REDEN Restaurant

REDEN Restaurant Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from REDEN Restaurant, 10 Nguyễn Chí Thanh, Thạch Thang, Hải Châu, Da Nang.

𝐑𝐄𝐃𝐄𝐍
𝘈 𝘕𝘦𝘸 𝘙𝘩𝘺𝘵𝘩𝘮 𝘉𝘦𝘨𝘪𝘯𝘴
♪ Brunch & Cafe: 10:00 - 14:00 (Đóng bếp từ 14:00)
♪ Dining & Wine: 17:00 - 23:00
❊
📞 𝟬𝟵𝟯𝟰 𝟴𝟵𝟴 𝟳𝟱𝟳 |m.me/Redenrest
10 Nguyen Chi Thanh, Hai Chau Dist, Da Nang

Bên trong tinh thần nhà hàng tại thành phố mình luôn là sự hào phóng của biển Đà Nẵng: phần hải sản tươi nhất, ngon nhất...
01/08/2026

Bên trong tinh thần nhà hàng tại thành phố mình luôn là sự hào phóng của biển Đà Nẵng: phần hải sản tươi nhất, ngon nhất, chất lượng và mùa nào thức nấy. Với lần cập nhật mới này, một trải nghiệm đa dạng hơn về các nguyên liệu từ biển khơi được đội ngũ Chef đo ni đóng giày cùng các cách chế biến và các loại xốt nhà làm, để bạn luôn tìm được một món thú vị, đặc biệt, chỉ có thể tại REDEN.

REDEN gợi ý mấy món phải thử cho dịp đặc biệt hay mọi bữa thường nhật:
✨ Trong các món nhâm nhi, đề cử bạn hai món 'Ceviche Cá Chim Trắng' và 'Cá Hồi Gravlax' với các phần phi lê chất lượng, hợp để bắt đầu tiệc hoặc nhâm nhi dùng cùng vang.
✨ Mực cơm tươi, ngon, đặc trưng cho mọi mùa trong năm. Các chef nhà hàng giới thiệu hai món Mì Than Mắm Mực và Cơm Mắm Mực REDEN đặc biệt phải thử: phần mực cơm giòn ngọt, ăn cùng mì hoặc cơm quyện phần 'mắm mực' đậm đà - một sự sáng tạo từ mắm cá truyền thống.

✨ Woodfire được bổ sung các với nguyên liệu biển: Cá Chim Xoài Xanh, Bạch Tuộc Củi Lửa, Tôm Miso Tỏi Đen, Hàu Gratin Lạp Bò.

𝐑𝐄𝐃𝐄𝐍
𝘈 𝘕𝘦𝘸 𝘙𝘩𝘺𝘵𝘩𝘮 𝘉𝘦𝘨𝘪𝘯𝘴
♪ Brunch & Cafe: 10:00 - 14:00
♪ Dining & Drinks: 17:00 - 23:00
📞 𝟬𝟵𝟯𝟰 𝟴𝟵𝟴 𝟳𝟱𝟳
10 Nguyen Chi Thanh, Hai Chau Dist, Da Nang
#다낭맛집 #다낭여행 #와인다이닝 #베트남여행

Where the rhythm of the sea meets the warmth of the city, every weekend begins a little slower, a little brighter and al...
31/07/2026

Where the rhythm of the sea meets the warmth of the city, every weekend begins a little slower, a little brighter and always around the table. ✨

𝘈 𝘕𝘦𝘸 𝘙𝘩𝘺𝘵𝘩𝘮 𝘉𝘦𝘨𝘪𝘯𝘴
♪ Brunch & Cafe: 10:00 - 14:00
♪ Dining & Drinks: 17:00 - 23:00
📞 𝟬𝟵𝟯𝟰 𝟴𝟵𝟴 𝟳𝟱𝟳
10 Nguyen Chi Thanh, Hai Chau Dist, Da Nang
#다낭맛집 #다낭여행 #와인다이닝 #베트남여행

Cho một buổi tối giữa tuần với một phần Gnocchi kiểu REDEN đậm đà, cân bằng với một ly vang đỏ với độ chua nhẹ, tannin v...
29/07/2026

Cho một buổi tối giữa tuần với một phần Gnocchi kiểu REDEN đậm đà, cân bằng với một ly vang đỏ với độ chua nhẹ, tannin vừa phải.

Tự tin với phần pasta ngon nức tiếng được yêu thích bởi khách gần xa, REDEN gra mắt thêm hai món Gnocchi trong lần cập nhật thực đơn mới nhất. 'Gocchi' bắt nguồn từ tiếng Ý, có nghĩa là 'cục bột nhỏ' hoặc 'nút thắt', thường được xếp vào nhóm pasta tại các nhà hàng Tây phương. Khác với phiên bản truyền thống được làm từ khoai tây, Gocchi của REDEN được làm thủ công từ khoai tây và khoai lang, giữ được phần hồn nhiệt đới, vị ngọt bùi đặc trưng hay ho.

