24/11/2018
Para los amantes de estas dulsuras
POLVORONES
INGREDIENTES
300 gr de harina leudante
150 gr de manteca
150 gr de azucar
50 gr de cacaco en polvo
1 huevo
PREPARACION
Batir en un bols manteca, azúcar y el huevo. Incorporar la harina de a poco.
Formar una masa (va a quedar media arenosa la consistencia). Dividir la masa en dos partes iguales y a una de ellas le ponemos el cacao. Dejamos en la heladera por 30 min.
Sacar de la heladera. Estirar las dos masas. Colocarla masa blanca por debajo y la de choco por arriba y enrollarlas.
Teniendo ya el rollo mixto armado, cortar con una cuchilla rodajas iguales, colocar en una placa enmantecada y enharinada. Hornear por 10/15 min a fuego medio.