24/12/2023
RƯỢU SIM PHÚ QUỐC - THƯƠNG HIỆU BẢY GÁO có từ khi nào?
Ông Mạc Văn Nghiêm, chủ của cơ sở Rượu sim Bảy Gáo, cũng chính là người đầu tiên chế biến thành công rượu sim ở Phú Quốc vào năm 1997. Cục Sở hữu trí tuệ đã cấp văn bằng bảo hộ nhãn hiệu Rượu vang sim Bảy Gáo và bảo vệ độc quyền thương hiệu Rượu sim Bảy Gáo.
Vì vậy, đây là điểm bán rượu sim được nhiều người ghé đến khi đi du lịch Phú Quốc.
Rượu sim, rượu vang sim và mật sim là các sản phẩm được ưa chuộng nhất ở đây.
Ngoài ra, quý khách có thể đặt mua RƯỢU SIM PHÚ QUỐC - THƯƠNG HIỆU BẢY GÁO tại Sài Gòn theo địa chỉ sau:
Rượu sim Bảy Gáo - Đặc sản Phú Quốc - Đặc sản Việt
Địa chỉ: 360E Bến Vân Đồn, P.1, Q.4 (mở cửa 8g đến 22g)
☎ Hotline: 0909.190.875 zalo, viber.
Giao hàng toàn quốc.
Tại sao ai cũng muốn mua rượu sim Phú Quốc về làm quà?
Rượu sim Phú Quốc là một trong những đặc sản Phú Quốc làm quà được rất nhiều khách du lịch yêu thích bởi vì rượu sim có vị đậm đà, tốt cho sức khỏe. Rượu sim Phú Quốc có vị ngọt thanh của trái cây, cay nồng của rượu gạo. Khi uống rượu sim – Đặc sản Phú Quốc, bạn sẽ cảm thấy rất dễ chịu.
Công dụng của rượu sim thì nhiều lắm. Rượu sim không chỉ tốt cho người già, trẻ nhỏ mà còn tốt cho phụ nữ mang thai nữa đấy. Đặc biệt, rượu sim Phú Quốc còn có vị ngọt, rất ngon, nồng độ thấp chỉ khoảng 12-30%, ai cũng có thể uống được.
Nhiều người cho rằng, uống rượu không hề tốt cho sức khỏe và chỉ có cánh đàn ông yêu thích. Tuy nhiên, rượu sim lại được rất nhiều chị em phụ nữ yêu thích và ngâm ủ. Bởi vì, rượu sim có nồng độ cồn thấp, có vị ngọt, tương tự như rượu nho nên rất dễ uống và cực kỳ tốt cho sức khỏe.
Rượu sim giúp kích thích tiêu hóa
Chỉ cần một lượng nhỏ rượu sim, khoảng 100ml sẽ giúp bạn ăn ngon miệng hơn rất nhiều đấy. Hơn nữa, rượu sim còn giúp trung hòa lượng chất béo, chữa đầy bụng, đặc biệt có tác dụng đối với người lớn già.
Rượu sim giúp chữa thiếu máu lúc mang thai
Y học đã chứng minh, chất màu tím trong trái sim tín có chứa antoxyanozit, có tác dụng chống oxy hóa, chống lão hóa, giúp tăng hàm lượng cholesterol có lợi và giảm cholesterol có hại, hỗ trợ ngăn chặn tắc nghẽn mạch máu, thiếu máu.
Rượu sim giúp giảm nhức mỏi
Rượu sim có tác dụng bổ máu, nhất là đối với người già và phụ nữ mang thai, băng huyết. giúp lưu thông khí huyết, cải thiện tình trạng sức khỏe. Tuy nhiên, bạn chỉ lên dùng 1 ly thôi nha, uống nhiều sẽ gây biến chứng không tốt cho sức khỏe đấy.
Rượu sim giúp chống lão hóa
Ngoài hương vị thơm ngon, những thành phần từ sim rừng còn có tác dụng chữa bệnh. Nhất là quả sim chín, trong sim chín có nhiều sắc tối như antoxyanozit, tanin, đường, có khả năng giúp cơ thể chống ung thư, lão hóa, chống tia tử ngoại, chống viêm…Các chị em cũng lưu ý là để chống lão hóa thì cũng chỉ nên uống mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 1 ly rượu sim cùng bữa ăn thôi nha.
