GIẢI MÃ SỨC HÚT CỦA SỮA CHUA TRÂN CHÂU HOUJICHA
Sữa chua trân châu hiện là cái tên HOT nhất trên các diễn đàn F&B. Chỉ cần bạn gõ vào thanh tìm kiếm của Google từ khóa “sữa chua trân châu” sẽ có khoảng 2.680.000 kết quả được trả về trong vòng 0,54 giây. Sữa chua trân châu là sự kết hợp của sữa chua dẻo và các loại topping phong phú đi kèm như trân châu, dừa khô, nho khô, chuối khô,...
Mặc dù là mó
n ăn khá đơn giản nhưng sữa chua trân châu đang rất được lòng giới trẻ. Không khó để bắt gặp hình ảnh các quán sữa chua trân châu chật kín chỗ ngồi vào mỗi buổi tối. Bắt đầu từ thủ đô sau đó lan rộng sang khắp các tỉnh thành trên cả nước, các hàng quán sữa chua trân châu đang mọc lên với tốc độ không tưởng. Dưới đây là câu trả lời cho câu hỏi “đâu là điều làm nên sức hút của sữa chua trân châu”. Hãy cùng tìm hiểu nhé!
1. Bảo vệ thực khách từ giá trị dinh dưỡng:
️ Sữa chua được biết đến là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cực cao và vô cùng tốt cho sức khỏe. Những lợi ích của sữa chua đối với sức khỏe gồm:
️⛳ Giảm cholesterol trong máu, nâng cao sức khỏe tim mạch
Axit mật là dịch tiêu hóa chứa cholesterol - chất gây tắc mạch dẫn truyền máu. Vi khuẩn có lợi trong sữa chua có khả năng phân hủy được axit mật, đẩy lượng cholesterol dư thừa ra khỏi cơ thể, nhờ đó đảm bảo sự vận hành tối ưu của lưu lượng máu khi thành mạch ổn định.
️⛳ Cải thiện hệ tiêu hóa
Một số loại men vi sinh được tìm thấy trong sữa chua như bifidobacteria và lactobacillus được chứng minh là làm giảm các triệu chứng khó chịu của hội chứng ruột kích thích (IBS) - một rối loạn phổ biến ảnh hưởng đến đại tràng.
️⛳ Ngăn ngừa loãng xương
Canxi và vitamin D trong sữa chua giúp tăng cường mật độ xương. Tất cả các vitamin và khoáng chất này đặc biệt hữu ích để ngăn ngừa loãng xương. Sữa chua cung cấp một lượng protein dồi dào với khoảng 12g trong 200g. Nghiên cứu cho thấy tiêu thụ sữa chua hàng ngày giúp duy trì khối lượng xương và sức mạnh nâng đỡ.
️⛳ Nâng cao hệ thống miễn dịch
Probiotic trong sữa chua được chứng minh có tác dụng giảm viêm, giảm những bệnh liên quan đến nhiễm virus, rối loạn đường ruột. Sử dụng sữa chua đặc biệt có chứa men vi sinh một cách thường xuyên có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của và giảm khả năng mắc bệnh. Hơn nữa, khi ăn sữa chua từ 2-3 hộp mỗi ngày sẽ khiến cơ thể khỏe mạnh hơn, tránh được các bệnh cảm cúm. Ngay khi bạn bị ốm cũng có thể dùng sữa chua để bổ sung vitamin A, B12, C… để mau phục hồi sức khỏe.
️⛳ Bảo vệ răng lợi
Chất axit lactic có trong sữa chua cũng góp phần bảo vệ nướu rất tốt. Chống loét dạ dày
Sữa chua là có chứa axit lactic với chức năng kìm hãm sự phát triển helicobacter pylori – nguyên nhân gây nên bệnh dạ dày. Ăn sữa chua điều độ giúp tăng cường vi khuẩn có lợi, thúc đẩy tiêu hóa tốt và giảm các triệu chứng về đau dạ dày. Kiểm soát tốt cân nặng
Sữa chua là thực phẩm tốt, nhưng không phải thực phẩm giảm cân. Ăn sữa chua để cung cấp thêm đạm, canxi và vi chất dinh dưỡng để giảm nguồn năng lượng đưa vào từ các thực phẩm khác vì thế hạn chế tăng cân.
