Dịch vụ kinh doanh
Address
Số 3 Ngõ 131 Hồng Hà, , Khu Vực:, , Phúc Xá, Quận Ba Đình, Thành Phố Hanoi
Hanoi
100000
Opening Hours
| Monday | 09:00 - 22:00 |
| Tuesday | 09:00 - 22:00 |
| Wednesday | 09:00 - 22:00 |
| Thursday | 09:00 - 22:00 |
| Friday | 09:00 - 22:00 |
| Saturday | 09:00 - 22:00 |
| Sunday | 09:00 - 22:00 |
Telephone
Website
Alerts
Be the first to know and let us send you an email when Grand Castella Hanoi posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.
Contact The Business
Send a message to Grand Castella Hanoi:
Shortcuts
Share
Category
Lịch sử Grand Castella
Chào mừng đến với Grand Castella
Năm 2011, tiệm bánh Grand Castella đầu tiên ra đời trên con phố Tamsui (Đạm Thuỷ, đánh dấu sự ra đời của loại bánh bông lan khổng lồ đặc biệt. Bếp trưởng Lư Thái Thành (盧太誠) là người đã cải tiến công thức truyền thống của Nhật và cho ra đời loại bánh Castella mang phong vị Đài Loan không lẫn vào đâu được. Với ông, sự sáng tạo này là cái “duyên" trong đời, vì thế ngay trong logo của tiệm, ông để hai chữ 縁味 ( Yuan Wei) - Duyên vị.
Ông Lư Thái Thành - 'cha đẻ' của món bánh Castella Đài Loan.
Để có một công thức làm nên chiếc bánh Grand Castella hoàn chỉnh, vị bếp trưởng cho biết ông mất tới 7 năm để hoàn thành. Ban đầu, ông cũng gặp nhiều khó khăn như lượng bột trong chiếc bánh không đủ ngọt, đủ thơm hay trứng có vấn đề... Khi hoàn thành những chiếc bánh đầu tiên, ông Lư thường cho gia đình ăn thử để họ đưa ra góp ý. Quá trình đó phải diễn ra nhiều lần mới cho ra được công thức bánh thơm ngon như ngày hôm nay.
