốt tắc
1gr muối
Tắc, sả để decor
Cách làm:
- Trụng nhanh hoa Atiso qua nước sôi chừng 5s
- Cho 1 lít nước vào nồi , nấu sôi bùng, cho hoa đã trụng nước sôi vào nấu lửa nhỏ 15'. Sau đó tắt bếp, đậy nắp ủ 30' cho hoa tiết ra được hết chất và nước có màu đỏ đẹp.
- Sau đó lược qua rây, bỏ xác hoa. Cho đường phèn và mật ong vào khuấy tan.
- Đợi nước nguội hẳn mới cho nước cốt tắc để không bị đắng.
- Có thể thêm đá hoặc ướp lạnh tuỳ ý.
- Có thể dùng xác hoa , thêm vài nhánh sả để decor chai nước.
