13/05/2023
Đ𝐀̣̆𝐂 𝐒𝐀̉𝐍 𝐂𝐀̀ 𝐍𝐀́ - 𝐍𝐈𝐍𝐇 𝐓𝐇𝐔𝐀̣̂𝐍
𝐍𝐔̛𝐎̛́𝐂 𝐌𝐀̆́𝐌 𝐒𝐀̣𝐂𝐇 𝟏𝟎𝟎% 𝐓𝐇𝐈𝐄̂𝐍 𝐍𝐇𝐈𝐄̂𝐍
1. GIỚI THIỆU NƯỚC MẮM BÉ BẦU
Nước mắm bé bầu được sản xuất tại Cà Ná - Ninh Thuận ,nước mắm truyền thống, hoàn toàn nguyên chất, an toàn cho sức khỏe người dùng.
2. MÔ TẢ SƠ LƯỢC VỀ SẢN PHẨM
+ Chai thủy tinh 500 ml tròn
+ Một thùng 6chai
- Hạn sử dụng : 24 tháng từ ngày sản xuất
- Trọng lượng : 5,7 kg
3. THÀNH PHẦN
- Nước mắm nguyên chất: 99%
- Nước: 1%
- Phụ gia thực phẩm:
+ Chất điều vị: Monosodium glutamate (ins 612)
+ Chất tạo ngọt: Acesulfame kali (ins 925)
4. CHỈ TIÊU CHẤT LƯỢNG
- Không sử dụng chất bảo quản
- Không dùng chất nhũ hóa để tạo đặc
- Không dùng chất điều chỉnh độ acid
- Không dùng chất ổn định, chất tạo del, chất làm dày
5. NGUYÊN LIỆU LÀM RA NƯỚC MẮM BÉ BẦU:
- Cá cơm: Nước Mắm Bé Bầu chỉ chọn loại cá cơm trưởng thành, tươi xanh, béo mập và giàu đạm . Tỉ lệ 80% là cá cơm than (loại cá cơm giàu đạm nhất).
- Muối :Muối hạt tại vùng Cà Ná- Là loại muối kết tinh, hạt to, được bảo quản ít nhất 1 năm nhằm loại bỏ hết thành phần gây chát, đắng
- Thùng gỗ: Thùng được làm từ gỗ Bời Lời .Mỗi thùng có đường kính gần 3m, chứa được 8 tấn cá, được bện bằng 8 đai tre. Thùng được đặt trong nhà tôn kín, sạch sẽ.
6. PHƯƠNG PHÁP SẢN XUẤT:
Cá và muối được trộn theo tỉ lệ 3:1 (75% cá, 25% muối) được nén chặt trong thùng gỗ trong nhà tôn kín để cá lên men tự nhiên .Trong quá trình ủ thì công tác kiểm tra chăm sóc được kiểm soát nghiêm ngặt. Sau thời gian từ 12- 14 tháng, mở van để lấy những giọt nước mắm tinh khiết nguyên chất.
7. GHI CHÚ SHOP
- Đảm bảo hàng đến tay khách nguyên vẹn, không bể vỡ.
- Khách mua số lượng nhiều liên hệ sđt trên hình để có giá tốt nhất.
8. HASHTAG:
