Xưởng Bánh Bình Minh

Xưởng Bánh Bình Minh trong lúc tá túc đường dài,
kitchen upstairs | bakery studio
Sunday OFF
Setup teabreak +84931630356

hôm qua Thất Tịch, buổi tối đến tháng em bé ở nhà gọi điện, mình hỏi hay là chị ăn một cái 🥮 nhỉ, em bảo ừ ăn cái đậu đỏ...
20/08/2026

hôm qua Thất Tịch,

buổi tối đến tháng em bé ở nhà gọi điện, mình hỏi hay là chị ăn một cái 🥮 nhỉ, em bảo ừ ăn cái đậu đỏ đi nay Thất Tịch đấy mà.
thế nào lại ăn trúng mè đen, mà mè đen ngon thật, biết là mọi người thích mè đen nhưng nhiều lúc vẫn nghĩ mè đặc sẽ kén người cơ, mà ăn không ngọt lại ít ngấy dễ chịu quá.

Còn đây là lúc chị Phượng với anh Hải ghé nhà, chị Kiều Phượng đã gặp nhau ngoài Hà Nội thời đi học VIS từ cả tám năm trước thuở còn mười bảy tuổi,
gần như không còn nhớ gì.
Chị bảo thập cẩm nhé, thế là thêm một tuần trà.

Chẳng mấy rằm lại rằm là hết Trung Thu,
năm nay sắp được đón Trung Thu ở một mảnh nhà nhỏ trong một xóm rất nhiều bạn bè của Xuân Hạ 🏡

‘ dạ dạo này em thấy mình được thương được tin quá:) em làm bánh cũng một thời gian rồi nhưng tự dưng mn nói ăn bánh mà ...
19/08/2026

‘ dạ dạo này em thấy mình được thương được tin quá:) em làm bánh cũng một thời gian rồi nhưng tự dưng mn nói ăn bánh mà muốn khóc, em cũng xúc động nữa

em cám ơn, cám ơn ‘

18/08/2026

Thi thoảng có những buổi sáng ở chung cư, chúng tôi quyết định đây là một ngày lười nhác,
pour cà, nói những chuyện thuở lên tám lên mười, vắt vẻo trên ghế, và Đông gào lên đòi ăn.

Buổi ngày cuối Hồng Thu ở lại chơi là một hôm như thế, buổi trưa đã kéo nhau đi coi Odyssey, và tôi nhớ về những chồng truyện thần thoại trong căn phòng ngủ của chị họ, tiếng tụng kinh, tiếng chợ búa, tiếng gió luồn qua rèm cửa, con người và những chất lượng sống ta cố gắng vun đắp cho tương lai,
hoặc hay là ta hẵng làm như thế cho chính mình bây giờ.

Mười hai giờ chăm chỉ, mới hai giờ thực sự nghỉ ngơi.

Không biết sao mỗi khi mở hộp bánh tự mình làm ra mà vẫn vui và hồi hộp quá trời.
17/08/2026

Không biết sao mỗi khi mở hộp bánh tự mình làm ra mà vẫn vui và hồi hộp quá trời.

Buổi chiều đang lù khù trong bếp đứng test Gà Quay Trứng Muối thì chị Thanh lò dò bước vào, tay cầm mấy cái hộp kraft đự...
15/08/2026

Buổi chiều đang lù khù trong bếp đứng test Gà Quay Trứng Muối thì chị Thanh lò dò bước vào, tay cầm mấy cái hộp kraft đựng bánh giả Xưởng,
nhìn thấy con em đầu bù tóc rối nên tính rủ đi ăn cuối cùng thành phải ngồi xịt nước quét trứng thêm một tiếng:)

Thức bánh này ở nhà mà bạn nướng thì công thức cứ là
Nướng chín - Xịt nước - Để Nguội - Quét trứng
Lặp lại quy trình khoảng 2-3 lần, hơi cực xí 🌼

