16/12/2025
💜 Hướng dẫn làm bánh Lộc gói lá ăn kèm với Nước Mắm pha sẵn Mây Tím - Dịu Dàng Vị Huế - 39K/ Chai 250ml
Xin chào các O các chú. Ni là khởi đầu dự án bán chai nước mắm pha sẵn Mây Tím nì. Hạp với mọi món ngon mà Mây sẽ bày cách nấu cho mấy o mấy chú hết trơn nì.
Hồi ức thưở thiếu thời - chuồn chuồn cắn rốn - với chai nước mắn ngọt Mây tím.
Nhớ lại cái thưở rứa, hồi còn nhỏ, có một cái bánh nó in sâu vô cái bụng, cái rặt nớ là bánh lọc gói lá nì! Mạ Mây hay mần lắm. Bánh gói thơm lừng cái mùi lá chuối sau hè, bánh mềm dẻo, trong suốt, nhìn rõ ràng con tôm đất với miếng thịt ba rọi ở trèng luôn chớ nì! Mà chắm vô miếng nước mắm ngọt ngào, ăn nó đậm đà chi lạ rứa nì!
Cái thủa rứa, Mây chưa biết lội chi hết trơn. Mây nghe mệ tui kể: "Con nít hè, để con chuồn chuồn nó cắn rốn, là sẽ biết lội". Nhưng mà tui khiếp, tui sợ, chớ dám thử đâu nì. Giờ đây, Mây sẽ tạo hình con chuồn chuồn bằng cái bánh lá lọc với mấy trái ớt mạ tui hái sau hè đó chớ nì!
Rồi cái hồi Mây lên Sài Gòn học Đại học, Mây có ở nhà thím Mây được một năm. Thím Mây hay lắm nì! Thím mần Trưởng phòng Nhà máy Thuốc lá Sài Gòn hồi nớ lận. Thím không có thời gian nấu nướng bữa mô hết, nhưng mà xung quanh thím, toàn là mấy ô đầu bếp ở nhà hàng năm sao, là bạn của thím. Mấy o hay đem quà tới cho thím Mây, chính là chai nước mắm pha sẵn tự mần đó chớ! Thím Mây ăn món chi, cũng đổ ra chén một nhúm tùy cái món ăn mà thím thêm chút nước sôi, hay ăn đặc kẹo. Rồi băm thêm chút ớt hiểm hay tỏi ớt tùy theo món.
Mây cũng được ăn ké với được chỉ dẫn cái cách ăn nước mắm ngon. Ai chớ, đã được ăn ngon rồi thì mần món chi mà chả ngon cho được!
Mây nhớ lại cái hương vị ngọt ngào thuở xưa đó, để mần ra cái chai nước mắm ngọt pha sẵn Mây Tím tiện lợi cho mấy o mấy chú đó chớ!
