Ngọc Cake & More

Home
Vietnam
Da Nang
Ngọc Cake & More

Call Directions Website Contact the business

Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Ngọc Cake & More, Bakery, 187 Tô Hiệu, Da Nang.

🍰 Ngọc Cake & More
🥛 Chuyên sữa chua nhà làm & các món tráng miệng thơm ngon
💖 Nguyên liệu chất lượng - Làm mới mỗi ngày
📞 Hotline/Zalo: 0774 447 3980
📍 Địa chỉ: 187 Tô Hiệu – Nhận ship tận nơi.

17/09/2026

📍 BẠN CÓ BIẾT MỘT CÁNH ĐỒNG CỎ HỮU CƠ TRÔNG NHƯ THẾ NÀO KHÔNG?
Những thảm cỏ xanh mướt bạn nhìn thấy hôm nay là kết quả của một quá trình bắt đầu từ năm 2021, khi Mục Đồng đưa đàn bò từ Hà Nam vào Hòa Bình và bắt đầu hành trình xây dựng vùng chăn nuôi theo tiêu chuẩn hữu cơ.

🌱 CHÚNG MÌNH BẮT ĐẦU TỪ VIỆC CẢI TẠO ĐẤT
Vùng đất này từng được sử dụng để trồng keo trong nhiều năm nên đất có dấu hiệu chai cứng, bạc màu và cần được bổ sung dinh dưỡng trước khi đưa vào canh tác.

Mục Đồng đã sử dụng phân ủ, phân trùn quế và các nguồn phân hữu cơ phù hợp để cải tạo đất. Hàng trăm tấn phân được đưa xuống đồng trong quá trình này. Sau mỗi lứa thu hoạch, phần thực vật còn lại cũng được tận dụng để phủ đất, tạo nguồn phân xanh, giữ ẩm và hạn chế rửa trôi.

Từng công đoạn đều được theo dõi và ghi chép trong nhật ký canh tác của Mục Đồng.

Khi vùng đất đã đủ điều kiện, Mục Đồng bắt đầu phát triển nguồn thức ăn xanh cho đàn bò. Tại trang trại, khẩu phần có sự kết hợp của 3 giống cỏ tươi:
🍃 Mombosagine (cỏ sả lá lớn) với những bụi lá dài, mọc dày.
🌾 Cỏ Voi xanh Thái Lan có thân cao, lá dài và sinh trưởng mạnh.
🌿 Cỏ Mulato tạo thành những thảm phủ xanh trên mặt ruộng.

Ba loại cỏ được kết hợp cùng các nguồn thức ăn thô khác được kiểm soát chặt chẽ, tạo nên khẩu phần đa dạng cho đàn bò.

📝 Tiêu chuẩn hữu cơ được kiểm soát từ những yếu tố đầu vào của vùng trồng.
Đất và nước tưới được kiểm nghiệm; giống cây trồng cần có nguồn gốc rõ ràng; phân bón sử dụng trong canh tác phải đáp ứng yêu cầu về nguồn phân hữu cơ. Mẫu cỏ cũng được lấy để kiểm nghiệm theo yêu cầu đánh giá.

Đặc biệt, quá trình canh tác được ghi chép đầy đủ để có thể theo dõi và truy xuất từng công đoạn.

⏳ VÀ KẾT QUẢ 36 THÁNG CHO MỘT MÀU XANH
Từ năm 2021 đến tháng 12/2023, Mục Đồng trải qua 36 tháng chuyển đổi cùng nhiều đợt đánh giá, thẩm định từ các chuyên gia Nhật Bản và Việt Nam.

Tháng 12/2023, Mục Đồng chính thức được cấp chứng nhận đạt chuẩn hữu cơ Nhật Bản cho quy trình chăn nuôi và chế biến sữa.

Những thảm cỏ xanh mà bạn vừa thấy chỉ là một phần nhỏ trong hành trình chúng mình kiên trì gìn giữ các tiêu chuẩn hữu cơ JAS Organic cho đến ngày hôm nay.

Vậy để một hộp sữa đến tay bạn đạt được những tiêu chuẩn ấy, Mục Đồng còn phải tuân thủ những gì? Những yêu cầu nào đang được áp dụng để kiểm soát từ đồng cỏ đến dòng sữa bạn uống mỗi ngày?

Sắp tới, Mục Đồng sẽ chia sẻ thêm nhiều “bí mật” phía sau hành trình làm nên dòng sữa hữu cơ dành cho người Việt – một sản phẩm sữa bò tươi đầu tiên tại Việt Nam được Bộ Nông nghiệp Nhật Bản chứng nhận hữu cơ. Bạn cùng chúng mình khám phá nhé! 😊💚
---
Mục Đồng – Sữa hữu cơ chuẩn Quốc tế Nhật Bản JAS ORGANIC
🗓️Lịch sữa về cố định vào thứ 3, 5, 7 hàng tuần
📞 Hotline/Zalo: 0774 447 3980
📍 187 Tô Hiệu, Hòa Khánh, TP. Đà Nẵng

16/09/2026

Khách đừng quên lịch sữa về vào ngày mai nhé 😊 ưu đãi đến 10% cho mùa trung thu 😍

🗓️Lịch sữa về cố định vào thứ 3, 5, 7 hàng tuần
📞 Hotline/Zalo: 0774 447 3980
📍 187 Tô Hiệu, Hòa Khánh, TP. Đà Nẵng

15/09/2026

Đắt hơn vài chục nghìn, thậm chí vài trăm nghìn... vì sao nhiều người vẫn ưu tiên chọn thực phẩm có chứng nhận hữu cơ?
Điều quan trọng không nằm ở hai chữ hữu cơ, mà nằm ở tiêu chuẩn đằng sau nó.
Muốn đạt chứng nhận hữu cơ, cả quá trình từ đất trồng, thức ăn cho bò, nguồn nước, cách chăm sóc đến sản xuất đều phải tuân thủ những quy định rất nghiêm ngặt. Đồng thời, sản phẩm cũng được kiểm tra và đánh giá định kỳ.
Điều đó giúp hạn chế tối đa việc sử dụng hóa chất tổng hợp trong quá trình sản xuất, đồng thời tạo nên nguồn thực phẩm minh bạch, an toàn và có thể truy xuất nguồn gốc.
Với Mục Đồng, JAS Organic không chỉ là một logo trên bao bì, mà là minh chứng cho một quy trình hữu cơ nghiêm ngặt, minh bạch và được kiểm soát chặt chẽ – để mỗi ly sữa bạn uống đều xứng đáng với sự an tâm.
---
Mục Đồng – Sữa hữu cơ chuẩn Quốc tế Nhật Bản JAS ORGANIC

🗓️Lịch sữa về cố định vào thứ 3, 5, 7 hàng tuần
📞 Hotline/Zalo: 0774 447 3980
📍 187 Tô Hiệu, Hòa Khánh, TP. Đà Nẵng

13/09/2026

🌕 MỤC ĐỒNG ĐÓN TRĂNG – RỘN RÀNG ƯU ĐÃI 💕 💕

Trung Thu là mùa của đoàn viên, sẻ chia và những khoảnh khắc ngọt ngào bên gia đình. Nhân dịp Tết Trung Thu, Mục Đồng gửi lời tri ân đến Quý Khách hàng bằng một chương trình ưu đãi đặc biệt trong tháng 8
✨ SALE 10% CHO CÁC SẢN PHẨM SỮA TƯƠI - SỮA CHUA ĂN VÀ SỮA CHUA UỐNG✨

📅 Thời gian lên đơn hàng: Từ 13/09 đến hết 16/09/2026.
(Chương trình không áp dụng đồng thời cùng chương trình khác)

🗓️Lịch sữa về cố định vào thứ 3, 5, 7 hàng tuần
📞 Hotline/Zalo: 0774 447 3980
📍 187 Tô Hiệu, Hòa Khánh, TP. Đà Nẵng

12/09/2026

5 ĐIỀU BẠN CẦN NHỚ ĐỂ BẢO QUẢN SỮA TƯƠI LUÔN THƠM NGON KHI ĐI CHƠI XA, CÙNG FOLLOW MỤC ĐỒNG NHÉ!
Với các sản phẩm sữa tươi thanh trùng hữu cơ Mục Đồng hoàn toàn không chứa chất bảo quản, để những chai sữa luôn tươi mới, thơm ngon trong suốt chuyến du lịch hay dã ngoại, bạn chỉ cần "bỏ túi" 5 nguyên tắc chuẩn khoa học sau đây:
1️⃣ Giữ nhiệt độ "vàng" 2-6°C: Sữa thanh trùng bắt buộc phải được bảo quản lạnh nghiêm ngặt. Khi đi xa, hãy để sữa trong thùng đá, túi giữ nhiệt có đá gel hoặc tủ lạnh mini trên xe để luôn duy trì mức nhiệt 2-6°C (hoặc 0-5°C).