Các chef của REDEN gửi bạn hai lựa chọn: Gnocchi Bò Kho hoặc Gnocchi Lạp Bò, cả hai đều có nét riêng cần khám phá. Nếu bạn còn băn khoăn một loại vang để nhâm nhi cùng phù hợp, đội ngũ nhà hàng rất vui lòng được hỗ trợ bạn trong buổi tối hôm nay 😉

~

Known for our much-loved pasta, REDEN now introduces two new handmade gnocchi dishes. Originating from Italy, gnocchi is a beloved pasta made from soft dough. Staying true to our tropical spirit, our version is handcrafted with sweet potato instead of the traditional potato, bringing a naturally sweet and comforting flavour.

Choose between Vietnamese 'Bò Kho' Gnocchi or Beef Lap Gnocchi, each with its own unique character, and both unmistakably REDEN 😁

Khi thời gian và kiên nhẫn làm nên một món ăn ngon...Sau khi được các chef xử lý và ủ khô từ 4-5 ngày, hương vị của phần...
26/07/2026

Khi thời gian và kiên nhẫn làm nên một món ăn ngon...
Sau khi được các chef xử lý và ủ khô từ 4-5 ngày, hương vị của phần thịt ức được cô đọng, phát triển tầng umami sâu làm nên tầng hương thơm đậm đà và hậu vị cực kỳ đặc trưng cho món Vịt Ủ Khô Me Gấc. Từng miếng thịt mềm, mọng, thơm thoang thoảng vị cà phê mật ong, dùng kèm với phần xốt gấc me thú vị.

Ức vịt luôn được bếp REDEN phát triển, nâng cấp trong những lần cập nhật thực đơn. Trong mùa hạ này, một phiên bản ức vịt mới được gửi với bạn với những tâm tư tình cảm sâu lắng - không chỉ một món ăn, mà còn trọn vẹn tinh thần của nhà hàng hiện đại, quan tâm đến giá trị sản phẩm và những dư âm gửi gắm trong mỗi bữa ăn.

~

Some dishes simply can't be rushed. Our duck breast is carefully dry-aged for four to five days, allowing time to deepen its natural umami and create an exceptionally rich, complex flavour. Finished with delicate notes of honey coffee and paired with a vibrant 'gấc' and tamarind sauce, every element is composed to bring balance, warmth and depth.

Every menu at REDEN introduces a new chapter for this signature dish. This season's version is our most refined yet, created with the belief that truly memorable dining is shaped not only by flavour, but by the care, patience, and intention behind every plate.

Làm mới mình với đa dạng phong vị của hải sản địa phương, trong tháng Bảy này, REDEN mang đến cho bạn những bữa tối thú ...
23/07/2026

Làm mới mình với đa dạng phong vị của hải sản địa phương, trong tháng Bảy này, REDEN mang đến cho bạn những bữa tối thú vị, hay ho và rất đỗi Đà Nẵng.

Với tinh thần các món Woodfire làm chủ đạo, bếp trưởng và đội ngũ chef gửi thực khách các món đậm tin thần biển với các lựa chọn Cá Chim Xoài Xanh, Bạch Tuộc Củi Lửa, Hàu Gratin Lạp Bò, Tôm Miso Tỏi Đen. Trải nghiệm xuyên suốt không thể thiếu các món mì và cơm vốn là được ưng ý tại nhà hàng, nay có thêm hai món Gnocchi và Mì Than Mắm Mực, Cơm Mắm Mực REDEN là các sáng tạo mới nhất, có một không hai.

Cho một buổi tối đặc biệt, và cả dịp thường nhật, REDEN hòa chung nhịp Đà Nẵng xinh đẹp, mời bạn sang chơi.

~

Discover Da Nang through a new collection of local flavours. This July, REDEN invites you to evenings shaped by fresh discoveries and the vibrant spirit of the coastal city.

Centred around our signature REDEN's Woodfire, our chefs celebrate local seafood with new creations including Woodfire Golden Pomfret with Green Mango, Woodfire Octopus with Sweet Corn Purée, Beef Lap Oyster Gratin, and Grilled Prawns with Black Garlic Miso. Alongside our beloved pasta and rice dishes, discover new signatures like Gnocchi, Squid Ink Noodles with Fermented Squid, and REDEN Squid Fish Sauce Rice, creations found only at REDEN.

Whether it's a special celebration or an ordinary evening, we invite you to experience a new side of Da Nang, one thoughtfully crafted plate at a time. ✨

Gặp một đêm liêng biêng, tại REDEN ✨Một ly Berry Merry với nền Tequila và vị dâu tươi tắn, vừa hợp cho một đêm hạ đầu tu...
21/07/2026

Gặp một đêm liêng biêng, tại REDEN ✨

Một ly Berry Merry với nền Tequila và vị dâu tươi tắn, vừa hợp cho một đêm hạ đầu tuần. Cùng với các món hải sản từ vùng biển địa phương trong thực đơn mới nhất, một buổi tối sống động tại thành phố Đà Nẵng, có món ngon, những câu chuyện và một giai điệu riêng thuộc về REDEN.

