Gezellin Sourdough Bakery & Café

Gezellin Sourdough Bakery & Café Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Gezellin Sourdough Bakery & Café, Bakery, 12 Ngõ Yên Ninh, P. Trúc Bạch, Q. Ba Đình, Hanoi.

Sourdough & Baked goods ~ Fresh Bakes & Brews
📍 12 Ngõ Yên Ninh, Trúc Bạch, Ba Đình, HN
⏰ 8AM - 8PM Thứ 4 - Chủ Nhật (Wed - Sun)
For B2B request: 070 2235461 (Zalo)

PREORDER LOAVELY BREADS 🍞Dù tiệm có không mở cửa thứ 2 thứ 3, bạn vẫn có thể pre-order bánh, chỉ cần nhắn trước để tụi m...
02/03/2026

PREORDER LOAVELY BREADS 🍞

Dù tiệm có không mở cửa thứ 2 thứ 3, bạn vẫn có thể pre-order bánh, chỉ cần nhắn trước để tụi mình chuẩn bị nhé!

Bánh có sẵn từ Thứ Tư đến Chủ Nhật.
Nếu được bảo quản đúng cách, sourdough có thể giữ được trong vài ngày, đủ để thưởng thức tại gia mà khômg cần đi đâu ✨

Nhắn tiệm để giữ ổ bánh cho tuần mới nhé! 💛

Even when we are off, the oven never truly sleeps.
You can still pre-order your breads, even on our non-working days. Just drop us a message in advance and we’ll prepare it for you.

Available from Wednesday to Sunday.
With proper storage, our sourdough keeps beautifully for days, perfect for any meal at home ✨

Message us to save a loaf for your week 💛

27/02/2026

👨‍🍳👩🏻‍🍳 TUYỂN NHÂN SỰ BẾP BÁNH fulltime & part-time!

Gezellin thơm mùi sourdough mỗi sáng, và tiệm đang cần thêm người cùng nuôi men!🍞

Nếu bạn yêu bánh lên men tự nhiên, không ngại bột dính tay, thích làm việc bằng sự tập trung và chăm chút cho từng mẻ bánh, và muốn gắn bó lâu dài trong một môi trường ổn định, cởi mở, tụi mình rất mong được đồng hành cùng nhau 🥖

Chi tiết công việc: https://forms.gle/Zzi7SNVWvynEzUd56
Nếu cảm thấy đây là nơi mình thuộc về, hãy điền form và gửi tiệm một lời chào nhé 🍞✨

🧧Pick a lì xì & test your luck!Điều quan trọng phải nói 3 lần!!! Nhân dịp tiệm mở cửa trở lại sau Tết, Gez gửi bạn một c...
19/02/2026

🧧Pick a lì xì & test your luck!

Điều quan trọng phải nói 3 lần!!!
Nhân dịp tiệm mở cửa trở lại sau Tết, Gez gửi bạn một chút may mắn đầu năm ✨
Mỗi hóa đơn sẽ nhận 1 bao lì xì cùng cơ hội trúng voucher giảm đến 20%, áp dụng đến hết 31/03/2026.

Tiệm đã mở cửa, lò bánh đã nóng, quầy bánh đã đầy ắp và tụi mình đã sẵn sàng chào đón bạn 💛
Ghé tiệm đầu năm, vừa ăn bánh ngon vừa rinh lộc về nhà nha 🍀🐎

As we reopen after Tet, Gezellin is sending you a little Lunar New Year luck ✨
Every purchase comes with one li xi for a chance to receive vouchers up to 20% off, valid through March 31, 2026.

The doors are open, the ovens are warm, and the shelves are freshly stocked - we’re ready to welcome you back 💛
Stop by for your favorite bakes and take a little fortune home with you 🍀🐎

Tết Reopening Hours 🧧Tiệm đã mở cửa trở lại và lò bánh lại đỏ lửa rồi đây 💛 Dưới đây là khung giờ đón khách trong những ...
19/02/2026

Tết Reopening Hours 🧧

Tiệm đã mở cửa trở lại và lò bánh lại đỏ lửa rồi đây 💛 Dưới đây là khung giờ đón khách trong những ngày đầu Xuân:

🧧 20/2 (Mùng 4): 12PM - 7PM
🧧 21/2 (Mùng 5): 10AM - 7PM
🧧 22/2 (Mùng 6): 10AM - 7PM
🧧 Từ 25/2 trở đi: 8AM - 8PM (mở cửa bình thường)

