La Douceur

La Douceur 𝓣𝓱𝓮 𝓢𝔀𝓮𝓮𝓽𝓮𝓼𝓽 𝓢𝓹𝓸𝓽 𝓘𝓷 𝓣𝓸𝔀𝓷
Nhà 15, No1A, KĐT mới Sài Đồng, Long Biên, Hà Nội
(1)

[BÍ QUYẾT 10 LẦN Ủ - CẢ 10 LẦN NGON] KHÓA HỌC: NGHỆ THUẬT LÊN MEN KOMBUCHA Bạn đã bao giờ rơi vào cảnh:❌ Mẻ này ngon xuấ...
17/06/2026

[BÍ QUYẾT 10 LẦN Ủ - CẢ 10 LẦN NGON] KHÓA HỌC: NGHỆ THUẬT LÊN MEN KOMBUCHA
Bạn đã bao giờ rơi vào cảnh:
❌ Mẻ này ngon xuất sắc, mẻ sau lại chua gắt nuốt không trôi?
❌ Thành phẩm vị cứ nhạt nhòa, thất thường, lúc quá nhiều ga lúc lại xịt ngóm?
❌ Đổ bao nhiêu tiền mua trái cây xịn mà vị lên men cứ “sai sai”?
Kombucha không khó, nhưng để mẻ nào cũng chuẩn vị, thơm sâu, vị chua thanh cuốn hút thì đó là cả một NGHỆ THUẬT. Thay vì cứ tự mò mẫm rồi tiếc nuối đổ đi những mẻ lỗi, khóa học này sinh ra là dành cho bạn!
🌟 KHÓA HỌC NÀY CÓ GÌ ĐẶC BIỆT?
Không chỉ dừng lại ở lý thuyết , khóa học mang đến cho bạn bản đồ công thức chuẩn chỉnh nhất, giải quyết triệt để tình trạng vị chua gắt hay nhạt nhẽo. Đặc biệt, bạn sẽ được làm chủ SERI 5 VỊ F2 THƯỢNG HẠNG – hot trend của mùa hè năm nay:
🌺 Hibiscus (Atiso đỏ): Vị chua thanh, sắc đỏ lộng lẫy, giàu chất chống oxy hóa.
🌹 Hoa hồng: Hương thơm quý phái, dịu nhẹ, chuẩn gu "nàng thơ" thanh mát.
🍒 Cherry hạt chia: Sự kết hợp sang chảnh, nhân đôi dưỡng chất,
vui miệng.
🫐 Việt quất chanh vàng: Hương vị hiện đại, bùng nổ vị giác, đập tan cơn khát.
🍓 Dâu tây bạc hà: Ngọt ngào xen lẫn chút tê mát bừng tỉnh năng lượng.
🎯 BẠN SẼ NHẬN ĐƯỢC GÌ SAU KHÓA HỌC?
Nắm trọn bí quyết kiểm soát độ chua: Không còn lo Kombucha bị quá tay, gắt cổ.
Kỹ thuật kích ga (carbonation) tự nhiên: Cho lớp bọt bồng bềnh, uống tê lưỡi như champagne.
Công thức mix vị F2 tỷ lệ vàng: Giữ trọn hương thơm tự nhiên của trái cây và hoa cỏ mà không làm mất đi vị đặc trưng của Kombucha.

ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT TRONG THÁNG NÀY:
👉 Giảm ngay [50%] học phí từ 899.000 còn 449.000 cho 20 học viên đăng ký sớm nhất.

______________________________
𝐋𝐚 𝐃𝐨𝐮𝐜𝐞𝐮𝐫
𝓣𝓱𝓮 𝓢𝔀𝓮𝓮𝓽𝓮𝓼𝓽 𝓢𝓹𝓸𝓽 𝓘𝓷 𝓣𝓸𝔀𝓷
---
Visit us:
• CS: số 15.No1A, KĐT mới Sài Đồng, Long Biên, Hà Nội
Opening hour: 7AM -11PM
Contact us:
• Hotline: 085 530 6666
• Instagram: ladouceur_hanoi

𝑪𝒍𝒂𝒔𝒔𝒊𝒄, 𝒊𝒏 𝒂 𝒏𝒆𝒘 𝒘𝒂𝒚.Bên dưới là chiếc choux craquelin quen thuộc với lớp vỏ giòn nhẹ. Phía trên là kem vani mềm mịn và...
12/06/2026

𝑪𝒍𝒂𝒔𝒔𝒊𝒄, 𝒊𝒏 𝒂 𝒏𝒆𝒘 𝒘𝒂𝒚.

Bên dưới là chiếc choux craquelin quen thuộc với lớp vỏ giòn nhẹ. Phía trên là kem vani mềm mịn và một viên choux caramel nhỏ được hoàn thiện như một lời gợi nhắc đến chiếc bánh Saint-Honoré cổ điển.

Một chút hiện đại, một chút kinh điển. Hai yếu tố hội tụ và tạo nên một chiếc bánh vừa ngọt ngào, vừa thanh lịch theo cách riêng của La Douceur.

