26/05/2025
Hôm nay Bếp lại chuẩn bị chà bông cho mẻ bánh trung thu Đài Loan, ngày mai Bếp trả bánh ạ!
Trung thu Đài Loan 3 vị:
📌Khoai môn chà bông mochi
📌Đậu xanh lá dứa chà bông mochi
Đồng giá 💰75k/bánh size 150g
🌻 Bánh trung thu Đài Loan - phiên bản mềm tan, nhẹ dịu như mùa thu về sớm.
Không cần đợi đến rằm tháng Tám, chỉ cần một chiếc bánh nhỏ với lớp vỏ ngàn lớp móng tang, nhân đậu xanh nấu cùng lá dứa thơm thoảng, hay lớp mochi chà bông ẩn mình trong nhân đậu xanh khoai môn… là đã đủ khiến lòng dịu lại.
Lá dứa – xanh mát, thanh ngọt. Khoai môn – bùi béo, êm đềm.
Hai vị tưởng chừng nhẹ tênh mà lại ôm trọn tinh thần bánh Đài Loan: ít ngọt, mềm mịn, thanh tao nhưng chẳng hề đơn điệu.
Có ai ở đây mê bánh trung thu nhưng lại sợ vị truyền thống quá ngọt?
E mời cả nhà lên đơn ạ