Nay có thêm Trứng Gà nướng và Bánh Tráng nướng, là những siêu phẩm mới của quán ạ 😋😋😋 Tôi không biết chính xác Ngoại tôi làm rau câu lần đầu tiên là khi nào và công thức mà tôi đang sử dụng ngày hôm nay đã được cải tiến bao nhiêu lần. Tôi chỉ biết Ngoại tôi từng là 1 người làm bánh, nấu chè xôi nổi tiếng ở Gò Công Đông, Tiền Giang từ khi còn là con gái. Sau khi lập gia đình, có con thì những cô co
n gái của Ngoại được truyền lại những kiến thức và kinh nghiệm mà người có được. Một trong những người con gái của người đã tiếp tục theo nghề và đang là thợ nấu nổi tiếng ở quê nhà. Và chính người này đã chỉ dạy tôi cách làm nên các món rau câu tuyệt vời này. Rau câu Kim Đô vừa tròn 2 năm tuổi (2015～2017) và trong 2 năm qua Kim Đô chỉ có 2 loại sản phẩm: Rau câu Dừa và Rau câu Bánh Da Lợn.
Đây là 2 loại rau câu đã làm nên tên tuổi của Rau câu Kim Đô và giúp Kim Đô tồn tại đến ngày hôm nay. Kim Đô đã chinh phục ngay cả những khách hàng khó tính nhất: từ những người không hảo ngọt, không thích ăn vặt cho đến những chuyên gia làm bánh. Họ đều thốt lên khi lần đầu tiên được mời dùng thử: đây là loại rau câu ngon nhất mà họ từng biết. Rau câu Kim Đô không cầu kỳ, rất đơn giản, thanh khiết, nhưng ấn tượng. Qua việc sử dụng sản phẩm, quý khách sẽ cảm nhận được vị tươi mới của các nguyên liệu sạch từ thiên nhiên mà Kim Đô đã sử dụng. Rau câu Kim Đô luôn mong muốn mang đến những sản phẩm chất lượng nhất đến người dùng. Sau 1 thời gian dài nghiên cứu, cải tiến công thức bánh flan (công thức gốc tôi học được từ nước Ý), Kim Đô đã cho ra đời 2 sản phẩm tuyệt vời khác:
1. Rau câu bánh Flan
2. Rau câu bánh Sinh Nhật (nhân bánh Flan)