Mời bạn ghé thăm ❤️
───
𝐋𝐚 𝐃𝐨𝐮𝐜𝐞𝐮𝐫
𝓣𝓱𝓮 𝓢𝔀𝓮𝓮𝓽𝓮𝓼𝓽 𝓢𝓹𝓸𝓽 𝓘𝓷 𝓣𝓸𝔀𝓷
Visit us:
CS: số 15.No1A, KĐT mới Sài Đồng, Long Biên, Hà Nội
Opening hour: 7AM -11PM
Contact us:
• Hotline: 085 530 6666
• Instagram: ladouceur_hanoi

𝐾𝐻𝑂̂𝑁𝐺 𝐶𝐴̂̀𝑁 𝐿𝑂̛́𝑃 𝑇𝑅𝐴́𝑁𝐺 𝐺𝑈̛𝑂̛𝑁𝐺 𝐶𝐴̂̀𝑈 𝐾𝑌̀ 𝑉𝐴̂̃𝑁 𝐶𝑂́ 𝑇𝐻𝐸̂̉ 𝐺𝐼𝑈̛̃ Đ𝑈̛𝑂̛̣𝐶 𝑆𝑈̛̣ 𝐻𝐴̂́𝑃 𝐷𝐴̂̃𝑁 𝐶𝑈̉𝐴 𝐶𝐴̣̆𝑃 Đ𝑂̂𝐼 𝐾𝐼𝑁𝐻 Đ𝐼𝐸̂̉𝑁: ...
12/06/2026

𝐾𝐻𝑂̂𝑁𝐺 𝐶𝐴̂̀𝑁 𝐿𝑂̛́𝑃 𝑇𝑅𝐴́𝑁𝐺 𝐺𝑈̛𝑂̛𝑁𝐺 𝐶𝐴̂̀𝑈 𝐾𝑌̀ 𝑉𝐴̂̃𝑁 𝐶𝑂́ 𝑇𝐻𝐸̂̉ 𝐺𝐼𝑈̛̃ Đ𝑈̛𝑂̛̣𝐶 𝑆𝑈̛̣ 𝐻𝐴̂́𝑃 𝐷𝐴̂̃𝑁 𝐶𝑈̉𝐴 𝐶𝐴̣̆𝑃 Đ𝑂̂𝐼 𝐾𝐼𝑁𝐻 Đ𝐼𝐸̂̉𝑁: 𝑋𝑂𝐴̀𝐼-𝐶𝐻𝐴𝑁𝐻 𝐷𝐴̂𝑌
🛑 𝐔̛𝐔 Đ𝐀̃𝐈 Đ𝐀̣̆𝐂 𝐁𝐈𝐄̣̂𝐓 𝟓𝟎% – 𝐇𝐎̣𝐂 𝐏𝐇𝐈́ 𝐊𝐇𝐎́𝐀 𝐎𝐍𝐋𝐈𝐍𝐄 𝐂𝐇𝐈̉ 🛑
𝐗𝐎𝐀̀𝐈 & 𝐂𝐇𝐀𝐍𝐇 𝐃𝐀̂𝐘 – 𝐌𝐎̣̂𝐓 𝐓𝐑𝐎𝐍𝐆 𝐍𝐇𝐔̛̃𝐍𝐆 𝐂𝐀̣̆𝐏 𝐇𝐔̛𝐎̛𝐍𝐆 𝐕𝐈̣ 𝐊𝐈𝐍𝐇 Đ𝐈𝐄̂̉𝐍 𝐍𝐇𝐀̂́𝐓 𝐂𝐔̉𝐀 𝐃𝐎̀𝐍𝐆 𝐁𝐀́𝐍𝐇 𝐋𝐀̣𝐍𝐇
Vị ngọt thơm của xoài chín kết hợp cùng độ chua thanh đặc trưng của chanh dây là công thức đã được yêu thích suốt nhiều năm trong thế giới bánh ngọt.
Dễ ăn, dễ tiếp cận và phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng, đây cũng là một trong những sự kết hợp xuất hiện nhiều nhất trong các menu mùa hè của tiệm bánh và quán cafe.
Nhưng thay vì lựa chọn những chiếc mousse phủ tráng gương cầu kỳ, nhiều công đoạn và khó vận chuyển, khóa học này tập trung vào một hướng tiếp cận hiện đại hơn:
𝐌𝐎𝐔𝐒𝐒𝐄 𝐁𝐎𝐗 – 𝐆𝐎̣𝐍 𝐆𝐀̀𝐍𝐆, 𝐓𝐑𝐔̛̣𝐂 𝐐𝐔𝐀𝐍 𝐕𝐀̀ 𝐏𝐇𝐔̀ 𝐇𝐎̛̣𝐏 𝐕𝐎̛́𝐈 𝐊𝐈𝐍𝐇 𝐃𝐎𝐀𝐍𝐇
Từng lớp thành phần được thể hiện rõ ràng ngay trong hộp:
✨ Mousse xoài mềm mịn
✨ Mứt xoài chanh dây chua thanh tạo điểm nhấn
✨ Kem phô mai béo mượt
✨ Bạt bánh mềm ẩm
Không cần lớp tráng gương cầu kỳ, không cần khuôn silicone phức tạp mà vẫn giữ được sự hấp dẫn của một món tráng miệng hiện đại. Điểm khó nằm ở cách xây dựng nhiều tầng kết cấu khác nhau nhưng vẫn tạo nên một tổng thể hài hòa về hương vị và trải nghiệm.

Và La Douceur kết hợp với La Culinary Chapter đã giúp bạn xử lý tất cả điều này qua khóa học MOUSSE XOÀI - CHANH DÂY với bài giảng được thiết kế chi tiết và chỉn chu!

✨ 𝐁𝐀̣𝐍 𝐒𝐄̃ 𝐍𝐇𝐀̣̂𝐍 Đ𝐔̛𝐎̛̣𝐂 𝐆𝐈̀ 𝐓𝐔̛̀ 𝐊𝐇𝐎́𝐀 𝐇𝐎̣𝐂?
☆ Hiêu rõ từng thành phần, cách xử lý nguyên liệu sao cho tối ưu chi phí và thời gian
☆ Kỹ thuật xây dựng mousse xoài mềm mịn nhưng vẫn ổn định
☆ Cách thiết kế các tầng kết cấu rõ ràng trong mô hình dessert box
☆ Tư duy phát triển sản phẩm phù hợp với kinh doanh online và bán mang đi

📚 Khóa học gồm:
— Video bài giảng chi tiết từng công đoạn
— File công thức và hướng dẫn đầy đủ
— Học online, mua một lần học trọn đời

🎯 𝐊𝐇𝐎́𝐀 𝐇𝐎̣𝐂 𝐍𝐀̀𝐘 𝐃𝐀̀𝐍𝐇 𝐂𝐇𝐎:
— Người muốn tự làm bánh lạnh hiện đại tại nhà
— Người kinh doanh bánh online cần sản phẩm dễ vận hành
— Quán cafe muốn bổ sung món tráng miệng mùa hè vào menu
— Người muốn phát triển các dòng dessert box có tính thương mại cao

📩 Bình luận "XOÀI" để nhận thông tin chi tiết và ưu đãi khóa học ngay hôm nay!
𝐋𝐚 𝐂𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐫𝐲 𝐂𝐡𝐚𝐩𝐭𝐞𝐫 × 𝐋𝐚 𝐃𝐨𝐮𝐜𝐞𝐮𝐫
TỪ KIẾN THỨC ĐẾN THỰC CHIẾN – LÀM CHỦ CÔNG THỨC HOÀN HẢO

🛑 𝐔̛𝐔 Đ𝐀̃𝐈 Đ𝐀̣̆𝐂 𝐁𝐈𝐄̣̂𝐓 𝟓𝟎% – 𝐇𝐎̣𝐂 𝐏𝐇𝐈́ 𝐊𝐇𝐎́𝐀 𝐎𝐍𝐋𝐈𝐍𝐄 𝐂𝐇𝐈̉ #𝟒𝟒𝟗𝐊 🛑𝐌𝐔̀𝐀 𝐌𝐀̣̂𝐍 𝐂𝐇𝐈̉ 𝐂𝐎́ 𝐕𝐀̀𝐈 𝐓𝐇𝐀́𝐍𝐆, 𝐍𝐇𝐔̛𝐍𝐆 𝐂𝐎́ 𝐓𝐇𝐄̂̉ 𝐓𝐀̣𝐎...
10/06/2026

🛑 𝐔̛𝐔 Đ𝐀̃𝐈 Đ𝐀̣̆𝐂 𝐁𝐈𝐄̣̂𝐓 𝟓𝟎% – 𝐇𝐎̣𝐂 𝐏𝐇𝐈́ 𝐊𝐇𝐎́𝐀 𝐎𝐍𝐋𝐈𝐍𝐄 𝐂𝐇𝐈̉ #𝟒𝟒𝟗𝐊 🛑
𝐌𝐔̀𝐀 𝐌𝐀̣̂𝐍 𝐂𝐇𝐈̉ 𝐂𝐎́ 𝐕𝐀̀𝐈 𝐓𝐇𝐀́𝐍𝐆, 𝐍𝐇𝐔̛𝐍𝐆 𝐂𝐎́ 𝐓𝐇𝐄̂̉ 𝐓𝐀̣𝐎 𝐑𝐀 𝐌𝐎̣̂𝐓 𝐒𝐀̉𝐍 𝐏𝐇𝐀̂̉𝐌 𝐁𝐀́𝐍 𝐂𝐀̉ 𝐌𝐔̀𝐀 𝐇𝐄̀ 🔥
Mỗi năm, mùa mận chỉ kéo dài trong một khoảng thời gian ngắn. Nhưng đây lại là một trong những loại trái cây có hương vị đặc trưng nhất của mùa hè Việt Nam: chua nhẹ, thơm mát và đầy sức sống.
Thay vì chỉ thưởng thức mận như một loại trái cây theo mùa, tại La Douceur và La Culinary Chapter, chúng mình lựa chọn đưa nguyên liệu quen thuộc ấy vào một sản phẩm bánh lạnh hiện đại mang tính ứng dụng cao trong kinh doanh. Đó chính là Entremet Box Plum – Vanilla.

🤔 𝐓𝐀̣𝐈 𝐒𝐀𝐎 𝐍𝐇𝐈𝐄̂̀𝐔 𝐍𝐆𝐔̛𝐎̛̀𝐈 𝐓𝐇𝐈́𝐂𝐇 𝐋𝐀̀𝐌 𝐁𝐀́𝐍𝐇 𝐓𝐑𝐀́𝐈 𝐂𝐀̂𝐘, 𝐍𝐇𝐔̛𝐍𝐆 𝐊𝐇𝐎́ 𝐁𝐈𝐄̂́𝐍 𝐍𝐎́ 𝐓𝐇𝐀̀𝐍𝐇 𝐒𝐀̉𝐍 𝐏𝐇𝐀̂̉𝐌 𝐓𝐇𝐔̛𝐎̛𝐍𝐆 𝐌𝐀̣𝐈?
● Hương vị trái cây dễ mất cân bằng sau bảo quản
● Màu sắc thay đổi theo chất lượng nguyên liệu từng mùa
● Các lớp bánh và kem thiếu sự liên kết
● Thành phẩm đẹp nhưng khó sản xuất số lượng lớn
● Khó tận dụng nguyên liệu theo mùa để tạo lợi thế cạnh tranh
Điểm khó không nằm ở việc làm một chiếc bánh ngon mà nằm ở khả năng biến nguyên liệu mùa vụ thành một sản phẩm có tính ổn định, tính thương mại và khả năng bán hàng thực tế.

