Tiệm bánh Èn Èn

29/12/2024

Nếu cậu đang cần một công việc ấm áp, thơm lừng cuối năm ^^

26/12/2024

Hello mọi người, Jamie's Bakehouse có bánh mới nèe ^^

22/08/2024

Chúng mình có thể tự tin nói rằng Èn Èn đã chuẩn bị cho cậu những hộp quà thật đặc biệt vào dịp tết Trung Thu này.

Sau hơn một tháng từ ngày mở hàng, hàng vạn chiếc bánh đã được chuyển đi, chúng mình xin cảm ơn sự ủng hộ và trân quý của các cậu, cảm ơn cả những lời góp ý chân thành để chúng mình hoàn thiện bản thân và sản phẩm, để thật sự mang tới cậu những trải nghiệm tuyệt với hơn nữa. Vì ở Èn, mỗi chiếc bánh ra lò đều chứa đựng sự tận tâm tỉ mỉ, sự cầu toàn và cầu thị của đội ngũ bếp đầy tâm huyết.

Sau nhiều lần sửa đổi, lựa chọn chất liệu, chỉnh trang, nay, với tất cả tâm huyết, tiệm bánh Èn Èn xin giới thiệu tới cậu hộp quà đặc biệt cho mùa trăng năm nay: Set 4 bánh: Kim Liên Vọng Nguyệt.

Chúng mình mong rằng những hộp quà này là lời chúc an bình và sức khỏe để cậu có thể thay lời thương yêu gửi tới gia đình và những người thân trong đêm rước đèn đón trăng.

Tiệm bánh Èn Èn

p/s: Chi tiết về hộp bánh và ưu đãi đặt sớm cậu vui lòng tham khảo trong từng tấm ảnh nhé.
-------
Tiệm bánh Èn Èn (nay là Jamie's Bakehouse).
"𝑾𝒆 𝒃𝒂𝒌𝒆 𝒚𝒐𝒖𝒓 𝒄𝒂𝒌𝒆 𝒄𝒂𝒓𝒆𝒇𝒖𝒍𝒍𝒚"
Số 1 ngách 53 ngõ 252 Tây Sơn, Đống Đa.
Giờ mở cửa: 07h00
Giờ đóng cửa: 23h00

20/07/2024

Bánh trung thu đã sẵn sàng. Chúng mình vừa bán vừa tặng ^^

Mùa trăng tròn gõ cửa, Èn Èn lại rộn ràng và thơm nức mùi bánh nướng. Sau nhiều ngày nghiên cửa và thử nghiệm, cuối cùng chúng mình cũng đã hoàn thiện 14 vị bánh trung thu gửi tới bạn yêu.

Những chiếc bánh trung thu tròn đầy từ hình thức đến hương vị, chứa đựng sự tâm huyết và yêu thương của Èn Èn. Hy vọng rằng sẽ khiến tết đoàn viên của cậu thật vui vẻ, trọn vẹn bên gia đình và người thân thương.

Vẫn như mọi năm, Èn Èn gửi tặng cậu 1 bánh khi mua 2 bánh trung thu. Mùa càng nhiều, chúng mình lại được tặng cậu thêm nhiều bánh.
Thời gian từ 20/07 - hết ngày 04/08, nhanh tay đặt hàng cậu nhé ^^
-------
Tiệm bánh Èn Èn (nay là Jamie's Bakehouse).
"𝑾𝒆 𝒃𝒂𝒌𝒆 𝒚𝒐𝒖𝒓 𝒄𝒂𝒌𝒆 𝒄𝒂𝒓𝒆𝒇𝒖𝒍𝒍𝒚"
Số 1 ngách 53 ngõ 252 Tây Sơn, Đống Đa.
Giờ mở cửa: 07h00
Giờ đóng cửa: 23h00

20/05/2024

Cậu ơi chúng mình cần phụ bếp, về với đội chúng tớ nha

CẬU ƠI, CHÚNG MÌNH TUYỂN PHỤ BẾP!

Những ngày này, bếp nhà Jamie luôn bận rộn với những mẻ bánh thơm phức, ra lò chiếc nào là lại hết veo chiếc đó. Chính vì vậy tụi mình cần tìm thêm đồng đội yêu bếp, yêu bánh để cùng nhau tạo ra những chiếc bánh thơm ngon, ngọt ngào.

Thông tin chi tiết cậu vui lòng xem trong l.i.n.k nha!
___
Jamie's Bakehouse
"𝑾𝒆 𝒃𝒂𝒌𝒆 𝒚𝒐𝒖𝒓 𝒄𝒂𝒌𝒆 𝒄𝒂𝒓𝒆𝒇𝒖𝒍𝒍𝒚"
📍 Số 1 ngách 53 ngõ 252 Tây Sơn
🕗 Mở lò: 7h00
🕙 Đóng lò: 22h00.

28/08/2023

Chị ơi, mang trăng Hà Nội về cho em nhé?"

Từ những tháng ngày còn là sinh viên, lần nào về quê mình cũng tranh thủ tạt qua siêu thị, mua cho mấy đứa nhỏ ở nhà mấy bịch bim bim, gói kẹo lạ lạ, mấy loại mà ở quê không ở đâu có bán. Chưa về tới cổng, chúng nó đã tíu tít ra đón, xong còn xếp thành hàng để nhận quà. Đứa nào đứa ấy đều suýt xoa, ôm bịch kẹo chạy đi chia khắp xóm, lại còn dặn nhau phải ăn dè dè kẻo hết mất.

Với mấy đứa nhỏ, như thế đã là vui lắm rồi, từ trong nhà ra đầu ngõ đâu đâu cũng rộn vang tiếng cười trẻ thơ, với mình và bố mẹ, như thế cũng là vui lắm rồi.

Đợt nghỉ lễ này vừa hay cũng là Rằm tháng 7, mình cũng bấm bụng mang mấy chiếc bánh trung thu lạ mắt, lạ miệng từ Hà Nội về, vừa thắp hương các cụ, vừa cho tụi nhỏ phá cỗ.

Phen này mấy đứa nhỏ chắc chắn là thích mê!
___
Thời gian khuyến mãi MUA 2 TẶNG 1 : 28/8 - 10/9.
Áp dụng với khách hàng mua bánh online và mua trực tiếp tại cửa hàng.
Thời gian khuyến mãi : 28/8 - 10/9.
___
Tiệm bánh Èn Èn (nay là Jamie's Bakehouse).
"𝑾𝒆 𝒃𝒂𝒌𝒆 𝒚𝒐𝒖𝒓 𝒄𝒂𝒌𝒆 𝒄𝒂𝒓𝒆𝒇𝒖𝒍𝒍𝒚"
Số 1 ngách 53 ngõ 252 Tây Sơn, Đống Đa.
Giờ mở cửa: 07h00
Giờ đóng cửa: 23h00
___

Giao hàng toàn quốc
Hòa tốc Hà Nội trong 1-2h

25/08/2023

Trung Thu 2023, Bạn Lựa Chọn Hiện Đại Hay Truyền Thống?
Tại Sao Không Chọn Cả Hai?

Sau bao ngày ấp ủ, thử nghiệm và hoàn thiện, giờ đây, 12 vị bánh trung thu của chúng tớ với sự kết hợp hài hoà giữa nét hương Truyền thống và Hiện đại đã sẵn sàng lên kệ. Chúng mình chắc chắn đây sẽ là một món quà “tinh hoa hội tụ" để bạn có thể trao gửi tới tay đối tác hay những người thân thương nhất.

🪐Tất cả nguyên liệu đều được chọn lựa kỹ càng, và chúng mình không ngại chi ra một khoản “khá lớn" khi nhập khẩu các loại nguyên liệu như Socola Bỉ thượng hạng hay Creamcheese của Pháp để có thể mang đến trải nghiệm về hương vị độc đáo, tinh túy nhất cho khách hàng.

👨‍🍳 Mỗi chiếc bánh được làm thủ công, tỉ mỉ và không sử dụng bất kỳ chất bảo quản nào.

🥮Với 12 loại hương vị đa dạng, chiếc bánh tròn và thơm ngon này hứa hẹn sẽ đáp ứng mọi sở thích và yêu cầu của khách hàng.

⭐ Chúng mình hiểu rằng bánh Trung thu được trao tặng như một món quà đầy ý nghĩa cho những người quan trọng. Vì vậy, chúng mình cũng chú tâm đầu tư vào thiết kế bao bì, túi, và hộp đẹp mắt kèm theo sản phẩm từ đấy tạo nên một diện mạo trang trọng và tinh tế.