Ghé tiệm order ổ bánh quen thuộc, ngồi lại tám chuyện đầu năm một chút nha ✨

Chúng mình rất mong được chào đón bạn trở lại - bật mí là còn có một bất ngờ nho nhỏ đang chờ đó 😉🐎💛

We’re back, and our ovens are warm again 💛 Here’s when you can drop by during the first days of Lunar New Year:

🧧 20/2: 12PM- 7PM
🧧 21/2: 10AM- 7PM
🧧 22/2: 10AM- 7PM
🧧 From 25/2 onwards: 8AM - 8PM (regular hours)

Come by for your favorite bakes and for a cozy catch-up. We can’t wait to welcome you in with a little surprise 😉🐎💛

ROLLING IN 2026: 10% OFF ALL ROLLS! 🐎💛Mỗi cuộn mang tới một hương vị khác nhau - bạn tìm ra “chân ái” của bạn tại Gez ch...
04/02/2026

ROLLING IN 2026: 10% OFF ALL ROLLS! 🐎💛

Mỗi cuộn mang tới một hương vị khác nhau - bạn tìm ra “chân ái” của bạn tại Gez chưa?🍥
Từ 4/2–14/2, nhận ngay ưu đãi 10% cho tất cả bánh cuộn sourdough khi mua tại cửa hàng - cơ hội để thử nhiều vị hơn và chọn ra vị yêu thích của mình!
""Roll"" vào năm mới cùng những hương vị đảm bảo gây thương nhớ tại tiệm nhé!
-
Each roll comes with a different taste, have you found 'the one' yet? 🍥
From 4/2 - 14/2, enjoy 10% off all rolls when purchasing or dining in-store: the perfect excuse to explore the full lineup and find the ones you’ll keep coming back for.
Start tasting now and roll gently into Lunar New Year ahead!

LUNAR NEW YEAR PROMOTION: BUY 1 SOURDOUGH LOAF, GET 1 FREE CONDIMENT 🧧🍞 MUA 1 ổ bánh TẶNG 1 bơ nhà làm!Đón Tết sớm hơn m...
03/02/2026

LUNAR NEW YEAR PROMOTION: BUY 1 SOURDOUGH LOAF, GET 1 FREE CONDIMENT 🧧🍞
MUA 1 ổ bánh TẶNG 1 bơ nhà làm!

Đón Tết sớm hơn một chút với những ổ bánh mì thủ công dành cho mọi khoảnh khắc sum vầy! 🎉✨
Từ 4/2-14/2, ghé cửa hàng mua bất kỳ 1 ổ sourdough nào cũng sẽ được tặng 1 phần bơ/ sốt miễn phí - tha hồ đổi vị với các loại bơ thủ công của tụi mình.

Dành cho những ngày tất bật trước Tết, hay chuẩn bị sẵn vài ổ để bàn ăn ngày xuân thêm ấm cúng - Gezellin luôn có bánh tươi chờ bạn ghé qua nè 🤗💛

Coffee break! ⏰Khi nào thì đến giờ nạp caffeine?Ở Gezellin thì lúc nào cũng hợp lý 🤭Xem qua gợi ý theo thời điểm trong n...
08/01/2026

Coffee break! ⏰

Khi nào thì đến giờ nạp caffeine?
Ở Gezellin thì lúc nào cũng hợp lý 🤭

Xem qua gợi ý theo thời điểm trong ngày của barista tại tiệm nhé 🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♂️
Ghé Gezellin trong mọi khung giờ, tụi mình làm liền cho bạn nha ☕️
-
Coffee break!

When is it an appropriate time for a caffeinated fix, you may ask?
At Gezellin, it's all around the clock for the 'perfect timing' 🤭
See our baristas' picks if you needed some help 🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♂️

Merry Christmas from Gezellin 🎄💫Giáng Sinh này, tụi mình gửi đến bạn chút hơi ấm: từ những ly nước nóng hổi, mẻ bánh mới...
25/12/2025

Merry Christmas from Gezellin 🎄💫
Giáng Sinh này, tụi mình gửi đến bạn chút hơi ấm:
từ những ly nước nóng hổi, mẻ bánh mới ra lò
đến những cảm xúc rất riêng của mùa lễ ✨

Chúc bạn có một mùa Giáng Sinh thật an yên, và sớm hẹn gặp bạn tại Gezellin nhé! ☃️🎀
-
This holiday season, we’re sending you a little warmth, from steaming cups and freshly baked goods
to the quiet, heartfelt moments that make Christmas special ✨