Từ hệ thống phân tích kỹ thuật của La Culinary Chapter kết hợp cùng trải nghiệm bán bánh thực tế tại La Douceur, khóa học Entremet Box Plum – Vanilla được xây dựng nhằm giúp học viên hiểu đúng tư duy phát triển sản phẩm hiện đại thay vì chỉ học công thức đơn thuần.

✨ 𝐁𝐀̣𝐍 𝐒𝐄̃ 𝐍𝐇𝐀̣̂𝐍 Đ𝐔̛𝐎̛̣𝐂 𝐆𝐈̀ 𝐓𝐔̛̀ 𝐊𝐇𝐎́𝐀 𝐇𝐎̣𝐂?
☆ Công thức Entremet Box Plum – Vanilla được tối ưu cho kinh doanh thực tế
☆ Kỹ thuật cân bằng vị chua thanh của mận cùng độ béo nhẹ của vanilla
☆ Tư duy khai thác trái cây theo mùa để phát triển sản phẩm mới
☆ Kỹ thuật hoàn thiện sản phẩm đẹp mắt, dễ bảo quản và thuận tiện vận chuyển

👉 Đừng để mùa trái cây trôi qua chỉ với những công thức quen thuộc. Hãy biến nguyên liệu theo mùa thành những sản phẩm tiềm năng có khả năng bán hàng thực tế, tạo dấu ấn riêng cho thương hiệu của bạn!
📩 Bình luận "PLUM" hoặc inbox ngay hôm nay để nhận ưu đãi 50% học phí và tham gia khóa học.

───
𝐋𝐚 𝐃𝐨𝐮𝐜𝐞𝐮𝐫
𝓣𝓱𝓮 𝓢𝔀𝓮𝓮𝓽𝓮𝓼𝓽 𝓢𝓹𝓸𝓽 𝓘𝓷 𝓣𝓸𝔀𝓷
Visit us:
CS: số 15.No1A, KĐT mới Sài Đồng, Long Biên, Hà Nội
Opening hour: 7AM -11PM
Contact us:
• Hotline: 085 530 6666
• Instagram: ladouceur_hanoi

𝐊𝐇𝐎̛̉𝐈 𝐍𝐆𝐇𝐈𝐄̣̂𝐏 𝐕𝐎̂́𝐍 𝐍𝐇𝐎̉ – 𝐊𝐇𝐎̂𝐍𝐆 𝐂𝐀̂̀𝐍 𝐋𝐎̀ 𝐍𝐔̛𝐎̛́𝐍𝐆 – 𝐕𝐀̂̃𝐍 𝐂𝐎́ 𝐓𝐇𝐄̂̉ 𝐓𝐀̣𝐎 𝐑𝐀 𝐌𝐎̣̂𝐓 𝐌𝐎́𝐍 𝐓𝐑𝐀́𝐍𝐆 𝐌𝐈𝐄̣̂𝐍𝐆 Đ𝐔̛𝐎̛̣𝐂 𝐘𝐄̂𝐔 ...
10/06/2026

𝐊𝐇𝐎̛̉𝐈 𝐍𝐆𝐇𝐈𝐄̣̂𝐏 𝐕𝐎̂́𝐍 𝐍𝐇𝐎̉ – 𝐊𝐇𝐎̂𝐍𝐆 𝐂𝐀̂̀𝐍 𝐋𝐎̀ 𝐍𝐔̛𝐎̛́𝐍𝐆 – 𝐕𝐀̂̃𝐍 𝐂𝐎́ 𝐓𝐇𝐄̂̉ 𝐓𝐀̣𝐎 𝐑𝐀 𝐌𝐎̣̂𝐓 𝐌𝐎́𝐍 𝐓𝐑𝐀́𝐍𝐆 𝐌𝐈𝐄̣̂𝐍𝐆 Đ𝐔̛𝐎̛̣𝐂 𝐘𝐄̂𝐔 𝐓𝐇𝐈́𝐂𝐇
Bạn muốn bắt đầu kinh doanh đồ ngọt nhưng chưa sẵn sàng đầu tư lò nướng, máy móc hay một hệ thống sản xuất phức tạp?

Crème Caramel là một trong những lựa chọn phù hợp nhất để bắt đầu.

✨ Không cần lò nướng

✨ Nguyên liệu dễ tìm

✨ Chi phí đầu tư thấp

✨ Dễ sản xuất số lượng lớn

✨ Phù hợp từ bán online, bán mang đi đến menu quán cafe

Nhưng cũng chính vì nhìn có vẻ đơn giản nên rất nhiều người gặp khó khăn trong việc tạo ra một sản phẩm thực sự khác biệt.