️⛳ Ngăn ngừa ung thư đại trực tràng
Sữa chua có chứa một loại lợi khuẩn probiotics có công năng khử chất độc gây ung thư, trong đó có ung thư đại trực tràng. Ngoài ra, nghiên cứu của các nhà khoa học Nga cho biết, sữa chua có khả năng kích thích hoạt động miễn nhiễm và phòng chống ung thư.
2. Gây ấn tượng bởi hương vị độc đáo:
️⛳ Nếu là một tín đồ của trân châu đường đen, không ai có thể bỏ qua bất kỳ sự kết hợp nào của món topping hấp dẫn này, huống chi khi trân châu đường đen kết hợp với sữa chua cho ra mùi vị hấp dẫn không ai có thể khước từ.
️⛳ Sữa chua khi kết hợp với trân châu đường đen không mang lại cảm giác ngấy mà càng ăn càng nghiện. Vị chua dẻo quyện vào vị ngọt thanh dai dai của trân châu đường đen, có thể nói chúng sinh ra là dành cho nhau.
️⛳ Sữa chua trân châu còn có thể kết hợp với các loại topping phong phú khác. Những nguyên liệu đa dạng càng khiến cho hương vị mỗi món sữa chua dẻo thêm hấp dẫn và độc đáo. Bạn sẽ không phải sợ ngán khi ăn mãi một món, mỗi món sữa chua khi kết hợp với những nguyên liệu khác nhau sẽ đưa vị giác của bạn từ miền cảm xúc này sang miền cảm xúc khác.
3. “Thần dược” của chị em phụ nữ:
Muốn đẹp dáng sáng da không thể bỏ qua sữa chua, món ăn “thần thánh” của các chị em phụ nữ để hỗ trợ chăm sóc sắc đẹp. Sữa chua có tác dụng chống lão hóa rất tốt, được ví von như một loại “thần dược” để chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp cho các chị em phụ nữ. Sữa chua có chứa nhiều chất dinh dưỡng mang lợi ích trẻ hóa và thúc đẩy làn da khỏe mạnh. Dưới đây là những tác dụng hàng đầu của sữa chua đối với làn da của phái đẹp.
- Giúp tẩy tế bào chết cho da
Sữa chua có chứa axit lactic - một loại axit alpha hydroxy hòa tan giúp loại bỏ các tế bào da chết. Mang đến một làn da sáng mịn cho phái đẹp.
- Xóa mờ nếp nhăn
Axit lactic trong sữa chua là một hợp chất hữu cơ giúp làm giảm sự xuất hiện của nếp nhăn bằng cách se khít và thu nhỏ lỗ chân lông. Vitamin B giàu có trong sữa chua với 20 đến 30% giúp da sáng và hỗ trợ tăng trưởng, tái tạo tế bào.
- Đánh bay thâm nám và giảm bớt mụn trứng cá
Hàm lượng vitamin C trong sữa chua có chức năng giúp làm mờ vết thâm một cách hiệu quả. Với hoạt chất giúp kháng viêm, sữa chua sẽ giúp làn da giảm tình trạng mụn, se khít lỗ chân lông.
- Làm nhòa vết cháy nắng
Chất kẽm trong sữa chua giúp làm mát vết cháy nắng, trả lại cho bạn một làn da sáng đẹp và khỏe mạnh.
4. Xoa dịu cơn no sau bữa chính:
Với hương vị thơm ngon chua thanh của sữa chua, rất thích hợp để ăn sau bữa chính. Sữa chua trân châu có thể làm dịu cảm giác no căng sau khi ăn, là một món ăn tuyệt vời để nhâm nhi với bạn bè sau giờ chiều đến tối muộn, đó cũng là lý do các cửa hàng sữa chua trân châu luôn đông khách mỗi buổi tối. Sữa chua trân châu đang chiếm một phần không nhỏ trong thị trường F&B. Với tất cả những ưu điểm về hương vị, thị hiếu và thành phần dinh dưỡng, sữa chua trân châu xứng đáng được gọi tên là món ngon khuấy đảo mọi miền trong năm 2020 này. Trào lưu sữa chua trân châu như một cơn lốc đang lao đi với tốc độ chóng mặt. Nếu bạn muốn bắt kịp cơn lốc này trên thị trường. Tham gia ngay khóa học “Sữa Chua Trân Châu” để lật mở bí kíp làm cốt sữa chua dẻo chuẩn vị, tạo nên 7 món sữa chua HOT nhất trên thị trường cùng hơn 10 loại sốt và topping hấp dẫn nhất.
