Chả cá Thu Phú Quốc

Chả cá Thu Phú Quốc chả cá thu phú quốc tại hà nội

[ CHÈ THÁI SIÊU NGON CHO GIA ĐÌNH DỊP NGHỈ LỄ ]Cách làm chè thái siêu ngon đúng hương vị Thái chiêu đãi gia đình cuối tu...
28/04/2015

[ CHÈ THÁI SIÊU NGON CHO GIA ĐÌNH DỊP NGHỈ LỄ ]
Cách làm chè thái siêu ngon đúng hương vị Thái chiêu đãi gia đình cuối tuần này!

Món chè thái là món ăn vặt được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon của nó, ở nhiều con đường của Hà Nội hay Sài Gòn có những quán chè thái rất đông khách, sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu cộng với vị thơm ngon béo ngậy của sữa tươi và vị thanh mát của bột thạch sẽ tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn thơm ngon, cùng tìm hiểu cách làm chè thái của ngonngon.org món ngon mỗi ngày để có những bát chè thái cực ngon chiêu đãi gia đình và bạn bè dịp cuối tuần mà không phải ra ngoài quán ăn các bạn nhé!
Nguyên liệu của món chè Thái:

- 50g bột thạch, 500ml nước, 20g đường

- 1 quả xoài

- 1 quả bơ

- 2 quả chuối

- 1 múi sầu riêng

- 200g nhãn

- 200g mít

- 300ml sữa tươi có đường

- Nước cốt dừa.
Cách làm món chè Thái:

Bước 1: Chuẩn bị 1 bát to, trộn bột thạch với đường, sau đó bạn đổ nước vào bột thạch, hòa tan đường và bột thạch với nước.
Sau đó bạn đun sôi nước bột thạch, để nguội bạn cho vào khay nhựa, bạn thích thạch màu gì thì bạn cho màu đó vào để tạo màu.

- Khi thạch đã nguội, bạn cho vào tủ lạnh trong 1h, rồi lấy thạch ra thái hình lượn sóng.

Bước 2: Mít bỏ hạt, thái miếng nhỏ dài.

- Chuối bóc vỏ, thái miếng vừa ăn.

- Bơ gọt vỏ, bỏ hạt thái miếng vuông vừa ăn.

- Nhãn bóc vỏ, bỏ hạt

- Xoài gọt bỏ, thái miếng vuông vừa ăn.

- Sầu riêng bỏ vỏ, cho vào sữa tươi có đường, cho hỗn hợp vào máy sinh tố xay nhuyễn.

Bước 3: Cho các loại hoa quả vào bát, đổ nước sữa tươi sầu riêng lên trên, sau đó dưới nước cốt dừa lên, nếu ăn lạnh cho thêm cho đá mài ở dưới hoa quả trộn đều và thưởng thức.

Chỉ với các bước đơn giản như trên chúng ta đã có món chè thái cực ngon để thưởng thức rồi, hãy vào bếp chế biến món chè Thái cho cả gia đình mình thưởng thức cuối tuần này các bạn nhé! chúc các bạn ngon miệng và thành công với cách làm chè thái ngon!

BÁNH CANH CHẢ CÁ PHÚ QUỐC - món ngon không thể không ănCó người cho rằng ra Phú Quốc mà không ăn bánh canh cá thu coi nh...
27/04/2015

BÁNH CANH CHẢ CÁ PHÚ QUỐC - món ngon không thể không ăn
Có người cho rằng ra Phú Quốc mà không ăn bánh canh cá thu coi như là thiếu sót lớn. Bánh canh Phụng chính là một đặc sản nổi danh trên đảo ngọc mà đã đến đó bạn phải dành thời gian ăn thử.
Tại Phú Quốc có nhiều quán bán bánh canh. Bánh canh chả cá, bánh canh thịt heo… nhưng quán Phụng gần Dinh Cậu, thị trấn Dương Đông là nổi tiếng nhất. Bánh canh tại đây chỉ sử dụng cá thu tươi ngon do ngư dân đảo đánh bắt được. Cá thu ngoài được nấu tươi, còn được làm chả cá chiên, tất cả sẽ có trong một tô bánh canh thơm phức, say lòng người.

