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10/14/2026

¿Galletas de mantequilla listas para hornear cuando quieras? 🎄🍪

Este es uno de mis trucos favoritos para adelantar producción.

Primero corto las figuras, las congelo sobre una bandeja lisa y, cuando están completamente firmes, las guardo en bolsas Ziploc.

Así puedo almacenarlas sin que pierdan su forma y sacar únicamente las que necesito hornear. 🙌🏻

Y este es solo uno de los secretos que comparto en mi nueva guía BUTTER COOKIES PRO.

Mi receta, técnicas de cortado, horneado, congelación y todos esos pequeños detalles que hacen la diferencia.

📖 Ebook digital + receta imprimible.
🎀 Precio de lanzamiento: $17 [por 48 horas]

Comenta BUTTER y te envío el enlace.

09/27/2026

💚 PASTA DE PISTACHO CASERA 💚
Cremosa, deliciosa y perfecta para darle un toque especial a tus postres. 🤌🏻

Ingredientes:

• 200 g de pistachos sin cáscara
• 200 g de chocolate blanco
• 2 cucharadas de manteca vegetal o aceite neutro
• 1 cucharada de leche en polvo (opcional, pero recomendada)
• 1 cucharada de azúcar glass (opcional)

Preparación:

Pasa los pistachos por agua hirviendo durante 1 minuto para que sea más fácil retirarles la piel. Escúrrelos, frótalos suavemente con un paño limpio y déjalos secar completamente hasta el día siguiente.

Tuéstalos en el horno a 200 °F (95 °C) durante unos 5 minutos. Hazlo a baja temperatura para ayudar a conservar su color verde. Déjalos enfriar.

Procesa los pistachos hasta obtener un polvo fino. Derrite el chocolate blanco y agrégalo junto con la manteca vegetal o el aceite. Añade la leche en polvo y el azúcar glass, si los vas a usar. Procesa hasta conseguir una pasta cremosa.

Guárdala en un frasco de vidrio limpio y seco, en la nevera, hasta por 2 meses.

¿En qué postre usarías esta pasta de pistacho? Yo tengo demasiadas ideas. 🤌🏻💚

Si mientras veías la receta pensaste en alguien, ¡envíale este video! 🤍

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