𝐓𝐀̣𝐈 𝐒𝐀𝐎 𝐀𝐈 𝐂𝐔̃𝐍𝐆 𝐋𝐀̀𝐌 Đ𝐔̛𝐎̛̣𝐂, 𝐍𝐇𝐔̛𝐍𝐆 𝐊𝐇𝐎̂𝐍𝐆 𝐏𝐇𝐀̉𝐈 𝐀𝐈 𝐂𝐔̃𝐍𝐆 𝐁𝐀́𝐍 Đ𝐔̛𝐎̛̣𝐂?

● Bánh bị rỗ mặt hoặc nhiều bọt khí

● Kết cấu quá đặc, giống thạch hơn là crème caramel

● Bánh quá mềm, dễ long chân khi vận chuyển

● lớp caramel đáy bị đắng gắt hoặc quá ngọt

● Thành phẩm không đồng đều giữa các mẻ sản xuất

Một chiếc Crème Caramel ngon cần đạt được sự cân bằng rất đặc biệt:

Mềm mượt và tan trong miệng, nhưng vẫn đủ ổn định để bảo quản, đóng gói và vận chuyển.

Từ hệ thống phân tích kỹ thuật của La Culinary Chapter kết hợp cùng trải nghiệm bán sản phẩm thực tế tại La Douceur, khóa học Crème Caramel được xây dựng nhằm giúp học viên hiểu đúng bản chất kết cấu và làm chủ sản phẩm từ những yếu tố cốt lõi nhất.

✨ 𝐁𝐀̣𝐍 𝐒𝐄̃ 𝐍𝐇𝐀̣̂𝐍 Đ𝐔̛𝐎̛̣𝐂 𝐆𝐈̀ 𝐓𝐔̛̀ 𝐊𝐇𝐎́𝐀 𝐇𝐎̣𝐂?
☆ Công thức Crème Caramel được tối ưu cho hương vị thơm ngậy, mềm mịn và dễ tiếp cận khách hàng
☆ Kỹ thuật tạo kết cấu mềm tan nhưng vẫn giữ được độ đứng form khi vận chuyển
☆ Phương pháp kiểm soát nhiệt độ để hạn chế rỗ mặt, tách nước và co rút
☆ Cách xây dựng lớp caramel cân bằng giữa vị ngọt, vị đắng và hương thơm đặc trưng
☆ Tư duy tối ưu chi phí và quy trình sản xuất cho kinh doanh quy mô nhỏ

🎯 𝐊𝐇𝐎́𝐀 𝐇𝐎̣𝐂 𝐍𝐀̀𝐘 𝐃𝐀̀𝐍𝐇 𝐂𝐇𝐎 𝐀𝐈?
— Người muốn bắt đầu kinh doanh đồ ngọt nhưng chưa muốn đầu tư nhiều vào thiết bị và mặt bằng
— Người đang làm Crème Caramel nhưng thành phẩm chưa ổn định giữa các lần sản xuất
— Quán cafe cần một món tráng miệng dễ triển khai, dễ bán và phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng
— Người muốn tự làm tại nhà nhưng chưa hiểu rõ cách kiểm soát kết cấu và hương vị

✨ Một sản phẩm tốt không nhất thiết phải bắt đầu từ hệ thống máy móc đắt tiền. Đôi khi chỉ cần một công thức đúng và sự thấu hiểu về kỹ thuật.

📩 Bình luận "CARAMEL" hoặc inbox cho chúng mình để nhận thông tin chi tiết và ưu đãi khóa học với thời hạn trọn đời!

𝐋𝐚 𝐃𝐨𝐮𝐜𝐞𝐮𝐫 × 𝐋𝐚 𝐂𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐫𝐲 𝐂𝐡𝐚𝐩𝐭𝐞𝐫

TỪ KIẾN THỨC ĐẾN THỰC CHIẾN – LÀM CHỦ CÔNG THỨC HOÀN HẢO
───
𝐋𝐚 𝐃𝐨𝐮𝐜𝐞𝐮𝐫
𝓣𝓱𝓮 𝓢𝔀𝓮𝓮𝓽𝓮𝓼𝓽 𝓢𝓹𝓸𝓽 𝓘𝓷 𝓣𝓸𝔀𝓷
Visit us:
CS: số 15.No1A, KĐT mới Sài Đồng, Long Biên, Hà Nội
Opening hour: 7AM -11PM
Contact us:
• Hotline: 085 530 6666
• Instagram: ladouceur_hanoi

🛑𝐔̛𝐔 Đ𝐀̃𝐈 Đ𝐀̣̆𝐂 𝐁𝐈𝐄̣̂𝐓 𝟓𝟎% – 𝐇𝐎̣𝐂 𝐏𝐇𝐈́ 𝐊𝐇𝐎́𝐀 𝐎𝐍𝐋𝐈𝐍𝐄 𝐂𝐇𝐈̉ #𝟐𝟗𝟗𝐊🛑𝐾𝐻𝑂̛̉𝐼 𝑁𝐺𝐻𝐼𝐸̣̂𝑃 𝑇𝐼𝑁𝐻 𝐺𝑂̣𝑁 0Đ: 𝐾𝐻𝑂̂𝑁𝐺 𝐿𝑂̀ 𝑁𝑈̛𝑂̛́𝑁𝐺, 𝐾𝐻𝑂̂𝑁...
10/06/2026

