Thỏ Béo Nướng Bánh

27/01/2026

Soft steamed buns made with simple ingredients 🌾
No rush, no fuss — just quiet comfort 🤍
simplefood asianfood

25/01/2026

Sourdough country style bread

21/01/2026

My favourite crumb

18/01/2026

18/01/2026

Mấy chiếc Bagel men tự nhiên tớ làm ăn sáng nay. Chúc mọi người cuối tuần thảnh thơi ấm áp nha ạ 🥰

17/01/2026

Bánh chuối mới ra lò, thơm lừng cả gian bếp 🤤

16/01/2026

Một chiếc bánh khoai lang siêu xinh yêu

10/12/2025

Santa Claus is coming to town 🎅🎁🎄

28/11/2025

🎄✨ COOKIES GIÁNG SINH – MÓN QUÀ NHỎ ĐONG ĐẦY YÊU THƯƠNG ✨🎁

Giáng Sinh luôn là dịp để trao đi những điều ấm áp. Không cần những món quà đắt tiền, đôi khi chỉ cần một vài chiếc cookies handmade cũng đủ khiến những người mình yêu quý mỉm cười cả ngày. Một món quà nhỏ nhưng chứa đầy sự tinh tế – tại sao lại không nhỉ? 💌💕

🍪 Cookies – món quà Giáng Sinh “vừa túi tiền, đẹp mà lại ngon”

🐰 Cookies nhà Thỏ Béo được làm từ những nguyên liệu sạch – lành – an toàn, tạo nên chiếc bánh:
✨ Giòn tan
✨ Đẹp mắt
✨ Thơm bơ đúng chuẩn
✨ Vừa nhìn đã thấy muốn yêu ngay

Không chỉ là chiếc bánh, mỗi gói cookies handmade còn mang theo lời chúc ngọt ngào:
“Chúc bạn luôn ngọt ngào như chiếc cookie này.” 💖🍪

🎁❄️ ĐẶT SỚM ĐỂ CÓ QUÀ XINH CHO MÙA LỄ HỘI

Cookies luôn bán rất chạy vào dịp Noel, nên nếu bạn muốn chuẩn bị quà cho người thân và đồng nghiệp, hãy inbox ngay hoặc đặt hàng trước để Thỏ Béo làm kịp cho bạn nhé! 🎅✨

26/11/2025

🌟🎄 PANETTONE NÀNG THƠ CỦA NƯỚC Ý 🎀🍊
Giáng Sinh đang đến thật gần 🎄✨ — thời điểm ai cũng muốn trở về bên gia đình, quây quần cùng những người thân yêu nhất 👨‍👩‍👧‍👦💗.
Và Panettone chính là chiếc bánh sinh ra để dành cho những khoảnh khắc ấm áp ấy 🤎🍞🔥

Panettone là nàng bánh cầu kỳ trong từng công đoạn và tinh tế trong hương vị. Chinh phục được nàng là giấc mơ của bao thợ làm bánh—bởi Panettone đòi hỏi 200% sự tận tâm: chăm men khoẻ, nhồi bột khéo, tạo hình chuẩn. Chỉ một chút sơ suất nhỏ cũng có thể khiến cả mẻ bánh “giận dỗi” 🍞💫

Điều làm Panettone đặc biệt 🐰🤎

✔️ Dùng 100% bơ Pháp hảo hạng
✔️ Dùng men tự nhiên – lievito madre
✔️ Lên men nhiều giờ để tạo hương vị sâu và cấu trúc hoàn hảo
✔️ Ruột bánh dai nhẹ – xốp như mây ☁️
✔️ Kết hợp nhiều loại mứt & trái cây khô mang lại vị chua – ngọt hài hòa

📦 Gom order – Trả bánh vào mỗi Thứ 6 hàng tuần

Để khách dễ dàng thưởng thức bánh khi liên hoan cùng gia đình cuối tuần, Bếp Thỏ Béo 🐰 sẽ:
➡️ Gom order trong tuần
➡️ Trả bánh vào thứ 6
Mỗi mẻ bánh đều số lượng có hạn để đảm bảo chất lượng chỉn chu nhất khi đến tay khách hàng 🎀✨

📩 Khách yêu đặt bánh bằng cách:
💬 Nhắn tin trực tiếp cho Bếp Thỏ Béo
📝 Hoặc để lại comment bên dưới để được hỗ trợ nhanh nhất ạ 🐰🤎

12/11/2025

Một chiếc sourdough thường sẽ trải qua khoảng 24-36h từ lúc trộn men vào bột, nước, dầu Olive, muối. Sau quá trình kéo tạo màng dài 4-6h rồi ủ lạnh 12-16h, nướng và steam hơi nước ở nhiệt độ cao mới hoàn thành
Cái hay của việc làm bánh men tự nhiên ấy là tùy loại nguyên liệu, tùy thời tiết, tùy độ mạnh yếu của men mà mỗi mẻ bánh mỗi khác, và vị bánh do từng người thợ khác nhau cũng khác nhau nữa ạ
Như chiếc bánh Kakao Macca này, cùng loại cacao đó mà hương vị khác hẳn so với khi tớ dùng làm các loại bánh khác. Thú vị thiệt chớ 🤔