Bánh Mì Lâm

Bánh Mì Lâm Traditional Bread
Bánh mì truyền thống ngon nhất phường Khương Đình

Lâu lắm rồi em không lên sóng. 😄Dạo này do mấy công việc chả liên quan tẹo nào đến bánh mì nhưng bận quá thể, em tạm thờ...
11/08/2026

Lâu lắm rồi em không lên sóng. 😄
Dạo này do mấy công việc chả liên quan tẹo nào đến bánh mì nhưng bận quá thể, em tạm thời ở ẩn một thời gian để lo cho hành trang của chặng đường sắp tới.
Facebook thì vẫn có đấy, nhưng người thì ít xuất hiện thôi, đầu óc thì suốt ngày quay cuồng với đủ thứ việc.
Thôi thì tạm gác chuyện lên mạng, tập trung làm cho xong những thứ đang dang dở đã.
Hy vọng một ngày không xa, khi hành trang em đã chuẩn bị tương đối đầy đủ, em lại có mặt trên Facebook thường xuyên hơn
Lúc đấy có khi lại xuất hiện suốt ngày, anh chị em lại phải kêu: “Ông này sao đăng bài lắm thế!”
Hẹn gặp lại mọi người ở một phiên bản bận hơn nhưng phải chất và cũng xịn sò hơn một chút nữa.

Anh chị em cho em hỏi chút ạ.Quanh Hà Nội hoặc các tỉnh phía Bắc, hiện nay có còn đơn vị nào làm bánh mì bằng lò gạch ki...
02/08/2026

Anh chị em cho em hỏi chút ạ.
Quanh Hà Nội hoặc các tỉnh phía Bắc, hiện nay có còn đơn vị nào làm bánh mì bằng lò gạch kiểu truyền thống như trong ảnh không ạ?

Xin cảm ơn ạ.

Bán hàng nhìn cảnh này có chán ko hả các bác. Mưa ơi là mưa , có lẽ Hà Nội dạo này bước sang mùa mưa bão rồi hay sao mà ...
29/07/2026

Bán hàng nhìn cảnh này có chán ko hả các bác. Mưa ơi là mưa , có lẽ Hà Nội dạo này bước sang mùa mưa bão rồi hay sao mà mưa suốt thế nhỉ? Oái oăm thay lại toàn mưa đúng lúc buổi sáng, cái khung giờ mọi người đi làm và đi ăn sáng.
Với nhiều người, cơn mưa chỉ là chuyện mang thêm cái áo mưa.Nhưng với những hàng quán như kiểu bọn mình thì mỗi trận mưa là doanh thu tụt đi thấy rõ.
Đặc biệt là những quán bám vỉa hè như bọn mình. Mưa một cái là chỉ biết nhìn trời,nhìn đường mà lòng nặng trĩu.
Nắng thì lo nóng. Mà mưa thì lo vắng.
Chỉ mong trời thương, mưa vừa đủ cho không khí và cây cối mát mẻ,để anh chị em buôn bán nhỏ lẻ cũng có khách ra, khách vào để kiếm đồng nuôi gia đình.

Mang tiếng là sinh ra và lớn lên ở Hà Nội.Ấy thế mà hôm nay, gần 50 tuổi, mình mới có dịp ngồi uống cốc nước ở phố đường...
28/07/2026

Mang tiếng là sinh ra và lớn lên ở Hà Nội.
Ấy thế mà hôm nay, gần 50 tuổi, mình mới có dịp ngồi uống cốc nước ở phố đường tàu. Ngồi nhâm nhi cốc nước, ngắm đoàn tàu chạy qua, nhìn du khách háo hức chờ từng khoảnh khắc mới thấy: có những điều rất quen với người này nhưng lại là trải nghiệm đặc biệt với người khác.
Hà Nội vẫn vậy. Vẫn những con phố cũ, vẫn những góc nhỏ bình dị.
Chỉ là mỗi giai đoạn của cuộc sống, mình lại có thời gian để cảm nhận chúng theo một cách khác.
Có lẽ, khám phá chính thành phố mình sinh ra cũng là một niềm vui. Đôi khi chẳng cần đi đâu xa, chỉ cần chậm lại một chút là đã thấy Hà Nội có rất nhiều điều thú vị.

