Mẹ bỉm affiliate

Mẹ bỉm affiliate Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Mẹ bỉm affiliate, Bakery, 208 Lê trọng tấn, quận Tân Phú, Ho Chi Minh City.

05/04/2026

Xử lý sữa bò tươi trước khi làm sữa chua nè mấy bà

21/03/2026

🛒 Nguyên liệu
• 250g bột mì đa dụng (hoặc bột bánh mì càng tốt)
• 30g đường
• 3g muối
• 4g men nở (men instant)
• 1 quả trứng
• 120ml sữa tươi không đường (ấm nhẹ)
• 30g bơ lạt (để mềm)

⸻

👩‍🍳 Cách làm
1. Kích hoạt men
• Cho men + 1 muỗng đường + sữa ấm (35–40°C) → để 5–10 phút cho nổi bọt.
2. Trộn bột
• Cho bột mì + đường + muối + trứng → trộn đều
• Đổ hỗn hợp men vào → nhồi thành khối
3. Nhồi bột
• Nhồi khoảng 10–15 phút cho bột mịn
• Cho bơ vào → nhồi tiếp đến khi bột mềm, kéo màng nhẹ
4. Tạo hình
• Vo tròn hoặc chia nhỏ tùy thích

⸻

⏳ Cách ủ bột (QUAN TRỌNG NÈ)

👉 Ủ 2 lần:

Ủ lần 1
• Đậy kín, để nơi ấm
• Ủ 60–90 phút → bột nở gấp đôi

👉 Mẹo:
• Bật nồi cơm 2–3 phút cho ấm rồi tắt → cho bột vào ủ là nhanh nở cực

Ủ lần 2
• Sau khi tạo hình xong → ủ thêm 30–45 phút
• Bột nở lại là đạt

🍞 Nướng bằng nồi cơm điện
• Quét 1 lớp bơ hoặc dầu vào lòng nồi
• Cho bột vào → bật chế độ Cook
• Khi nồi chuyển Warm → đợi 5–10 phút rồi bật lại
• Lặp lại 2–3 lần đến khi bánh chín vàng

👉 Muốn vàng đẹp: lật mặt bánh nướng thêm 1 lần nữa

mì

18/03/2026

Xin chào mấy bà lại là tui chinh mẹ bỉm bán sữa chua kiếm tiền bỉm cho con đấy mấy bà ơi

13/03/2026

Sữa chua hạt đác chanh leo

11/03/2026

Nay giá sữa tăng quá các mon ơi

04/03/2026

Đơn tiệc siêu bự của bếp

02/03/2026

Sữa chua váng vàng

02/03/2026

Đơn sữa chua tới tấp sau Tết luôn mấy bà vật

🧧 COMBO CÚNG ÔNG TÁO 23 THÁNG CHẠP 🧧✔️ Xôi chữ Lộc – cầu tài lộc✔️ Xôi cá chép – tiễn Ông Táo về trời suôn sẻ✔️ Chè trôi...
28/01/2026

🧧 COMBO CÚNG ÔNG TÁO 23 THÁNG CHẠP 🧧
✔️ Xôi chữ Lộc – cầu tài lộc
✔️ Xôi cá chép – tiễn Ông Táo về trời suôn sẻ
✔️ Chè trôi nước – mọi việc hanh thông, tròn đầy

Xôi dẻo thơm – chè bùi ngọt – làm trong ngày
Bày mâm là đẹp liền, khỏi lo thiếu lễ 💛

Lên sét cúng 23 ông táo. Khách đặt nhắn em chốt nhé 135k/set ạ0977035533
24/01/2026

Lên sét cúng 23 ông táo.
Khách đặt nhắn em chốt nhé
135k/set ạ
0977035533

23/01/2026


banhchuoinuong Khuôn 16–18cm

🧺 Nguyên liệu
• 3–4 trái chuối chín rục (≈ 300–350g)
• 2 trứng gà
• 70–80g đường (có cacao nên nên dùng mức này)
• 80g bơ lạt đun chảy (hoặc 60ml dầu ăn)
• 120ml sữa tươi không đường
• 170g bột mì đa dụng
• 10g bột cacao không đường
• 5g bột nở (baking powder)
• 3g baking soda
• 1 nhúm muối
• 1 tsp vani (không có bỏ qua)
• 5g socola chips

📌 Lưu ý:
→ Đã trừ 10g bột mì để thêm 10g cacao, kết cấu bánh sẽ mềm, không khô.

⸻

👩‍🍳 Cách làm
1. Nghiền nhuyễn chuối.
2. Cho trứng + đường + muối → khuấy tan.
3. Thêm bơ chảy + sữa + vani → trộn đều.
4. Rây bột mì + cacao + bột nở + baking soda vào hỗn hợp.
5. Trộn nhẹ tay đến khi vừa hòa quyện.
6. Trộn socola chips vào sau cùng.
7. Ủ bột 10–15 phút cho bột ổn định.

⸻

🔥 Nướng bằng nồi chiên không dầu
• Làm nóng nồi: 160°C – 5 phút

Nướng 3 lần:
• Lần 1: 160°C – 20 phút
• Lần 2: Che giấy bạc → 150°C – 15 phút
• Lần 3: Mở giấy bạc → 150°C – 5–10 phút

⏱ Tổng: 40–45 phút

👉 Tăm khô là bánh chín.
chuối nướng

Address

208 Lê Trọng Tấn, Quận Tân Phú
Ho Chi Minh City
733600

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Mẹ bỉm affiliate posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category