Rượu sim giúp giảm xơ vữa động mạch
Do rượu sim giúp tăng cường lượng cholesterol tốt cho cơ thể nên có thể ngăn chặn được tình trạng tắc nghẽn mạch máu, giảm thiểu xơ vữa động mạch. Ngoài ra, đối với nam giới, còn hỗ trợ điều trị xuất tinh sớm, tăng cường sinh lý.
Rượu Sim Phú Quốc Không Đơn Giản Chỉ Là Một Loại Thức Uống
Đến với Phú Quốc bạn không chỉ được chiêm ngưỡng những bãi biển cát trắng mịn như Bãi Sao, Bãi Dài… được tham quan những khu di tích nổi tiếng như Nhà tù Phú Quốc, Dinh Cậu, Chùa Hộ Quốc hay được trải nghiệm làm ngư dân biển tại làng chài Hàm Ninh mà còn bị Phú Quốc cuốn hút bởi các đặc sản, những món ăn dân dã, không thể không nhắc đến nếu đi du lịch Phú Quốc đó chính là Rượu Sim Phú Quốc.
Cây Sim thuộc loại cây hoang dã mọc ở vùng gò đồi khô cằn Châu Âu, Châu Á, Châu Úc, nhiều nhất là vùng Đông Nam Á. Ở Việt Nam, thì sim cũng được tìm thấy ở một số tỉnh miền núi phía Bắc và ven biển khu vực miền Trung nước ta, đặc biệt là đảo Phú Quốc.
Sim Phú Quốc được trồng nhiều ở các khu rừng phòng hộ Hàm Ninh, Dương Tơ, Cửa Dương, Cửa Cạn, Bãi Thơm…Sim rừng Phú Quốc có 2 loại là hồng sim và tiểu sim, khi chín có màu tím sậm, chủ yếu rượu Phú Quốc thường dùng loại hồng sim. Rượu sim là một loại rượu đặc sản của Phú Quốc được sản xuất truyền thống lên men tự nhiên từ trái sim rừng và đường cát trắng, có thể pha thêm rượu đã làm giàu để tăng nồng độ. Rượu sim có màu vàng trong suốt rất đẹp, mùi thơm đặc trưng của trái sim rừng, khi uống có vị ngọt thanh pha lẫn vị chát.
Có lẽ sim Phú Quốc nổi tiếng bởi được làm từ sim rừng trên đảo. Nhờ có khí hậu trong lành mà sim ở đây hầu như cho trái và hoa quanh năm và chín rộ vào khoảng tháng giêng Tết âm lịch, cũng chính vào thời khắc ấy mà sim được chắt chiu chăm sóc một cách tốt nhất để làm ra thứ rượu sim thơm ngon, bổ dưỡng nơi xứ đảo.
Nhắc đến rượu sim Phú Quốc, bạn sẽ không khỏi bất ngờ về một loại thứ rượu thơm ngon, bổ dưỡng được ví như “mỹ tửu” của Phú Quốc mà còn bất ngờ bởi công dụng tuyệt vời của của rượu sim. Người ta chiết xuất phần tinh chất từ thân cây sim để chế biến các loại mỹ phẩm (nước hoa, xà phòng…). Rễ, lá và trái sim là dược liệu quý trong y học cổ truyền Việt Nam và Trung Quốc, có tác dụng bổ huyết, an thai, chữa bệnh tim, viêm gan, cầm máu, giải độc, chữa tiêu chảy và sát khuẩn, chống ô-xy hóa, trung hòa các gốc tự do trong cơ thể. Rượu sim giúp cho việc tiêu hóa thức ăn, trị được các chứng đau lưng, nhức mỏi ở những người lớn tuổi.
Chúng ta thường nghe câu “rượu ngon lại có bạn hiền, tri âm tri kỉ ta còn gặp nhau”. Quả đúng là như vậy, món ăn nào thì phải kết hợp với loại rượu đấy và rượu sim Phú Quốc cũng không ngoại lệ, để có thể cảm nhận được vị ngon của rượu không chỉ ở cách uống, thời gian, không gian thưởng thức còn là một sự kết hợp tinh tế với các món ăn đúng gu mới thể hiện được hết cái hồn của rượu. Rượu Sim sắc đỏ phù hợp với món ăn tái, hải sản nướng, thịt nướng, lẩu hải sản . Món đặc trưng cho người dân Phú Quốc là Gỏi cá Trích được chế biến theo cách rất riêng của Phú Quốc.