Nhưng điểm quan trọng tạo nên tô bánh canh ngon ngọt, bổ dưỡng ở quán Phụng chính là nồi nước nấu bánh được nấu từ xương ống và thịt heo bằm. Gia vị kèm theo có hành phi giòn và thơm phưng phức, hành lá và ngò g*i xanh um, hạt tiêu Phú Quốc cay nồng.

Sợi bánh canh cũng do quán tự chế biến từ bột lọc nên đảm bảo chất lượng lẫn vệ sinh.

Quán có bề ngoài trông xập xệ, nhưng luôn đông khách. Sau một lúc ngồi đợi, ngửi mùi bánh canh thơm phức lan tỏa khắp quán, dạ dày thực khách "nổi nhạc", thì tô bánh canh được mang ra, nóng hôi hổi.
Múc lên một muỗng nước dùng, nhấm thử, vị thanh ngọt của thịt hòa lẫn với vị cay của tiêu Phú Quốc, thơm nồng nàn và ngon thôi rồi. Sợi bánh canh dẻo, dai, nhưng rất vừa ăn và nhẹ nhàng trôi xuống cổ họng. Miếng cá thu tươi thấy rõ từng thớ thịt nõn nà, vị ngon ngọt nguyên chất. Chả cá thơm, dai, vừa miệng. Hương hành lá và ngò g*i lẩn quất.

Một tô bánh canh đầy đủ còn có miếng xương heo cho món ăn thêm phong phú.

Thực khách cắm cúi ăn đến đâu, mồ hôi vã ra đến đó, bởi nước dùng nóng sốt, và bởi vị cay nồng của tiêu. Nhưng đảm bảo, ăn xong rồi, mùi vị của tô bánh canh thơm ngọt nguyên chất vẫn còn đọng lại, khó mà phai đi.

KHỞI ĐỘNG CHO MÓN ĂN NGON CHÁ CÁ PHÚ QUỐC HƯƠNG VIỆT tặng quý khách 150g rau khi mua 1kg chả cá phú quốc( khách hàng có ...
26/04/2015

KHỞI ĐỘNG CHO MÓN ĂN NGON CHÁ CÁ PHÚ QUỐC
HƯƠNG VIỆT tặng quý khách 150g rau khi mua 1kg chả cá phú quốc
( khách hàng có nhu cầu mua rau thần dược shop có bán ạ, nhưng k bán lẻ sản phẩm số lượng ít ạ, vì shop có mình rau chùm ngây thôi ạ
GIÁ BÁN: 1KG RAU = 75K
CHẢ CÁ PHÚ QUỐC 1KG = 250k
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA RAU CHÙM NGÂY - RAU THẦN DƯỢC
Cây chùm ngây
Các bộ phận của cây chứa nhiều khoáng chất quan trọng, giàu chất đạm, vitamin, beta-caroten, acid amin và nhiều hợp chất phenol. Cây chùm ngây cung cấp một hỗn hợp gồm nhiều hợp chất quý hiếm như zeatin, quercetin, alpha-sitosterol, caffeoylquinic acid và kaempferol[2]. Một số nguồn nghiên cứu cho biết chùm ngây chứa hơn 90 chất dinh dưỡng tổng hợp bao gồm 7 loại vitamin, 6 loại khoáng chất, 18 loại acid amin, 46 chất chống ôxi hóa, liều lượng lớn các chất chống viêm nhiễm, các chất kháng sinh, kháng độc tố, các chất giúp ngăn ngừa và điều trị ung thư, u xơ tiền liệt tuyến, giúp ổn định huyết áp, hạ cholesterol, bảo vệ gan[3].
Lá chùm ngây còn chứa nhiều dưỡng chất hơn cả quả và hoa, tính theo trọng lượng, trong đó vitamin C hơn cam 7 lần, vitamin A hơn cà rốt 4 lần, canxi gấp 4 lần sữa, sắt gấp 3 lần cải bó xôi, đạm nhiều gấp đôi sữa chua và potassium gấp 3 lần trái chuối[4]
Những nghiên cứu về chùm ngây đa số được thực hiện ở Ấn Độ, Philippines và Châu Phi. Cây được biết đến và sử dụng từ hàng ngàn năm ở các nước có nền văn minh cổ như Hy Lạp, Ý, Ấn Độ. Được xem là một trong những loài cây hữu dụng bậc nhất thế giới[5] do toàn bộ các phần trên cây chùm ngây đều có thể được dùng làm thức ăn hoặc phục vụ cho các mục đích khác nhau, nên chùm ngây hiện đang được khuyến khích trồng ở nhiều quốc gia trên thế giới, đặc biệt là những nước nghèo. Rau chùm ngây là nguồn thức ăn tốt cho trẻ sơ sinh và bà mẹ vừa mới sinh con[5].
Các tổ chức phi chính phủ là "Trees for Life International", "Church World Service", "Educational Concerns for Hunger Organization" và "Volunteer Partnerships for West Africa" đã ủng hộ cho cây chùm ngây là "nguồn dinh dưỡng tự nhiên cho các nước nhiệt đới".[6] Một nhà nghiên cứu đã công bố rằng "bột lá chùm ngây có tác dụng dinh dưỡng và có thể sử dụng để chống lại nạn đói."[6][7][8][9] Cây chùm ngây cho nhiều lá vào cuối mùa khô trong khi các loài cây rau khác thường cho ít lá.
liên hệ mua hàng: 0972 545 940

