12/07/2026
Hôm nay Tarte nướng đợt bánh cuối cùng trong căn bếp ở con hẻm nhỏ này. Nhớ lại những mẻ bánh tarte vụng về đầu tiên, lắng nghe những feedback mà hồi hộp.
Hai tâm hồn non trẻ với niềm tin mãnh liệt, một đứa sáng đi làm để có kinh phí nuôi tiệm, tối rảnh đều viết bài cho page, đứa còn lại vừa đi dạy vừa làm bánh trong căn phòng 16m2. Rồi từ từ cũng chập chững mua cái lò nướng mới để nướng bánh Trung Thu cho khách. Rồi mở rộng bếp để sản xuất được tốt hơn, mang đến những ấn phẩm mới, chỉnh chu như Croissant. Rồi mở rộng team, đón thêm nhiều những người bạn đồng hành mới.
Tình yêu với bánh đã luôn thôi thúc team Tarte phải luôn cải tiến công thức và trải nghiệm cho khách hàng.
Nay phải nói lời chia tay với căn bếp cũ, cảm ơn căn bếp nhỏ này đã cho Tarte rất nhiều trải nghiệm và kỉ niệm đẹp.
Sắp tới, tiệm sẽ chuyển sang căn bếp mới, một không gian mới, với những thử nghiệm mới mong là suôn sẻ và được mọi người đón nhận.
Tarte loves you, too. 💕
