12/06/2026
Câu chuyện của tai bánh và những lỗ khí tự nhiên của bánh tiệm Andersen 🪄
Nếu đã trót yêu Sourdough, bạn chắc hẳn sẽ say mê ngắm nhìn "tai bánh" cong vút và những "lỗ khí" hoàn hảo ẩn sau lớp vỏ giòn rụm. Một chiếc "tai bánh" duyên dáng b**g nở trong lò là thành quả của lưỡi dao lam rạch dứt khoát trên mặt bột, giúp bánh vươn mình thở. Trong khi đó, những "lỗ khí" to nhỏ không đồng đều bên trong phần ruột dai mềm lại là minh chứng sống động của quá trình lên men tự nhiên chậm rãi.
📍Mời bạn ghé tiệm, chọn cho mình ổ Sourdough ưng ý và tận hưởng vẻ đẹp mộc mạc này nhé.
---------------
📌 Website: https://andersen.vn
📌 16 ngõ 12 Đặng Thai Mai, Tây Hồ (☎️ 098 740 7928)
📌 84 Láng Hạ, Đống Đa (☎️ 091 507 3490)