2️⃣ Vận chuyển nhẹ nhàng, đặt thẳng đứng: Hãng đặc biệt lưu ý không được lật nghiêng chai sữa. Hãy xếp chai thẳng đứng và chèn cố định chắc chắn trong thùng giữ nhiệt để tránh va đập làm rò rỉ nắp hoặc ảnh hưởng đến kết cấu sữa.

3️⃣ Tránh xa "bẫy nhiệt" ở cánh cửa tủ lạnh: Khi đến khách sạn hoặc homestay, hãy cất sữa vào sâu bên trong ngăn mát. Không cất sữa ở cánh cửa tủ vì nhiệt độ khu vực này rất thất thường do tần suất đóng/mở liên tục.

4️⃣ Quy tắc "24 giờ" sau khi mở nắp: Chỉ mở nắp chai khi bạn đã sẵn sàng thưởng thức. Một khi đã mở, hãy uống hết trong vòng 24 giờ và luôn cất lại ngay vào thùng lạnh nếu chưa dùng hết để duy trì chất lượng ổn định.

5️⃣ Lắc đều để "đánh thức" vị: Đặc biệt với sữa tươi thanh trùng hữu cơ cacao, bột cacao nguyên chất có thể lắng ở dưới đáy chai, bạn nên lắc đều trước khi uống để cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon nhé!

Sữa tươi thanh trùng hữu cơ Nguyên Chất và Ít đường có hạn sử dụng 8 ngày, sữa Cacao có hạn sử dụng trong vòng 6 ngày, nên bạn nhớ kiểm tra kỹ ngày hết hạn trên nắp chai trước khi khởi hành nha!

Mục Đồng Organic chúc các gia đình có những chuyến đi vui vẻ, tràn ngập tiếng cười và luôn nhiều năng lượng với hương vị sữa tươi ngọt lành 😊🙌
---
Mục Đồng – Sữa hữu cơ chuẩn Quốc tế Nhật Bản JAS OỎGANIC

🗓️Lịch sữa về cố định vào thứ 3, 5, 7 hàng tuần
📞 Hotline/Zalo: 0774 447 3980
📍 187 Tô Hiệu, Hòa Khánh, TP. Đà Nẵng

11/09/2026

BẠN THUỘC TEM NÀO: SỮA CHUA NGUYÊN BẢN HAY MIX CÙNG TRÁI CÂY? 🍓🥛
Bạn thích vị nguyên bản chua dịu, thơm béo hay thích thêm chút trái cây cho mỗi ngụm thêm vui?

Nếu chọn sữa chua uống Mục Đồng, bạn có thể thử bộ sưu tập hương vị của chúng mình:
🥛 Nguyên vị – thanh nhẹ, dễ uống
🌿 Nha đam – thêm topping nha đam giòn mát
🍋 Chanh leo – chua thơm, tươi dịu
🍊 Mứt cam – thơm mát, có chút ngọt ngào và topping vỏ cam giòn giòn nịnh miệng
🍇 Dâu tằm – vị trái cây đặc trưng, mới mẻ, thơm ngọt các bé cực kì mê

Hôm nay gia đình bạn chọn vị nào? Comment cho Mục Đồng biết với nhé! 💚
---
Mục Đồng – Sữa hữu cơ chuẩn Quốc tế Nhật Bản JAS ORGANIC

🗓️Lịch sữa về cố định vào thứ 3, 5, 7 hàng tuần
📞 Hotline/Zalo: 0774 447 3980
📍 187 Tô Hiệu, Hòa Khánh, TP. Đà Nẵng

08/09/2026

Sữa Mục Đồng mới về sáng nay em có dư sữa tươi, sữa chua uống, sữa chua ăn khách lấy gì nhắn e nhé 🫶

🗓️Lịch sữa về cố định vào thứ 3, 5, 7 hàng tuần
📞 Hotline/Zalo: 0774 447 3980
📍 187 Tô Hiệu, Hòa Khánh, TP. Đà Nẵng

07/09/2026

🥛 SỮA CHUA MỤC ĐỒNG DÙNG ĐƯỢC BAO LÂU?
Đây là một trong những câu hỏi Mục Đồng nhận được khá nhiều từ các ba mẹ khi chọn sữa chua cho gia đình dùng.

