Un poco sabor de Yahualica a Los Ángeles ca USA

10/02/2025

09/29/2025

07/26/2025

12/12/2024

Flan con Leche Condensada y Piña

Ingredientes:

1 lata de leche condensada (397 g)

1 lata de leche evaporada (360 ml)

4 huevos

1 taza de piña en almíbar (picada y escurrida)

½ taza de azúcar (para el caramelo)

1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

12/12/2024

Galletas de Queso Philadelphia y Vainilla
Ingredientes:
1 pizca de sal
1 taza de azúcar
1 huevo
150 g de mantequilla a temperatura ambiente
100 g de queso crema (tipo Philadelphia) a temperatura ambiente
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 1/2 tazas de harina de trigo
1 cucharadita de polvo de hornear
Preparación:
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y coloca papel pergamino en una bandeja para hornear.
En un bol grande, bate la mantequilla y el queso crema hasta obtener una mezcla cremosa y suave.
Añade el azúcar y sigue batiendo hasta que esté bien integrado.
Incorpora el huevo y la esencia de vainilla, y mezcla bien.
En otro bol, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
Agrega los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y queso crema, y mezcla hasta formar una masa homogénea.
Con una cucharita para helado o dos cucharas, forma bolitas de masa y colócalas en la bandeja para hornear, dejando espacio entre ellas.
Con un tenedor, aplana ligeramente las bolitas de masa para darles forma de galleta.
Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Deja enfriar las galletas en una rejilla antes de servir.
Tiempo de Preparación: 15 minutos | Tiempo de Cocción: 15 minutos | Tiempo Total: 30 minutos

11/22/2024