Trước đây, anh chị em mua kem mang về thì Nhà Lâm vẫn đóng gói bằng túi nilon bình thường và, cho đá vào để kem giữ được...
28/07/2026

Trước đây, anh chị em mua kem mang về thì Nhà Lâm vẫn đóng gói bằng túi nilon bình thường và, cho đá vào để kem giữ được lạnh lâu hơn trên đường.
Cách đó vẫn dùng được, nhưng mình luôn nghĩ: liệu có thể làm tốt hơn nữa không? Sau một thời gian tìm hiểu bọn mình quyết định chuyển sang dùng túi giữ nhiệt để đựng kem mang về.
Thực ra, nhìn bề ngài thì chỉ là thay đổi một cái túi đựng thôi.Nhưng với mình đó sẽ là sự yên tâm hơn cho những anh chị em ở xa, là hy vọng hộp kem đến tay hay về đến nhà mọi người vẫn giữ được chất lượng tốt nhất có thể.

Gần một tháng rồi kể từ ngày mình khép lại cửa hàng ở 527a Vũ Tông Phan.Hôm nay, nhà có viêc xuống bà đứng nhìn lại nơi...
26/07/2026

Gần một tháng rồi kể từ ngày mình khép lại cửa hàng ở 527a Vũ Tông Phan.
Hôm nay, nhà có viêc xuống bà đứng nhìn lại nơi đã từng gắn bó suốt một quãng thời gian.
Phố xá vẫn vậy. Dòng người vẫn qua lại.
Những hàng quán xung quanh vẫn mở cửa như mọi ngày. Chỉ có mình là không còn đứng đây sau quầy làm bánh nữa. Nói thât đây là nơi mình chủ động rời đi, không phải vì hết yêu nghề, mà vì biết đã đến lúc cần phải tập trung cho một chặng đường mới.
Khép lại một cánh cửa không phải là kết thúc. Mà đó chỉ là để mình có đủ thời gian và sức lực mở ra một cánh cửa khác, phù hợp hơn với những dự định phía trước. Tạm biệt nơi đã từng là một phần của nhà Lâm. Và giờ, lại tiếp tục cố gắng với 18 Khương Hạ cùng những kế hoạch vẫn đang từng ngày thành hình.

Ai kinh doanh gì, bán gì là quyền của mỗi người. Nhưng dạo này có nhiều bạn vào tận page và Facebook cá nhân của mình để...
25/07/2026

Ai kinh doanh gì, bán gì là quyền của mỗi người. Nhưng dạo này có nhiều bạn vào tận page và Facebook cá nhân của mình để quảng cáo kiểu:
* “Chỉ cần vốn 15–20 triệu.”
* “Mỗi tháng kiếm 30–40 triệu.”
* “Một vốn bốn lời.”
* “10–15 ngày thu hồi vốn.”
Nên hôm nay mình xin nói một lần cho rõ.Mình đang bán bánh mì mỗi ngày, người thật việc thật.
Không phải học viên của ai, cũng chưa dạy ai bao giờ , cũng chẳng câu view câu like.
Mình là người đang sống với nghề thật.
Và từ trải nghiệm của bản thân, mình thấy kinh doanh chưa bao giờ là câu chuyện màu hồng.
Có ngày bán tốt.Cũng có ngày mưa gió, ngồi mấy tiếng chẳng bán được cái gì. Rồi có lúc đông khách không kịp thở, thì cũng có lúc vắng đến mức chỉ biết nhìn đồng hồ.
Nếu thực sự có mô hình nào vốn ít, lợi nhuận cao, thu hồi vốn siêu nhanh và gần như ai làm cũng thành công, thì chắc chắn người ta sẽ ưu tiên người nhà , anh em, họ hàng của mình trước rồi. Không đến lượt dậy người ngoài. Mình đã từng nghe không có bữa trưa nào miễn phí. Nên với mình kiếm tiền chưa bao giờ dễ như vài dòng quảng cáo.
Thế nên anh chị em đọc những lời mời gọi kiểu đó thì cứ bình tĩnh, tìm hiểu kỹ, đừng vì vài con số đẹp mà vội tin.
Còn Nhà Lâm…
Bọn mình bán bánh mì, chứ không bán những giấc mơ làm giàu.
Làm được đến đâu, nói đến đó.