🛑𝐔̛𝐔 Đ𝐀̃𝐈 Đ𝐀̣̆𝐂 𝐁𝐈𝐄̣̂𝐓 𝟓𝟎% – 𝐇𝐎̣𝐂 𝐏𝐇𝐈́ 𝐊𝐇𝐎́𝐀 𝐎𝐍𝐋𝐈𝐍𝐄 𝐂𝐇𝐈̉ #𝟐𝟗𝟗𝐊🛑

𝐾𝐻𝑂̛̉𝐼 𝑁𝐺𝐻𝐼𝐸̣̂𝑃 𝑇𝐼𝑁𝐻 𝐺𝑂̣𝑁 0Đ: 𝐾𝐻𝑂̂𝑁𝐺 𝐿𝑂̀ 𝑁𝑈̛𝑂̛́𝑁𝐺, 𝐾𝐻𝑂̂𝑁𝐺 𝑆𝐴̆́𝑀 𝐶𝑂̛ 𝑆𝑂̛̉ 𝑉𝐴̣̂𝑇 𝐶𝐻𝐴̂́𝑇 𝐶𝐴̂̀𝑈 𝐾𝑌̀!

Bạn muốn kinh doanh đồ ngọt nhưng ngại vốn lớn? Bạn sợ phải đầu tư hàng chục triệu cho lò nướng, máy đánh kem và vô vàn dụng cụ đắt đỏ?
Câu trả lời chính là: Panna Cotta – "Vũ khí bí mật" giúp hàng trăm chủ quán và mẹ bỉm sữa khởi nghiệp thành công với chi phí ban đầu gần như bằng Không!
KHÔNG cần lò nướng – Chỉ cần một chiếc bếp nhỏ.

KHÔNG cần dụng cụ chuyên dụng – Tận dụng ngay gian bếp gia đình.

KHÔNG sợ tồn kho – Nguyên liệu dễ tìm, bảo quản tốt, tối ưu chi phí.
BÙNG NỔ DOANH SỐ – Món tráng miệng "nhỏ nhưng có võ", dễ bán kèm trong menu cafe hoặc làm combo online.

𝐓𝐀̣𝐈 𝐒𝐀𝐎 𝐀𝐈 𝐂𝐔̃𝐍𝐆 𝐋𝐀̀𝐌 Đ𝐔̛𝐎̛̣𝐂, 𝐍𝐇𝐔̛𝐍𝐆 𝐈́𝐓 𝐀𝐈 𝐁𝐀́𝐍 Đ𝐔̛𝐎̛̣𝐂 Đ𝐀̆́𝐓 𝐇𝐀̀𝐍𝐆?

Nhiều người nghĩ Panna Cotta chỉ là nấu whipping cream với sữa rồi thêm gelatin. Nhưng nếu thiếu kiến thức cốt lõi, bạn sẽ gặp ngay "ác mộng" khi kinh doanh:

- Thành phẩm cứng đờ như thạch hoặc quá mềm, ship đến tay khách là chảy xệ.
- Bị tách nước, tách lớp sau vài giờ bảo quản trong tủ mát.
- Vị béo ngấy đơn điệu, khách ăn một lần rồi "một đi không trở lại".

Từ hệ thống phân tích kỹ thuật của La Culinary Chapter kết hợp cùng trải nghiệm kinh doanh thực tế tại La Douceur, khóa học này được thiết kế để bạn làm chủ kết cấu, tự tin ra món chuẩn vị "vạn người mê".

𝐁𝐀̣𝐍 𝐒𝐄̃ 𝐍𝐇𝐀̣̂𝐍 Đ𝐔̛𝐎̛̣𝐂 𝐆𝐈̀ 𝐓𝐔̛̀ 𝐊𝐇𝐎́𝐀 𝐇𝐎̣𝐂?

- Làm chủ kỹ thuật: Hiểu sâu về gelatin để tạo ra kết cấu panna cotta mềm mịn, tan ngay trên đầu lưỡi nhưng vẫn đứng form đẹp mắt.
- Bí quyết "giữ chân" khách hàng: Kỹ thuật cân bằng độ béo - ngọt giúp món ăn thanh mát, ăn hoài không chán.

📩 Inbox ngay cho La Douceur để nhận lộ trình khởi nghiệp tinh gọn và giữ chỗ ưu đãi 50%!

______________________________
𝐋𝐚 𝐃𝐨𝐮𝐜𝐞𝐮𝐫
𝓣𝓱𝓮 𝓢𝔀𝓮𝓮𝓽𝓮𝓼𝓽 𝓢𝓹𝓸𝓽 𝓘𝓷 𝓣𝓸𝔀𝓷
---
Visit us:
• CS: số 15.No1A, KĐT mới Sài Đồng, Long Biên, Hà Nội
Opening hour: 7AM -11PM
Contact us:
• Hotline: 085 530 6666
• Instagram: ladouceur_hanoi

🍓 𝐕𝐀𝐍𝐈𝐋𝐋𝐀 𝐒𝐓𝐑𝐀𝐖𝐁𝐄𝐑𝐑𝐘 𝐌𝐈𝐋𝐋𝐄 𝐂𝐑𝐄𝐏𝐄 – DÒNG BÁNH KHIẾN BẠN MẤT HÀNG GIỜ ĐỂ HOÀN THIỆN, NHƯNG THÀNH PHẨM VẪN CHƯA NHƯ MONG MU...
10/06/2026

