04/12/2026
Poniedziałek.
Chleb orkiszowy na orkiszowym zakwasie z prażoną cebulą.
Tego chleba nie trzeba przedstawiać, jest z nami od początku i cieszy się ogromnym waszym uznaniem.
Możemy dodawać do niego ziarenka kminku lub prażony czosnek, ale taki również wydobywa wspaniałe wartości smakowe.
Ten chleb orkiszowy będzie idealny dla osób, które cenią sobie zdrowe, pełnoziarniste produkty. Odmiana orkiszu, z którego piekę, ma przyswajalny gluten, dodatkowo jest bogaty w błonnik, białko i składniki mineralne, więc będzie świetny dla osób dbających o dietę, np. sportowców, wegetarian, czy osób na diecie bezglutenowej (ale nie jest to chleb bezglutenowy).
Do tego prażona cebula dodaje mu fantastycznego, wyrazistego, lekko słodkawego smaku, więc trafi też w gust tych, którzy lubią aromatyczne wypieki.
Możesz go zamrozić, zadbasz wtedy o jeszcze niższy indeks glikemiczny w swojej diecie.
Co myślisz o takim smaku?
Podziel się proszę w komentarzu ❤️