07/02/2024
🥖1:Adaptação Brasileira: O pão francês brasileiro, também conhecido como “pão de sal” ou “pãozinho”, é uma adaptação da baguette francesa. Diferente da baguette, ele tem uma crosta mais fina e crocante, e um miolo mais macio e leve, características que agradam ao paladar brasileiro.
🥖2:Consumo Popular: No Brasil, o pão francês é extremamente popular e consumido diariamente. É comum encontrar padarias em praticamente todos os bairros e o pão francês é um item indispensável no café da manhã de muitas famílias brasileiras.
🥖3:Variedade de Nomes: Apesar de ser conhecido amplamente como “pão francês”, ele também possui outros nomes regionais. Em Minas Gerais, por exemplo, é chamado de “pão de sal”, e no Rio de Janeiro, muitas vezes é chamado simplesmente de “pão careca”.