🍓 𝐕𝐀𝐍𝐈𝐋𝐋𝐀 𝐒𝐓𝐑𝐀𝐖𝐁𝐄𝐑𝐑𝐘 𝐌𝐈𝐋𝐋𝐄 𝐂𝐑𝐄𝐏𝐄 – DÒNG BÁNH KHIẾN BẠN MẤT HÀNG GIỜ ĐỂ HOÀN THIỆN, NHƯNG THÀNH PHẨM VẪN CHƯA NHƯ MONG MUỐN?
🛑 ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT 50% – HỌC PHÍ KHÓA ONLINE CHỈ (GIÁ GỐC ) 🛑

Mille Crepe luôn nằm trong nhóm bánh có giá trị cao và khả năng thu hút khách hàng rất tốt.
Nhưng để tạo ra một chiếc bánh đẹp từ trong ra ngoài lại không hề đơn giản. Chỉ cần một lớp crepe dày hơn bình thường, một lớp kem đánh chưa đúng độ hoặc sai lệch nhỏ khi dựng bánh, thành phẩm có thể mất đi sự mềm mại và cân bằng vốn là linh hồn của dòng bánh này.

Được phát triển từ hệ thống phân tích kỹ thuật của La Culinary Chapter và trải nghiệm bán bánh thực tế tại La Douceur, khóa học Vanilla Strawberry Mille Crepe sẽ giúp cho người học, đặc biệt với những ai muốn kinh doanh dòng bánh này xử lý các yêu cầu như:
☆ Kỹ thuật làm crepe mỏng, mềm và đồng đều
☆ Cách xây dựng phần kem vanilla phù hợp với cấu trúc nhiều lớp
☆ Kỹ thuật xử lý dâu tây để giữ hương vị và độ ổn định
☆ Tư duy tối ưu quy trình sản xuất cho kinh doanh

𝐁𝐀̣𝐍 𝐒𝐄̃ 𝐍𝐇𝐀̣̂𝐍 Đ𝐔̛𝐎̛̣𝐂 𝐆𝐈̀ 𝐓𝐔̛̀ 𝐊𝐇𝐎́𝐀 𝐇𝐎̣𝐂?
✨ Công thức chuẩn: Từng bước chi tiết, dễ ứng dụng cho cả người mới bắt đầu và người kinh doanh.
✨ Kỹ thuật chuyên sâu: Hiểu cách kiểm soát từng lớp crepe, lớp kem và kết cấu tổng thể để thành phẩm luôn ổn định.
✨ Bí quyết tối ưu sản xuất: Giảm hao hụt nguyên liệu, tiết kiệm thời gian và nâng cao tính đồng nhất giữa các mẻ bánh.
✨ Học online chủ động: Sở hữu video bài giảng và tài liệu hướng dẫn đầy đủ, mua một lần học trọn đời!

📩 Inbox ngay hoặc cmt "VANI DÂU" để nhận thông tin chi tiết về khóa học với giá vô cùng hấp dẫn!
───
𝐋𝐚 𝐃𝐨𝐮𝐜𝐞𝐮𝐫
𝓣𝓱𝓮 𝓢𝔀𝓮𝓮𝓽𝓮𝓼𝓽 𝓢𝓹𝓸𝓽 𝓘𝓷 𝓣𝓸𝔀𝓷
Visit us:
CS: số 15.No1A, KĐT mới Sài Đồng, Long Biên, Hà Nội
Opening hour: 7AM -11PM
Contact us:
• Hotline: 085 530 6666
• Instagram: ladouceur_hanoi

𝑩𝒖𝒓𝒏𝒕 𝑪𝒉𝒆𝒆𝒔𝒆𝒄𝒂𝒌𝒆 — 𝒈𝒊𝒂̉𝒏 đ𝒐̛𝒏, 𝒏𝒉𝒖̛𝒏𝒈 đ𝒖̉ đ𝒆̣𝒑.Burnt Cheesecake vốn là một chiếc bánh khá mộc mạc.Không nhiều tầng lớp c...
10/06/2026

𝑩𝒖𝒓𝒏𝒕 𝑪𝒉𝒆𝒆𝒔𝒆𝒄𝒂𝒌𝒆 — 𝒈𝒊𝒂̉𝒏 đ𝒐̛𝒏, 𝒏𝒉𝒖̛𝒏𝒈 đ𝒖̉ đ𝒆̣𝒑.

Burnt Cheesecake vốn là một chiếc bánh khá mộc mạc.

Không nhiều tầng lớp cầu kỳ, không đòi hỏi những chi tiết trang trí quá phức tạp. Món tráng miệng này vốn chỉ là một miếng bánh phô mai mềm mịn với lớp mặt nướng xém đặc trưng.

Nhưng đôi khi, chính sự giản dị ấy lại tạo nên một nền bánh hoàn hảo để thêm một chút kem, điểm thêm vài bông hoa, vài loại quả tươi hay một lời nhắn nhỏ dành riêng cho người nhận.

Tại La Douceur, chúng mình luôn tin rằng một món quà ngọt ngào không nhất thiết phải thật cầu kỳ. Chỉ cần được chuẩn bị bằng sự chỉn chu và một chút tâm ý, chiếc bánh ấy đã đủ để trở nên đặc biệt.

