08/11/2025
Basque Burnt Cheesecake – Mềm tan, ngọt dịu, thơm phức 💓
Chiếc bánh mang vị chua nhẹ đặc trưng của cream cheese, béo ngậy mà không hề ngấy. Bên ngoài là lớp vỏ nâu sẫm cháy xém, thoảng hương caramel, bên trong là nhân phô mai mềm mịn, khi cắn vào sẽ tan nhẹ nơi đầu lưỡi – một em bánh hoàn hảo cho những ai trót mê đắm phomai 💛
Burnt cheesecake nhà mình được làm từ những nguyên liệu cơ bản: cream cheese, whipping cream, trứng và đường. Không cầu kỳ, chỉ mong giữ được vị bánh nguyên bản – thơm, béo, thanh – đơn giản nhưng chất lượng.
Bánh có nhiều lựa chọn để bạn thoải mái chọn theo sở thích:
Size: miếng lẻ (góc 1/4) hoặc full ổ tròn size 12cm/16cm
Hương vị: Nguyên bản / Trà Earlgrey / Matcha / Chocolate
Trang trí: Nguyên bản / Hoa quả tươi theo mùa
🎂 Nếu bạn muốn đặt bánh cho dịp đặc biệt hoặc chỉ đơn giản là tự thưởng một chiều thảnh thơi, đừng quên nhắn tụi mình trước ít nhất 1 ngày để có được vị bánh iu thích nhé!