~

Meet a slightly tipsy evening at REDEN 🍓

Berry Merry brings together a smooth tequila base and the bright sweetness of fresh strawberries, made for slow summer evenings at the start of the week. Paired with local seafood from REDEN's newest menu, every sip and every bite come together in perfect harmony.

𝙃𝙤𝙬 𝙔𝙤𝙪 𝙈𝙚𝙩 𝙩𝙝𝙚 𝙉𝙚𝙬 𝙍𝙀𝘿𝙀𝙉 Gặp gỡ REDEN trong âm vang mới từ thành phố biển: những món ăn mới, hương vị mới và một tinh t...
17/07/2026

𝙃𝙤𝙬 𝙔𝙤𝙪 𝙈𝙚𝙩 𝙩𝙝𝙚 𝙉𝙚𝙬 𝙍𝙀𝘿𝙀𝙉
Gặp gỡ REDEN trong âm vang mới từ thành phố biển: những món ăn mới, hương vị mới và một tinh thần mới.

Trong tháng Bảy này, REDEN giới thiệu bạn thực đơn tối mang phong vị địa phương hơn. Trên nền tinh thần của một nhà hàng fusion Âu hiện đại, đội ngũ chef gởi gắm thêm vị tươi tắn của hải sản Đà Nẵng, sự đa dạng của các rau củ quả vùng nhiệt đới, thêm cả những nét sáng tạo và độc đáo mà bạn chỉ có thể bắt gặp tại REDEN.

Cho một buổi tối đặc biệt, và cả dịp thường nhật, REDEN hòa chung nhịp Đà Nẵng xinh đẹp, mời bạn sang chơi.

~

Meet the New REDEN through the fresh echoes of the coastal city. New dishes. New flavours. A renewed spirit.

This July, our dinner menu takes a step closer to home. While staying true to REDEN's modern European fusion roots, our chefs bring together the freshness of Da Nang's local seafood, the vibrant colours of tropical produce, and the thoughtful creativity that makes every dish unmistakably REDEN.

Familiar at heart, yet full of new discoveries, this is an invitation to experience the city through a new menu, one plate at a time ✨

𝐑𝐄𝐃𝐄𝐍
𝘈 𝘕𝘦𝘸 𝘙𝘩𝘺𝘵𝘩𝘮 𝘉𝘦𝘨𝘪𝘯𝘴
♪ Brunch & Cafe: 10:00 - 14:00
♪ Dining & Drinks: 17:00 - 23:00
📞 𝟬𝟵𝟯𝟰 𝟴𝟵𝟴 𝟳𝟱𝟳
10 Nguyen Chi Thanh, Hai Chau Dist, Da Nang
#다낭맛집 #다낭여행 #와인다이닝 #베트남여행

NGÀY 14/7 DƯƠNG LỊCH (1/6 ÂM) REDEN SẼ LẠI CÓ CHƯƠNG TRÌNH TỪ THIỆN NHỮNG MÓN CHAY 0 ĐỒNG VÀ MENU THÁNG NÀY LÀ CÀ RI CHA...
13/07/2026

NGÀY 14/7 DƯƠNG LỊCH (1/6 ÂM) REDEN SẼ LẠI CÓ CHƯƠNG TRÌNH TỪ THIỆN NHỮNG MÓN CHAY 0 ĐỒNG VÀ MENU THÁNG NÀY LÀ CÀ RI CHAY NHÉ Ạ!

CÁC PHẦN ĂN SẼ ĐƯỢC PHÁT VÀO KHOẢNG 11H30-12H30 NGAY TRƯỚC NHÀ HÀNG ❤️ HOAN HỈ Ạ🥰

Coming this Thursday. ✨Crispy betel-wrapped beef. A familiar Vietnamese flavor, reimagined with a satisfying crunch.Ra m...
13/07/2026

Coming this Thursday. ✨
Crispy betel-wrapped beef. A familiar Vietnamese flavor, reimagined with a satisfying crunch.

Ra mắt từ thứ Năm tuần này. ✨

Bò lá lốt chiên giòn, với lớp vỏ giòn rụm và hương vị lá lốt thơm bừng lan toả.

A night to remember. Thank you, KAT House & Cinema Circle, for choosing REDEN. ✨~Những kết nối đặc biệt trong một đêm tố...
11/07/2026

A night to remember. Thank you, KAT House & Cinema Circle, for choosing REDEN. ✨

~

Những kết nối đặc biệt trong một đêm tối đặc biệt, về những mối duyên đặc biệt hội ngộ cho sự đam mê cho môn nghệ thuật thứ bảy. Reden hân hạnh được đồng hành cùng KAT House và quý khách trong khoảnh khắc quý giá này ❤️

Address

10 Nguyễn Chí Thanh, Thạch Thang, Hải Châu
Da Nang
50000

Opening Hours

Monday 07:30 - 22:30
Tuesday 07:30 - 22:30
Wednesday 07:30 - 22:30
Thursday 07:30 - 22:30
Friday 07:30 - 22:30
Saturday 07:30 - 22:30
Sunday 07:30 - 22:30

Telephone

+84934898757

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when REDEN Restaurant posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to REDEN Restaurant:

Shortcuts

Share