Mùa trăng này, hãy để Jamie giúp bạn gói gắm trọn vẹn những lời chúc nồng hậu, thân tình tới gia đình, các quý đối tác và đánh dấu một Trung Thu trọn vẹn nhất!
============================
Tiệm bánh Èn Èn
Mở bán bánh trung thu từ 22/7/2023.
Bánh có sẵn, giao hàng hỏa tốc Hà Nội trong 2h.
𝑮𝒊𝒂𝒐 𝒉𝒂̀𝒏𝒈 𝒕𝒐𝒂̀𝒏 𝒒𝒖𝒐̂́𝒄 .

10/08/2023

Thư mời.

Lời đầu tiên, chúng mình xin gửi lời mời tới cậu ghé chơi và tham dự bữa tiệc đón trăng đầu mùa vào thứ 7 tuần này.

Buổi tiệc sẽ có đầy đủ 12 vị bánh trung thu để cậu trải nghiệm, sẽ có thêm cả những câu chuyện nhỏ bên lề, để chúng mình vừa nhâm nhi thưởng thức bánh, vừa lắng nghe xem làm ra chiếc bánh kì công ra sao.

Tới buổi tối, khi mặt trời lặn xuống, trăng lên.

Cùng chúng mình hòa vào một đêm nhạc được dày công chuẩn bị với những nghệ sĩ trẻ tâm huyết và những bản phối chưa từng được công bố.

Một lần nữa, bài post này mạn phép thay cho lời mời. Sự hiện diện của cậu (và người thương) là niềm vui vô bờ bến với tập thể chúng mình.

Èn Èn.
_______
Thông tin buổi tiệc:

Dresscode: Đỏ - đen/trắng (Cậu sẽ được tặng 01 phần quà thú vị khi mặc đúng dresscode nha ^^)
Thời gian bắt đầu tiệc bánh: 16h00 - 19h00, Thứ 7 ngày 12/8.
Địa điểm: Jamie’s Bakehouse, số 1 ngách 53 ngõ 252 Tây Sơn.
Combo trải nghiệm: Chỉ 66k cho 6 hương vị bánh Trung thu tự chọn.

DUY NHẤT VÀO 12/8: KHUYẾN MÃI MUA 2 TẶNG 1 KHI MUA BÁNH TRUNG THU.
___
Tiệm bánh Èn Èn
(nay là Jamie's Bakehouse)
Số 1 ngách 53 ngõ 252 Tây Sơn, Đống Đa.
Mở cửa 7h-22h

28/07/2023

Chúng mình đang tìm cộng tác viên.
(Đây là bài tuyển dụng, vậy nên mình sẽ dùng văn phong nghiêm túc một chút.)

Thực ra nói là "tuyển dụng" thì không đúng, mình dùng từ cộng tác. Vậy đó, chúng mình đang tìm cộng tác viên cho mùa trung thu năm nay.

Chi tiết QUYỀN LỢI và MÔ TẢ CÔNG VIỆC mình đều đã ghi rõ trong f,orm đăng ký. Chúng mình chờ tin tốt từ cậu.

Cậu có thể để lại một dấu "." để chúng mình gửi li,nk đăng ký nha
____
Tiệm bánh Èn Èn
Số 1 ngách 53 ngõ 252 Tây Sơn

22/07/2023

𝟏2 𝐯𝐢̣ 𝐛𝐚́𝐧𝐡 𝐓𝐫𝐮𝐧𝐠 𝐭𝐡𝐮 𝐜𝐮̉𝐚 𝐭𝐮̣𝐢 𝐦𝐢̀𝐧𝐡 đ𝐚̃ 𝐬𝐚̆̃𝐧 𝐬𝐚̀𝐧𝐠!!!

Sau biết bao ngày ấp ủ, sửa tới sửa lui công thức thì chúng mình cũng đã hoàn thiện bộ sưu tập 12 vị bánh trung thu cho mùa trăng năm nay theo tiêu chí: 9 điểm ngon mắt, 10 điểm ngon miệng!

Như những năm trước, chúng mình vẫn sẽ tỉ mẩn chăm sóc cho từng chiếc bánh với tất cả tâm huyết và yêu thương, để sao cho từng chiếc bánh tới tay cậu đều là sẽ làm cậu hài lòng. Năm nay, Èn có một vài cải tiến cho những chiếc bánh vốn đã nhận được nhiều review tốt như: chocolate volcano và trà xanh trứng chảy. Đã ngon nay sẽ còn ngon hơn nhiều!