Có lẽ mình phải lặn một thời gian trên Facebook mất thôi. Chứ dạo này đầu óc chẳng nghĩ được gì ngoài bê tông với sắt th...
18/07/2026

Có lẽ mình phải lặn một thời gian trên Facebook mất thôi.
Chứ dạo này đầu óc chẳng nghĩ được gì ngoài bê tông với sắt thép… Chả còn chỗ nào cho bánh mì lúc này. Có những lúc chắc phải tạm gác một việc để lo cho một việc lớn hơn.

Theo quan điểm cá nhân thì mình rất ít khi đánh giá ngon hay dở về một món ăn, đồ uống hay sản phẩm của người khác.Đơn g...
18/07/2026

Theo quan điểm cá nhân thì mình rất ít khi đánh giá ngon hay dở về một món ăn, đồ uống hay sản phẩm của người khác.
Đơn giản vì mình cũng làm nghề.
Mình hiểu rất rõ rằng, chả có sản phẩm nào tốt để làm hài lòng tất cả mọi người cả. Sẽ có người yêu , sẽ có người không hợp khẩu vị. Điều đó là hết sức bình thường.
Mới đầu mùa bánh dẻo, bánh nướng thôi, còn khá lâu mới đến Trung thu.
Ấy vậy mà mấy ngày nay cứ mở Facebook ra là thấy nói về chiếc bánh “Thị Phi”. Đúng như cái tên của nó, drama thì nhiều hơn cả bánh. Có người khen, có người chê,thậm trí mình nghĩ có người chưa ăn cũng bình luận. Mỗi người một quan điểm, cũng chẳng có gì lạ.
Năm ngoái, mình được một đứa em mang cho một chiếc để ăn thử. Hai anh em vừa ngồi nói chuyện vừa ăn, lúc ngẩng lên thì… hết sạch lúc nào không biết. Mình còn dặn: “Gần Trung thu nhớ đặt cho anh vài chiếc để biếu mọi người nhé.”
Thế mà rồi bận quá, cả hai quên luôn. Đến lúc nhớ ra thì hết mùa.
Năm nay mới đầu vụ đã thấy chiếc bánh này lại trở thành tâm điểm trên mạng. Chiếc bánh năm ngoái mình được cho là do chị gái có tên Chum,Vại gì đó làm thì phải. Sau đó mình có theo dõi chị này qua Facebook. Ngoài đời chả biết nhau. Nhưng có một điều mình rất nể và tôn trọng, đó là cách bà ý làm nghề. Nhìn cách đầu tư xưởng, máy móc, quy trình sản xuất và sự chỉn chu trong từng sản phẩm là đủ thấy sự nghiêm túc. Để xây dựng được như vậy chắc hẳn không phải ngày một ngày hai.Còn làm nghề ai mà chả mong sản phẩm của mình được đón nhận. Khen thì vui, chê thì lắng nghe để hoàn thiện. Còn việc một sản phẩm có hợp với mình hay không, cuối cùng vẫn phải là cảm nhận của mỗi người.


Ps:Năm nay chỉ mong đứa em đừng quên đặt vài chiếc như năm ngoái là được. Còn ai khen, ai chê… Kệệệệệ
Ảnh năm ngoái.

Ốc nhồi hấp mẻ. Anh chị em cho nhà cháu hỏi ở Hà Nội mình có đâu bán ko zậy? Chứ quán này xa qua cách Hà Nội hơn 100km c...
16/07/2026

Ốc nhồi hấp mẻ.
Anh chị em cho nhà cháu hỏi ở Hà Nội mình có đâu bán ko zậy? Chứ quán này xa qua cách Hà Nội hơn 100km cơ.

Address

18 Phố Khương Hạ-P. Khương Đình
Hanoi

Telephone

+84942151222

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bánh Mì Lâm posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Bánh Mì Lâm:

Shortcuts

Share

Category