13/07/2025
[English below]
Lời tạm biệt La Chérie
————
Gửi tới những người bạn vô cùng thân thiết của La Chérie. Mình là Mai Huong, là người làm bánh, người trả lời inbox và đôi khi là shipper của các bạn. Đây là lần đầu tiên tự giới thiệu bản thân mình trên page. Hôm nay là sinh nhật mình, cũng là sinh nhật của tiệm bánh, và có lẽ là một ngày đặc biệt để nói lời tạm biệt.
Mình làm chiếc bánh đầu tiên khi con mình 1 tuổi, và tới giờ ông tướng đã gần 14 rồi các bạn ạ, nhưng mình vẫn nhớ cảm giác đầu tiên khi thấy bánh nở trong chiếc lò Bluestone nhỏ xíu, những chiếc muffin socola làm từ gói bột trộn sẵn trong siêu thị. Rồi mình đi học, đi làm rồi tới mở một tiệm bánh nhỏ màu xanh mint, chiếc màu mà cả tiệm quảng cáo đồng loạt ngăn cản mà không thành haha.
Khi mình mở tiệm, mơ ước lớn nhất đó là có thể “bake it pretty”, mà tới giờ này, chắc là làm được thật rồi nhỉ 😉 Với mình thành công lớn nhất trong 8 năm mở tiệm đó là mình chưa từng gặp bất kì khách nào bùng đơn các bạn ạ, mặc dù tiệm từ sau covid với nay chỉ nhận bánh theo yêu cầu, cũng không yêu cầu khách đặt cọc. Đó là sự may mắn mà rất nhiều những người bạn làm bánh của mình trầm trồ 😉
Mình sẽ luôn nhớ mỗi khi mở hộp bánh các bạn, và các cháu thốt lên “whoooaaa”, đó là niềm vinh hạnh to lớn của tiệm chúng tôi, thưa quý khách 😉 Thật hi vọng mọi người có kỉ niệm thật đẹp với tiệm bánh nhỏ của mình, như chính mình, vô cùng yêu mến nó. Lời chia tay này mình đã nghĩ, viết đi viết lại trong cả tuần, nghĩ viết sao cho thật hay, thật thơ, nhưng có lẽ cũng không cần, hãy cứ là chính mình thôi. Một lần nữa cảm ơn thật nhiều, nếu có một ngày page xóa ảnh bánh lật mặt bán đồ khác thì rất mong quý khách lại ủng hộ tiệm nhỏ của chúng tôi nhaaa❤️❤️❤️
————————
To the dearest friends of La Chérie,
My name is Hương — I’m the one who bakes your cakes, replies to your messages, and sometimes even delivers your orders. This is the first time I’m introducing myself on the page, and I’d like to take this moment to say goodbye to you all.
I made my very first cake when my child was one year old — and now that little rascal is almost 14! But I still remember the feeling when I saw the cake rise in that tiny Bluestone oven, chocolate muffins made from a supermarket box mix. Then I went on to study, work, and eventually opened a small mint-green bakery — the very color that the entire ad team tried to talk me out of, but failed to, haha.
When I opened the shop, my biggest dream was simply to “bake it pretty.” And looking back now... maybe I really did it, didn’t I? 😉
I will always remember the moments when customers and their kids open the cake box and exclaim, “Whoooaaa!” That joy has been the greatest honor for our little shop, dear friends. 🙂
I truly hope you’ve had beautiful memories with this little bakery of mine — just as I’ve loved it with all my heart. I’ve been thinking about this farewell for a whole week, writing and rewriting it, trying to make it poetic and perfect. But maybe that’s not necessary. It’s better to just be myself.
Thank you, truly, once again. And if one day this page deletes all the cake photos and flips into selling something else — I hope you’ll still support our little shop just the same.
With all my love,
Hương