31/01/2025
Hiện nay món chả chìa của gia đình bác Hoạt đã có thương hiệu là "Chả chìa Hạ Lũng" và được con gái bác xây dựng, quản lý thương hiệu. Năm 2024, sản phẩm chả chìa Hạ Lũng bác Hoạt đã đạt hạng 4 sao trong phân hạng OCOP của thành phố Hải Phòng.
SKĐS - Ngày Tết, món giò chả thường được nhiều gia đình lựa chọn để bày biện trong mâm cỗ như giò lụa, chả quế, chả chìa, giò me...