Hiền Sài Gòn-Bỏ sỉ nguyên liệu & dụng cụ làm bánh

31/05/2026

Khuoncomnam5k

30/05/2026

🌾 MEN LẠT VÀ MEN NGỌT KHÁC NHAU NHƯ THẾ NÀO? 🌾

Nhiều người làm bánh thường thắc mắc: Men lạt và men ngọt có gì khác nhau, có thể dùng thay thế cho nhau không?

✅ Men lạt (Instant Dry Yeast/Active Dry Yeast)

* Phù hợp với các loại bánh có hàm lượng đường thấp hoặc không đường.
* Khả năng lên men mạnh, giúp bột nở tốt.
* Thường dùng cho bánh mì Việt Nam, bánh mì ổ, pizza, bánh bao...

✅ Men ngọt (Sweet Dough Yeast)

* Được thiết kế riêng cho các loại bột có hàm lượng đường cao (trên 10% so với lượng bột).
* Hoạt động ổn định trong môi trường nhiều đường, nhiều bơ, nhiều sữa.
* Thường dùng cho bánh mì ngọt, bánh bông lan men, bánh mì sữa, bánh mì nhân kem...

❓ Có thể thay thế cho nhau không?

* Men ngọt có thể dùng cho công thức ít đường nhưng hiệu quả không tối ưu bằng men lạt.
* Men lạt dùng cho công thức nhiều đường thường khiến bột nở chậm hoặc nở kém.

📌 Mẹo nhỏ:
Nếu công thức có lượng đường dưới 10% trọng lượng bột → ưu tiên men lạt.
Nếu lượng đường trên 10% → nên chọn men ngọt để bánh nở đều và đạt chất lượng tốt nhất.

Hiểu đúng về men sẽ giúp bánh nở đẹp hơn, mềm xốp hơn và hạn chế nhiều lỗi trong quá trình làm bánh. 🍞✨

20/05/2026

19/05/2026

💧 HÚT ẨM OXỬ TỐC 30CC & 50CC – GIẢI PHÁP BẢO QUẢN HIỆU QUẢ 💧

✔️ Chống ẩm mốc
✔️ Giữ sản phẩm luôn khô ráo
✔️ Phù hợp thực phẩm, giày dép, quần áo, túi xách, linh kiện…

📦 Quy cách:
🔹 Gói 30CC
🔹 Gói 50CC
🔹 Đóng gói: 200 cái/gói nhỏ

✅ Hút ẩm nhanh – hiệu quả cao
✅ Đóng gói tiện lợi – dễ sử dụng
✅ Giá tốt cho shop & xưởng sản xuất

📩 Inbox để nhận báo giá sỉ và lẻ ngay hôm nay!

18/05/2026

_đựng_sushi

13/05/2026

Túi sandwich bán kg
Trong suốt 120cành/1kg
In màu 140cành/1kg

09/05/2026

08/05/2026

Bột sư tử lion custard

07/05/2026

Túi bắt bông kem dùng 1 lần set 100 túi chất liệu dày dặn.
Có 3 size với 3 kích thước khác nhau.
Mua hàng nhắn shop nhé .

07/05/2026

Khuôn nhựa làm đá, khuôn đổ thạch topping trà sữa. Làm rau câu siêu tiện lợi cho chị em yêu bếp đây ạ.
Giá lẻ 19k/ cái
Combo 3 cái 50k khách ơi.
Chất liệu nhựa dẻo dai, an toàn với độ bền cao.
Anh chị lên đơn tại bài đăng hoặc ghé link
Tiktok/Shopee bên em nhé ạ.
shopee.vn/hiensaigon1
https://vt.tiktok.com/ZS9FhXNn9cJBD-6l01P/