Rosie’s Little Cookie Co.

Home
United States
Seattle, WA
Rosie’s Little Cookie Co.

Exquisite, hand-crafted cookies to host your special event with deliciousness, magic and delight!

05/19/2026

Howdy y’all!

A little “Baby in Bloom” sweetness made with love 🌸✨

This cake features layers of light vanilla chiffon, filled with smooth cream cheese filling and finished with delicate buttercream frosting. Soft, airy, and perfectly balanced with just the right touch of richness — a tender centerpiece for such a beautiful celebration.

There’s something so special about creating desserts that feel as gentle and sweet as the moments they’re made for. 💕🌿

______________________________________________

¡Hola a todos!

Un pequeño detalle dulce de “Bebé en Floración”, hecho con amor 🌸✨

Este pastel tiene capas de bizcocho ligero de vainilla, relleno de una suave crema de queso y cubierto con una delicada crema de mantequilla. Suave, esponjoso y con un equilibrio perfecto, con el toque justo de sabor: un delicado centro de mesa para una celebración tan hermosa.

Hay algo muy especial en crear postres que se sientan tan delicados y dulces como los momentos para los que fueron creados. 💕🌿

01/03/2026

A deeply spiced, old-fashioned carrot cake—moist, tender, and rich with warmth—layered with smooth, tangy cream cheese filling. Finished in a silky white chocolate frosting, this timeless cake feels both comforting and indulgent, like a cherished family recipe.
___________________________________

El Pastel de Zanahoria Heredado

Un pastel de zanahoria tradicional y bien especiado, húmedo y suave, lleno de calidez, relleno con una crema de queso lisa y ligeramente ácida. Cubierto con un sedoso glaseado de chocolate blanco, este pastel atemporal se siente reconfortante e indulgente, como una receta familiar apreciada y transmitida con amor.

12/04/2025

Howdy y’all!
It’s been a hot minute since I posted anything!

But let me present to you:

A vintage chocolate cake—rich, dark, and timeless—layered with velvety cocoa frosting and crowned with soft swirls that look straight out of an old-fashioned bakery window. Each slice tastes like nostalgia: tender, moist crumb, deep chocolate warmth, and the comforting sweetness of simpler days.

Hope y’all are having a great day! And remember, light grows wherever you choose hope! 🤎
___________________________________

¡Hola a todos!
¡Hace un tiempo que no publico nada!

Pero les presento:

Un pastel de chocolate vintage —rico, oscuro y atemporal— con capas de glaseado de cacao aterciopelado y coronado con suaves espirales que parecen sacados de un escaparate de pastelería antigua. Cada rebanada sabe a nostalgia: miga tierna y húmeda, la calidez del chocolate y la reconfortante dulzura de los días más sencillos.

¡Espero que estén teniendo un buen día! Y recuerden, ¡la luz crece donde tú eliges la esperanza! 🤎

03/11/2025

Howdy y’all!
This weekend we Celebrated my parents’ 39 years of marriage with these Double chocolate chip cupcakes with creamcheese buttercream and vanilla banana pudding cupcakes with espresso buttercream.

P.s. and of course they were sourdough!
______________________________________________

¡Hola a todos!
Este fin de semana celebramos 39 años de matrimonio con estos cupcakes de doble chocolate con crema de mantequilla de queso crema y cupcakes de pudín de vainilla y banana con crema de mantequilla de espresso.

P.d. ¡Y por supuesto eran de masa madre!

02/09/2025

Howdy friends!
‼️ Calling all procrastinators ‼️
It’s been a long hot minute, but here we are!
Now offering these goodies for Valentine’s Day.
Click the link to order:

https://bakesy.shop/b/rosies-little-cookie-co
______________________________________________

¡Hola amigos!
‼️Llamando a todos los procrastinadores‼️
Ha sido un momento muy largo, pero aquí estamos.
Ahora ofrecemos estos obsequios para el Día de San Valentín.
Haga clic en el enlace para realizar su pedido:

https://bakesy.shop/b/rosies-little-cookie-co

07/07/2024

“Concha see I love you”
The perfect gift!
A delicious and beautiful bouquet made of roses + conchas 😋🤤
______________________________________________

¡El regalo perfecto!
Un hermoso y delicioso ramo hecho de rosas + conchas 😋 🤤

07/05/2024

Howdy y’all!
Wedding season is one of my most favorite ❤️
Bridal shower set added to the collection.

______________________________________________

Hola a todos!
La temporada de bodas es una de mis favoritas ❤️
Set de despedida de soltera añadido a la colección.

06/02/2024

Because cookies are cheaper than therapy🙌🏼
Just Try it!

______________________________________________

Porque las galletas son más baratas que la terapia 🙌🏼
Solo inténtalo!

Address

Seattle, WA

Website

https://bakesy.shop/b/rosies-little-cookie-co

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Rosie’s Little Cookie Co. posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.