CHẢ CÁ THU PHÚ QUỐC- ĐƯỢC CẤP ĐÔNG CHẢ TƯƠI VỀ HÀ NỘI **** Đảm bảo giữ nguyên vị thơm ngon của chả cá tươi*****KHÔNG NHƯ...
26/04/2015

CHẢ CÁ THU PHÚ QUỐC- ĐƯỢC CẤP ĐÔNG CHẢ TƯƠI VỀ HÀ NỘI
**** Đảm bảo giữ nguyên vị thơm ngon của chả cá tươi
*****KHÔNG NHƯ CHẢ CÁ Ở NHỮNG NƠI KHÁC
*****Ưu điểm: cá thu cỡ lớn trên đảo phú quốc được chế biến thành chả cá : DAI, NGON, KHÔNG trộn THÊM bột, thịt lợn như 1 số sản phẩm trên thị trường hiện nay. Đặc biệt chả làm theo phương pháp thủ công bằng cách BÀO MỎNG THỊT CÁ chứ ko xay cá = máy ạ
****** CHẢ CÁ là một món ngon níu kéo được khẩu vị của nhiều người
Theo Đông y, cá thu vị ngọt, tính bình, không độc, có công năng bổ ích nguyên khí, hòa dưỡng tạng phủ, cường thận, kiện cốt, dùng cho mọi trường hợp suy nhược cơ thể, thiểu dưỡng, gầy yếu sút cân, đau đầu chóng mặt, mỏi mắt... Cá thu chứa các chất béo chưa bão hòa – là chất rất có lợi cho hoạt động màng tế bào của con người, giúp làm giảm nồng độ mỡ xấu trong máu và có khả năng giữ lại mỡ tốt. Do đó, những người có bệnh về tim mạch như tăng huyết áp, bệnh mạch vành, tai biến mạch máu não nên ăn cá thu thường xuyên, ít nhất vài ba lần trong một tuần. Mặt khác, sự cung cấp chất béo omega-3 của cá thu giúp làm tăng hoạt động tốt cho mạch máu, tạo chất xám trong não khiến trí tuệ trẻ phát triển tốt, làm tăng trí thông minh. Ăn thường xuyên cá thu còn có tác dụng làm giảm bớt mụn trên mặt, xẹp nhanh các mụn bọc do omega-3 giúp bảo vệ tế bào chống lại sự tấn công của vi khuẩn, làm đẹp da, giảm mụn.
Cá thu là một trong những loại cá bậc nhất về giá trị dinh dưỡng cũng như độ thơm ngon. Khi chế biến chả cá thu, cần dùng thìa dàn phần chả ra thành miếng dẹt, đem hấp hoặc chiên tùy ý. Làm nhiều có thể để ngăn đá, dùng dần trong nhiều ngày, khi ăn rã đông rồi chiên hoặc hấp lại vẫn ngon, ăn cùng với tương ớt khi còn nóng.
giá bán: 250k/1kg
liên hệ: 0972 545 940

Address

Ha Loi

Telephone

0972545940

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Chả cá Thu Phú Quốc posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share