Sữa chua ăn và sữa chua uống Mục Đồng có hạn sử dụng 10 ngày kể từ ngày sản xuất. Vì được làm từ sữa tươi thanh trùng hữu cơ và không sử dụng chất bảo quản, sản phẩm cần được bảo quản lạnh liên tục ở nhiệt độ 2°C – 4°C để luôn giữ được độ tươi ngon tự nhiên.

👉 Ba mẹ nhớ kiểm tra hạn sử dụng in trên bao bì nhé.

Sau khi mở nắp, Mục Đồng khuyên nên dùng hết trong vòng 24 giờ để sữa chua giữ được hương vị thơm mát và giá trị dinh dưỡng tốt nhất.

Một lưu ý nhỏ cho gia đình mình: Không nên để hũ sữa chua nằm ngang hoặc úp ngược trong tủ lạnh vì có thể khiến sữa chua tách nước và tiếp tục lên men. Hãy đặt sản phẩm ở sâu trong ngăn mát, nơi nhiệt độ ổn định hơn so với cánh cửa tủ lạnh.

Chỉ cần bảo quản đúng cách, mỗi hũ sữa chua Mục Đồng sẽ luôn mát mịn, thơm ngon, sẵn sàng đồng hành cùng những bữa phụ vui vẻ của các bé và những phút nghỉ ngơi nhẹ nhàng của cả nhà.
---
Mục Đồng – Sữa hữu cơ chuẩn Quốc tế Nhật Bản JAS ORGANIC

🗓️Lịch sữa về cố định vào thứ 3, 5, 7 hàng tuần
📞 Hotline/Zalo: 0774 447 3980
📍 187 Tô Hiệu, Hòa Khánh, TP. Đà Nẵng

06/09/2026

Mục Đồng – Sữa hữu cơ chuẩn Quốc tế Nhật Bản JAS ORGANIC

Muốn đạt chứng nhận hữu cơ, cả quá trình từ đất trồng, thức ăn cho bò, nguồn nước, cách chăm sóc đến sản xuất đều phải tuân thủ những quy định rất nghiêm ngặt. Đồng thời, sản phẩm cũng được kiểm tra và đánh giá định kỳ.

Điều đó giúp hạn chế tối đa việc sử dụng hóa chất tổng hợp trong quá trình sản xuất, đồng thời tạo nên nguồn thực phẩm minh bạch, an toàn và có thể truy xuất nguồn gốc.

Với Mục Đồng, JAS Organic không chỉ là một logo trên bao bì, mà là minh chứng cho một quy trình hữu cơ nghiêm ngặt, minh bạch và được kiểm soát chặt chẽ – để mỗi ly sữa bạn uống đều xứng đáng với sự an tâm.

🗓️Lịch sữa về cố định vào thứ 3, 5, 7 hàng tuần
📞 Hotline/Zalo: 0774 447 3980
📍 187 Tô Hiệu, Hòa Khánh, TP. Đà Nẵng

05/09/2026

📝 MỘT CHAI SỮA TƯƠI HỮU CƠ THANH TRÙNG MỤC ĐỒNG TRẢI QUA NHỮNG CÔNG ĐOẠN NÀO TRƯỚC KHI ĐẾN TAY KHÁCH HÀNG?
Một chai sữa tươi thanh trùng có thể chỉ mất vài phút để uống, nhưng để đến được bàn ăn của các gia đình, sữa phải trải qua một hành trình dài hơn thế rất nhiều.

Từ khi nguồn sữa rời trang trại, về nhà máy, kiểm tra, chế biến, chiết rót, bảo quản đến khi xuất hàng – mỗi công đoạn đều có người phụ trách, quy trình và thông tin được ghi nhận theo ngày, giờ cụ thể.

Nhờ đó, Mục Đồng có thể theo dõi và truy xuất hành trình của từng lô sữa khi cần.

01. SỮA VỀ NHÀ MÁY – KIỂM TRA TỪ ĐẦU VÀO
Khoảng 19h hàng ngày, sữa từ trang trại được vận chuyển về nhà máy và bơm vào téc bảo quản.