Năm nay, Èn Èn sẽ tổ chức những bữa tiệc đón trăng, rước đèn và thưởng bánh, để chúng mình được gặp nhau, hoàn huyên vài câu chuyện nhỏ, vì, Trung thu là Tết Đoàn viên mà?

Hẹn cậu vào đêm trăng sáng.
---
Tiệm bánh Èn Èn
Mở bán bánh trung thu từ 22/7/2023.
Bánh có sẵn, giao hàng hỏa tốc Hà Nội trong 2h.
𝑮𝒊𝒂𝒐 𝒉𝒂̀𝒏𝒈 𝒕𝒐𝒂̀𝒏 𝒒𝒖𝒐̂́𝒄 .

21/07/2023

Cảm ơn cậu.

vì đã là một phần của cuộc hành trình nặn bánh, đón trăng đầy diệu kì này.

Còn nhớ, những ngày đầu tiên, khi tiệm bánh Èn Èn mới được thành lập, mình mới đang là cậu sinh viên năm 3 Bách Khoa, nặn từng chiếc bánh trong căn phòng trọ chưa đầy 20 mét vuông. Hồi đó, phòng bánh chỉ có mình và Tài cùng đống đồ làm bánh ngổn ngang. May mắn thay, năm đó, khách cũng khen bánh ngon.

Còn nhớ, hồi ở Thổ Quan, dù là ở bờ ao Kofi hay tiệm bánh gác mái, tiệm bánh cứ vào mùa trung thu là rộn ràng tiếng cười nói, tiếng đập bánh trung thu cọc cọc. Những chiếc bánh trung thu ra lò tuy đơn sơ, mộc mạc nhưng chứa đựng biết bao kỉ niệm và trong đó là cả một tấm lòng thành.

Còn nhớ, tiệm bánh nhỏ nơi cuối ngõ Trần Quốc Hoàn, chúng mình tỉ mẩn làm từng chiếc bánh dẫu dịch bệnh cách ly, tìm đủ mọi cách để bánh đến tay cậu, trọn vẹn và an toàn nhất. Năm đó, tưởng chừng như mình đã ngã gục vì áp lực, nhưng một lần nữa, được vực dậy vì được khách hàng quan tâm, ủng hộ hết mình.

Mình muốn gửi lời cảm ơn, lời biết ơn, từ sâu tận đáy lòng tới cậu và những người thân đã theo dõi và ủng hộ chiếc bánh trung thu của chúng mình suốt 5 năm qua. Năm nay, cuộc hành trình ấy sẽ được tiếp tục tại một địa điểm mới cùng một cái tên mới nhưng những giá trị nguyên bản, chất lượng và sự tận tâm thì chắc chắn là vẫn vẹn nguyên và đong đầy.

Năm nay, hẹn cậu đón trăng về tại Jamie's Bakehouse.

____
Tiệm bánh Èn Èn.

31/01/2023

Bản tin đặc biệt.

Chào cậu, đã lâu không gặp, dạo này cuộc sống cậu thế nào? Có còn giữ thói quen ghé một tiệm trà bánh nhỏ vào ngày nắng ráo hay cuộn tròn ở một góc, đọc vài trang sách cũ mèm khi trời đổ mưa không? Mình thì vẫn vậy, vẫn thơ thẩn trong căn bếp với bơ và bột, chỉ khác là, một căn bếp mới mà thôi.

Ngày mà Èn Èn đóng cửa, mình buồn, các em buồn, các bạn khách buồn và cho đến cả bà trông xe nhà cạnh bên cũng buồn rười rượi khi chúng mình rời đi. Nhưng cuộc sống là vậy, đôi khi, cánh cửa này đóng lại ắt sẽ có cánh cửa khác mở ra. Lần này, với một dự định mới, mình hy vọng cũng sẽ được cậu ủng hộ và yêu quý: Jamie's Bakehouse

Là một hiệu bánh nhỏ, nơi mà từng chiếc bánh đều được chăm chút và tỉ mỉ, nơi mà câu chuyện yêu bếp, yêu bánh và yêu đời sẽ được viết tiếp. Lần này, mình không cô đơn, lần này, mình có anh em Jamie cùng giúp sức. Căn bếp nhà Jamie đang trong những ngày hoàn thiện, đang rất mong ngóng tìm thêm anh em về chung vui, chung sức chung chí hướng nên rất kính mong cậu có thể lan tỏa tin yêu này, để chúng mình sớm được gặp lại nhau.

Tại Jamie's Bakehouse.

Với rất nhiều mong đợi.
Trọng Đại.