Wishing you a peaceful, cozy Christmas, and we hope to see you soon at Gezellin! ☃️🎀

🎄 Những món quà nhỏ xinh cho mùa lễ~Hai đĩa bánh, hai ly nước, đủ để níu kéo những ngày cuối của năm ✨Đơn giản, ấm áp và...
23/12/2025

🎄 Những món quà nhỏ xinh cho mùa lễ~
Hai đĩa bánh, hai ly nước, đủ để níu kéo những ngày cuối của năm ✨
Đơn giản, ấm áp và đậm không khí lễ hội. Ghé quán thưởng thức hoặc để Gezellin giao tận nơi nè 💛

Christmas Special Menu sắp kết thúc rồi, tranh thủ thưởng thức trước khi menu “đi nghỉ lễ” nha! 🎅 ✨
-
🎄 Small holiday treats, just for you.
Two bakes, two drinks, and a little pause at the doorsteps of December ✨
Simple joys, festive vibes. Stop by to enjoy, or have them delivered straight to your door for extra comfort 💛

These are the last days of our Christmas Special Menu. Grab your favorites before they head off on a holiday vacay! 🎅✨

Cảm ơn tất cả các vị khách đã ghé qua gian hàng Gezellin tại EU in Vietnam Christmas Fair 🎄✨Nhờ sự ủng hộ rất lớn của cá...
16/12/2025

Cảm ơn tất cả các vị khách đã ghé qua gian hàng Gezellin tại EU in Vietnam Christmas Fair 🎄✨

Nhờ sự ủng hộ rất lớn của các bạn mà tụi mình đã có một ngày hội chợ thật trọn vẹn với mọi loại bánh sold out thật nhanh! 🤩 Tiệm rất mong có thể tiếp tục gặp lại các bạn thưởng thức thêm các loại bánh của chúng mình tại 12 Ngõ Yên Ninh Ba Đình 🤍
Đừng bỏ lỡ, menu Giáng Sinh của tiệm vẫn đang tiếp tục được phục vụ xuyên suốt mùa lễ hội 😋🌲

Nếu bạn đã ghé thăm hôm đó, nhớ dùng voucher giảm 10% cho lần tiếp theo quay lại Gezellin nha 😉

Hẹn sớm gặp lại các bạn, mình cùng đón không khí Giáng Sinh! 🥖☕️✨
--
Thank you to everyone who stopped by our booth at the EU in Vietnam Christmas Fair 🎄✨
Your support made it possible for us to share a truly warm, joyful, and festive day together 🤍

If you visited us today, don’t forget to use your 10% Off voucher on your next visit to Gezellin 😉

And if you missed us at the fair, you’re always welcome to drop by the Gezellin café & bakery to soak up the Christmas spirit this holiday season!

See you very soon! 🥖☕️✨

Bạn sẽ tìm thấy gì từ gian hàng của Gezellin tại EU CHRISTMAS MARKET?Gezellin đem tới các loại bánh mì sourdough vỏ giòn...
13/12/2025

Bạn sẽ tìm thấy gì từ gian hàng của Gezellin tại EU CHRISTMAS MARKET?

Gezellin đem tới các loại bánh mì sourdough vỏ giòn, pastries sourdough thơm ngậy, các món toast chắc bụng cho đến những ly đồ uống ấm áp dành riêng cho mùa Giáng Sinh.
Đặc biệt hơn, đây là lần đầu tiên Gezellin ra mắt merch tại gian hàng nữa đó!

Ngoài ra, chúng mình dành riêng ưu đãi cho khách mua hàng tại EU Christmas Market: Mỗi hoá đơn đều tặng kèm voucher giảm 10% cho hoá đơn tiếp theo tại Gezellin 🤗
Cùng Gez tận hưởng trọn vẹn mùa lễ hội nhé! 🥖☕️🎁

🗓️ 14,12.2025 | 10:00 - 21:00
📍Booth 25, Đại sứ quán CH Séc - 13A Chu Văn An, p. Ba Đình, Hà Nội

Address

12 Ngõ Yên Ninh, P. Trúc Bạch, Q. Ba Đình
Hanoi
10000

Opening Hours

Wednesday 08:00 - 20:00
Thursday 08:00 - 20:00
Friday 08:00 - 20:00
Saturday 08:00 - 20:00
Sunday 08:00 - 20:00

Telephone

+84962831321

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Gezellin Sourdough Bakery & Café posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Gezellin Sourdough Bakery & Café:

Shortcuts

Share

Category