Ngay khi tiếp nhận, QA kiểm tra nhiệt độ sữa, lấy mẫu kiểm tra chất lượng trước khi đưa vào chế biến. Thông tin được ghi nhận theo từng thời điểm để theo dõi lô sữa ở những công đoạn tiếp theo.

02. THANH TRÙNG – GIA NHIỆT VÀ LÀM LẠNH NHANH
Sữa được đưa vào bồn gia nhiệt, khuấy đều và gia nhiệt ở 85–87°C theo quy trình công nghệ của Mục Đồng.

Sau đó, sữa được hạ nhiệt nhanh xuống 2–5°C và chuyển sang téc bảo quản. Các thông tin trong quá trình sản xuất tiếp tục được ghi nhận và đối chiếu theo lô.

Với sản phẩm đạt chứng nhận JAS Organic, quá trình sản xuất phải được quản lý và lưu hồ sơ để chứng minh việc tuân thủ tiêu chuẩn, kiểm soát nguyên liệu và quá trình sản xuất, đồng thời đảm bảo khả năng truy xuất theo từng lô.

03. CHIẾT RÓT – ĐÓNG NẮP – KIỂM TRA
Sữa sau khi làm lạnh được đưa vào máy chiết rót. Chai chạy trên băng chuyền, được chiết rót tự động, xoáy nắp và đi qua công đoạn hàn nhiệt.

QA tiếp tục kiểm tra trước khi sữa được xếp vào sọt và đưa vào kho lạnh bảo quản chờ xuất hàng.

Các thông tin được lưu lại để khi cần, Mục Đồng có thể lần theo hành trình của từng lô hàng: Đã tiếp nhận lúc nào, trải qua những công đoạn nào và được xử lý ra sao.

04. BẢO QUẢN – VẬN CHUYỂN – KIỂM TRA NHIỆT ĐỘ
Khi có đơn hàng, sữa được đóng vào thùng xốp giữ nhiệt và bổ sung đá, ghi rõ thông tin người nhận rồi chuyển lên xe lạnh.

Trước khi xe rời nhà máy, nhiệt độ bảo quản được kiểm tra. Khi hàng đến điểm nhận, nhiệt độ tiếp tục được kiểm tra để theo dõi điều kiện bảo quản trong suốt quá trình vận chuyển.

05. VÀ CUỐI CÙNG, CHAI SỮA ĐẾN TAY BẠN
Nếu nhìn một chai sữa trên kệ, bạn có thể thấy một sản phẩm nhỏ gọn, tiện lợi.

Nhưng phía sau chai sữa ấy là nhiều giờ làm việc, nhiều bước kiểm soát, những thông tin được ghi nhận và cả một hệ thống quy trình được tuân thủ nghiêm túc.

Mục Đồng tuân thủ các yêu cầu của JAS Organic, đồng thời kiểm soát và ghi nhận xuyên suốt, kỹ càng để mỗi lô sữa có thể được theo dõi từ đầu vào đến khi xuất hàng.

Bởi chúng mình hiểu rằng, với một sản phẩm hữu cơ, chất lượng không chỉ nằm ở những gì bạn nhìn thấy trong chai sữa, mà còn nằm ở sự chỉn chu và tận tâm phía sau nó.

Đó cũng là một phần giá trị bạn đang chi trả khi lựa chọn sữa tươi hữu cơ thanh trùng Mục Đồng: Một chai sữa thơm ngon, cùng sự nghiêm túc trong từng bước làm ra sản phẩm.

Nếu bạn muốn biết thêm những câu chuyện thú vị phía sau các sản phẩm sữa đầy tâm huyết của Mục Đồng, nhấn theo dõi fanpage của chúng mình nhé! 🥛
---
Mục Đồng – Sữa hữu cơ chuẩn Quốc tế Nhật Bản JAS ORGANIC

🗓️Lịch sữa về cố định vào thứ 3, 5, 7 hàng tuần
📞 Hotline/Zalo: 0774 447 3980
📍 187 Tô Hiệu, Hòa Khánh, TP. Đà Nẵng

Address

187 Tô Hiệu
Da Nang
550000

Telephone

+84774473980

Website

https://www.facebook.com/heomuitet95

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ngọc Cake & More posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Ngọc Cake & More:

Want your business to be the top-listed bakery in Da Nang?