11/09/2026
Bánh gạo tuyết nhân trái cây - món ăn vặt siêu ngon ai cũng làm được😀
Nguyên liệu siêu dễ làm
Bột gạo nếp 100g, tinh bột bắp 30g, đường trắng 40g, sữa tươi 170g, bơ 20g.
CÁH LÀM
1. Trộn đều bột gạo nếp + tinh bột bắp + đường trắng + sữa, rây qua rây một lần, bột sẽ mịn và không bị vón cục.
2. Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm, chọc vài lỗ nhỏ, hấp lửa lớn trong 25 phút, đến khi chín hoàn toàn, không còn bột chảy bên trong.
3. Cho bơ vào khi còn nóng, đeo găng tay và nhào bột nhiều lần cho đến khi bơ tan hết, bột trở nên mịn.
4. Để nguội một chút, chia thành từng phần nhỏ 30-35g, rắc bột gạo nếp rang lên trên để chống dính, vo tròn và có thể cho kem hoặc trái cây vào bên trong.
Chúc các bạn thành công!