Năm nay chưa có thời gian mở workshop rồi, nhưng mời các bạn dùng Huế và Sài gòn tranh thủ đặt những hộp cuối nhe - cũng có lẻ là mẻ bánh Trung Thu tạm biệt căn chung cư hột me này 🌼

Link đặt bánh cầu Sài Gòn đã mở rồi ạ,Xưởng nhận đủ 30 hộp sẽ đóng đơn và giao vào ngày mồng 10 Âm Lịch.Bạn dùng tại Huế...
14/08/2026

Link đặt bánh cầu Sài Gòn đã mở rồi ạ,
Xưởng nhận đủ 30 hộp sẽ đóng đơn và giao vào ngày mồng 10 Âm Lịch.

Bạn dùng tại Huế có thể đặt trực tiếp qua zalo em Min 0931630356.

Xưởng cám ơn 🌼

Loafly 🍞
13/08/2026

Loafly 🍞


Phơi những mẻ bánh test đầu tiên,thêm một con trăng đi qua vòm cửa sổ 🌒
11/08/2026

Phơi những mẻ bánh test đầu tiên,
thêm một con trăng đi qua vòm cửa sổ 🌒

Mãi khi đã sống ở cách xa tôi mới ngộ ngộ hiểu ra tại sao cái thứ trái cây nồng nàn g*i góc đấy mà ai cũng mê thích, vừa...
10/08/2026

Mãi khi đã sống ở cách xa tôi mới ngộ ngộ hiểu ra tại sao cái thứ trái cây nồng nàn g*i góc đấy mà ai cũng mê thích, vừa đắt đỏ vừa mất công, lại còn ám mùi cả tủ lạnh nếu mà không bọc đậy cẩn thận.

Mãi bây giờ khi dùng tay làm công cụ tách sầu tôi mới hiểu tôi đã bỏ lỡ điều gì trong những lần đám trẻ xúm xít quanh những hoa quả mùa lúc nhỏ.

Mãi rất lâu để tôi biết mình đã lớn lên ở vùng đất giàu có nào, và tôi đã nhớ nhung nó ra sao.
Và tại sao lại cần rất nhiều năm chỉ để bước được chân trở lại vào cái sự màu mỡ đang dần khô cằn ấy.

Những trái sầu nhỏ con vặn vẹo mà bên trong đầy những múi to tròn căng mích.
Những quả sầu mót trong vườn của buôn Kmrơng Prong A một ngày đầu tháng tám.

Các dòng sourdough Xưởng có chiều này:🌸 Country Loaf 700gr (còn 3 ổ)🌸 Cinnamon Roll (còn 4 chiếc)🌸 Brioche 350gr (còn 1 ...
08/08/2026

Các dòng sourdough Xưởng có chiều này:
🌸 Country Loaf 700gr (còn 3 ổ)
🌸 Cinnamon Roll (còn 4 chiếc)
🌸 Brioche 350gr (còn 1 ổ)
🌸 Sipcy Sausage Pizza (3 chiếc)

Bánh ngọt lẻ hôm nay có:
🌼 Choux Au Craquelin (Creme Patisserie)
🌼 Tiramisu Classic
🌼 Chocolate Cashew Cookies Box

Xưởng trả đơn trước 5h.
Sầu riêng vườn rụng chín nay có 3 trái cần gả từ 2-3kg, anh chị đặt nhắn qua zalo em Min 0931630356. Xưởng có nhận gửi ngoại tỉnh với thùng từ 20kg 🍁

Cám ơn bạn dùng,
thulu

Address

D3 Xuan Phu Apartment
Hue
700000

Opening Hours

Monday 07:30 - 22:00
Tuesday 07:30 - 22:00
Wednesday 07:30 - 22:00
Thursday 07:30 - 22:00
Friday 07:00 - 22:30
Saturday 08:00 - 23:00
Sunday 08:00 - 22:00

Telephone

+84931630356

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Xưởng Bánh Bình Minh posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Xưởng Bánh Bình Minh:

Shortcuts

Share

Category