13/08/2026
Đang ăn cơm thì bất ngờ nhận được một phản hồi rất dài, rất tâm huyết của em gái Hải Phòng. Phải nói không một mùa Đại Phúc nào của chúng tôi mà khách Hải Phòng vắng bóng. Số các nhà xe, các tuyến đường Quyết Vận Đơn và đội ship giờ thuộc nằm lòng, có đơn là các em tôi cứ thế mà chạy!
Tôi nhất thời vui quá không biết nói gì.
Cảm ơn em và cả nhà. Cảm ơn Hải Phòng đã luôn thương mến và ủng hộ chúng tôi!
..
"Cảm ơn bác Thảo đã gửi tặng bánh. Lúc nhận quà em đã rất vui và bất ngờ, thật đấy, vì em theo tiệm đã lâu, nhưng cũng từ lâu lâu số lần mua bánh giảm hẳn, phần vì kiêng khem bầu bí sinh nở, phần vì cân nặng đã bắt đầu tích trữ kha khá, nên chỉ thi thoảng đặt bánh đặt kem theo mùa cho đỡ nhớ thôi, chứ nếu tính theo tiêu chuẩn tích điểm tiêu dùng thông thường, em biết em còn lâu mới đạt 😅
Tiểu Phúc mẻ này vẫn ngon và đẹp, kết cấu mềm mịn mượt mà. Lúc nào ăn đến lớp shiroan em cũng đều tấm tắc. Nó mịn mượt óng ánh như đường nhưng lại không có vị lợn cợn lổn nhổn của đường, lại cũng không bị vị bột bứ của đậu nghiền nhuyễn. Luôn vừa vặn.
Tiểu Phúc matcha rất tuyệt, lớp áo bột matcha thơm dịu nhẹ, không gắt gỏng, có phong vị rất mùa xuân dịu dàng. Ăn bánh mà cảm giác như chạm vào một chú chim mejiro xanh mướt lẫn trong vòm lá, không nỡ mạnh tay vì sợ mùi thơm thanh tao nhã nhặn ấy sẽ biến mất.
Tiểu Phúc mè đen thì khác hẳn. Rất đậm đà thơm mùi vừng đặc trưng. Ở Hải Phòng mùa đông có combo sủi dìn - chè vừng nóng, nên khi ăn bánh này em đã nghĩ ngay là: A, ra dáng vẻ của chè vừng “lạnh” là như thế này đây. Mùi vừng đậm đà nhưng không bị hăng, và em rất thích nó ngọt, vì nó phải ngọt như vậy thì cái sống sượng hăng hắc của vừng đen mới không lộ ra, và mới hoà hợp được với bánh. Mê ơi là mê.
Bánh Tiểu phúc hạt dẻ là một ẩn số thú vị khác. Bánh đẹp như một mặt trăng nhỏ, ruột vàng tươi nhẹ nhàng, lớp shiroan và vỏ bánh như quầng sáng quanh mặt trăng. Em nghĩ bánh sẽ cực kì hợp với trung thu luôn ấy 😍 hạt dẻ ngào đường bở tơi dịu ngọt, cũng không phải là ngọt lắm đâu, nhưng bánh xinh như Sailormoon thế kia thì cũng phải có điểm nổi bật chứ. Mỗi tội ko biết sao em xu, miếng bánh đầu tiên em ăn thì hạt dẻ lại hơi cứng, chưa được nhừ. Phần còn lại thì đều rất dịu dàng với đầu lưỡi và vị giác, ngọt và thơm và đẹp và ngon, không chê điểm nào.
Tặng bác và team vài bức ảnh mùa này. Chụp ko đẹp lắm, em 2 đứa bận rộn luôn tay, được cái cả nhà già trẻ lớn bé ai cũng vui và khen bánh ngon. Cái con bé nhà em tên Chè Vừng, vị như Tiểu phúc mè đen, là kết quả của năm nào chơi minigame nhanh tay lấy được Tiểu phúc nhà bác được bonus thêm món quà này đấy 🤣"