Một lựa chọn nhẹ nhàng dành cho bạn cho những dịp muốn gửi tặng ai đó một món quà dễ thương mà lại đầy tinh tế ❤️
───
𝐋𝐚 𝐃𝐨𝐮𝐜𝐞𝐮𝐫
𝓣𝓱𝓮 𝓢𝔀𝓮𝓮𝓽𝓮𝓼𝓽 𝓢𝓹𝓸𝓽 𝓘𝓷 𝓣𝓸𝔀𝓷
Visit us:
CS: số 15.No1A, KĐT mới Sài Đồng, Long Biên, Hà Nội
Opening hour: 7AM -11PM
Contact us:
• Hotline: 085 530 6666
• Instagram: ladouceur_hanoi

𝑪𝒓𝒂𝒄𝒒𝒖𝒆𝒍𝒊𝒏 — 𝒍𝒐̛́𝒑 𝒗𝒐̉ 𝒎𝒐̉𝒏𝒈 𝒍𝒂̀𝒎 𝒏𝒆̂𝒏 𝒔𝒖̛̣ 𝒌𝒉𝒂́𝒄 𝒃𝒊𝒆̣̂𝒕.Bên dưới lớp kem mềm mịn và những loại trái cây tươi là một chi...
10/06/2026

𝑪𝒓𝒂𝒄𝒒𝒖𝒆𝒍𝒊𝒏 — 𝒍𝒐̛́𝒑 𝒗𝒐̉ 𝒎𝒐̉𝒏𝒈 𝒍𝒂̀𝒎 𝒏𝒆̂𝒏 𝒔𝒖̛̣ 𝒌𝒉𝒂́𝒄 𝒃𝒊𝒆̣̂𝒕.

Bên dưới lớp kem mềm mịn và những loại trái cây tươi là một chiếc choux được phủ một lớp craquelin trước khi nướng.

Khi gặp nhiệt độ cao, lớp bột này tạo nên những vết nứt đặc trưng và hình thành một lớp vỏ mỏng, giòn nhẹ bên ngoài chiếc bánh.

Không quá nổi bật khi nhìn riêng lẻ, nhưng chính lớp craquelin lại góp phần tạo nên sự tương phản thú vị giữa lớp vỏ giòn và phần nhân mềm mịn bên trong.

Đôi khi, sự khác biệt của một chiếc bánh lại đến từ những chi tiết nhỏ như thế.
───
𝐋𝐚 𝐃𝐨𝐮𝐜𝐞𝐮𝐫
𝓣𝓱𝓮 𝓢𝔀𝓮𝓮𝓽𝓮𝓼𝓽 𝓢𝓹𝓸𝓽 𝓘𝓷 𝓣𝓸𝔀𝓷
Visit us:
CS: số 15.No1A, KĐT mới Sài Đồng, Long Biên, Hà Nội
Opening hour: 7AM -11PM
Contact us:
• Hotline: 085 530 6666
• Instagram: ladouceur_hanoi

𝑺𝒂𝒊𝒏𝒕-𝑯𝒐𝒏𝒐𝒓𝒆́ — 𝒗𝒆̉ đ𝒆̣𝒑 𝒄𝒖̉𝒂 𝒏𝒉𝒖̛̃𝒏𝒈 đ𝒊𝒆̂̀𝒖 𝒌𝒊𝒏𝒉 đ𝒊𝒆̂̉𝒏.Có những chiếc bánh gây ấn tượng bằng hương vị mới lạ.Saint-Hon...
09/06/2026

𝑺𝒂𝒊𝒏𝒕-𝑯𝒐𝒏𝒐𝒓𝒆́ — 𝒗𝒆̉ đ𝒆̣𝒑 𝒄𝒖̉𝒂 𝒏𝒉𝒖̛̃𝒏𝒈 đ𝒊𝒆̂̀𝒖 𝒌𝒊𝒏𝒉 đ𝒊𝒆̂̉𝒏.

Có những chiếc bánh gây ấn tượng bằng hương vị mới lạ.

Saint-Honoré lại được yêu thích bởi những giá trị đã tồn tại qua nhiều thế hệ: lớp caramel óng ánh giòn tan, những chiếc choux nhỏ xinh và phần kem được hoàn thiện tỉ mỉ cả về hình thức và hương vị.

Cũng vì lý do này mà La Douceur tụi mình chưa từng ngừng yêu thích nó.

Đây là một dòng bánh vừa thanh lịch, vừa cổ điển, như cái cách mà người Pháp vẫn luôn yêu những điều đẹp đẽ vượt thời gian ❤️
𝑺𝒂𝒊𝒏𝒕-𝑯𝒐𝒏𝒐𝒓𝒆́ — 𝒗𝒆̉ đ𝒆̣𝒑 𝒄𝒖̉𝒂 𝒏𝒉𝒖̛̃𝒏𝒈 đ𝒊𝒆̂̀𝒖 𝒌𝒊𝒏𝒉 đ𝒊𝒆̂̉𝒏.
───
𝐋𝐚 𝐃𝐨𝐮𝐜𝐞𝐮𝐫
𝓣𝓱𝓮 𝓢𝔀𝓮𝓮𝓽𝓮𝓼𝓽 𝓢𝓹𝓸𝓽 𝓘𝓷 𝓣𝓸𝔀𝓷
Visit us:
CS: số 15.No1A, KĐT mới Sài Đồng, Long Biên, Hà Nội
Opening hour: 7AM -11PM
Contact us:
• Hotline: 085 530 6666
• Instagram: ladouceur_hanoi

Address

15N01A KĐT Sài Đồng , Long Biên
Hanoi

Telephone

+84855306666

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when La Douceur posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category