DulcEncantocakes

01/21/2026

Ohhh sorpresa xoxoxo

01/12/2026

DESDE YA DANDOLE LA BIENVENIDA A OLIVER ... papa y mamá están felices en espera .

12/04/2025

Para nuestra mesa de dulces #2025

10/06/2024

Pastel Charlotte

*8 huevos
*180 gr de harina de trigo
*180 Gr de azúcar común
*Esencia de vainilla
*Biscocho de soletillas (comprar opcional)

Crema Bavara

*Leche 125 ml
*Yema de huevo 2 unds
*Azúcar común 100 GR
*Gelatina sin sabor 1/2 cucharada
*Agua temperatura normal 1,5 cucharada
*Cerezas cortadas 50 gr
*Fresas cortadas 50 gr
*Crema para batir 100 ml

Para decorar
Chantilly de vainilla
*Melocotón troceado
*Fresas troceada

Almíbar
*Azúcar común 100 gr
*Agua 150 ML
*Ron una cucharada



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10/01/2024

Tips reposteros
Caramelo



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09/27/2024

09/21/2024

Torta Charlotte


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09/11/2024

Torta Concorde

*Claras de huevo 160 gr
*Azúcar común 160 gr
*Azúcar glass
*Cacao 40 gr

Mouse de chocolate 🍫

*Chocolate en barra 160 gr
*Margarina sin sal 80 GR
*Crema Chantilly 150 gr

Merengue italiano

*Azúcar común 100 gr
*Clara de huevo 50 gr

🇻🇪

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09/08/2024

Tips reposteros



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09/06/2024

Volcán de chocolate 🍫

Utensilios: moldes redondo de 5 centímetros, mangas pastelera, acoplador o boquilla con punta redonda.

Ingredientes:
Chocolate bitter 100 gr
Margarina o mantequilla sin sal 90 GR
Huevos 3 unidades
Harina de trigo 35 gr
Cacao 5 gr
Azúcar común 80 gr



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08/21/2024

Fondant de chocolate 🍫

Utensilios: moldes redondo de 5 centímetros, mangas pastelera, acoplador o boquilla con punta redonda.

Ingredientes:
Chocolate bitter 100 gr
Margarina o mantequilla sin sal 90 GR
Huevos 3 unidades
Harina de trigo 35 gr
Cacao 5 gr
Azúcar común 80 gr



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