What are the opening hours?

Monday 07:45 - 21:00 Tuesday 07:45 - 21:00 Wednesday 07:45 - 21:00 Thursday 07:45 - 21:00 Friday 07:45 - 21:00 Saturday 07:45 - 21:00 Sunday 07:45 - 21:00

https://www.facebook.com/478476538835265/

Delikacia

Delikacia – кафе-кондитерська міста.
(312)

05/08/2026

Абрикос — це завжди трохи про дитинство. Про той момент, коли зриваєш його прямо з гілки, ще теплий від сонця, і сік стікає по пальцях швидше, ніж встигаєш відкусити.

Ми вирішили закарбувати цей спогад у новому розділі нашого літнього щоденника десертів.

Всередині — мармелад з абрикосового пюре та шматочками свіжого абрикоса, який ще тримає ту саму соковитість. Цедра лайму додає легкої свіжості, сік маракуї — тропічного акценту, який трохи дражнить. Все це огорнуте збитим ганашем з абрикосовим пюре та мигдалевим сиропом — м’яко, оксамитово, з приємною щільністю.

А зовні — тонке хрумке покриття з білого шоколаду, яке ламається з першим дотиком, і одразу відкриває все, що всередині.

Абрикос 100% — смак літа, який не треба пояснювати.

//зустрінемось у Delikacia 🍑

04/08/2026

До Спаса ми ділимось традиціями та готуємо соковиті, ніжно-запечені ЯБЛУКА 🍎

У Delikacia Bakery спекли пухку булочку, де багато яблук та кориці.

Приготували гофру з карамелізованими яблуками, які можна їсти губами 🍯. Полили гофру сметанковим соусом та подаємо у MANUFACTURA

Повернули яблучну тарту у ＤＥＬＩＫＡＣＩＡ , бо дуже вже вона полюбилась нам та гостям. Смакуємо її у серпні.

А у 𝐅𝐀𝐁𝐁𝐑𝐈𝐂𝐀|ФАББРИКА звернулися до ще однієї спасівської традиції. Спас — це також завершення жнив, тому ми взяли зерно від локальних фермерів і змололи його просто у Fabbrica на старому дерев’яному млині. Це борошно можна придбати у крамниці закладу та продовжити традицію вже вдома.

Цього серпня ми 23.restorany спільно з «Витоки» від Zagoriy Foundation від Zagoriy Foundation розповідатимемо про традиції Маковія, Спаса та Дня Незалежності через їжу.

Бо саме вона щодня збирає нас за одним столом і зберігає пам’ять поколінь.

30/07/2026

Кампанію до Дня Незалежності ми присвятили традиціям. Адже для нас продовжувати традиції — означає бути незалежними.

Ми говоримо про них через їжу, бо саме вона збирає людей за спільним столом і передає звичаї з покоління в покоління.

Перше свято — Маковія (01/08). У цей день традиційно готували страви з маком, а ми приготували сучасні інтерпретації:

• вареники з маком, пряною вишнею, сметанковим соусом та медом — Urban Space 100 , MANUFACTURA
• макову булочку з маслом і медом, яку подаємо зі склянкою молока — Urban Space 100 , ＤＥＬＩＫＡＣＩＡ , ＤＥＬＩＫＡＣＩＡ.bakery
• равіолі з фермерською рикотою та маком, соусом із пряженого молока, медом, пряною вишнею й грецькими горіхами — 𝐅𝐀𝐁𝐁𝐑𝐈𝐂𝐀|ФАББРИКА

Смакуйте та продовжуйте традиції.

16/07/2026

Улюблені текстури DELIKACIA 🤤

Тонка хрустка скоринка, ніжний крем, шовковистий мус, делікатні деталі. Бо любов до десертів починається ще з першого дотику.

15/07/2026

Багато хто любить цей торт, але мало хто бачив, скільки праці стоїть за кожним шматочком 👀

Пісочне тісто, яке розкачуємо тоненько-тоненько. Коржі, які випікаємо до золотистої скоринки. І крем — щедрий, ніжний, який ми наносимо шар за шаром... 16 разів! 😍

А потім — найважче — чекати 12 годин, поки торт просочиться і стане тим самим Наполеоном, заради якого варто чекати.

Гортайте карусель і дивіться весь процес приготування 🧑‍🍳

02/07/2026

спека — це привід, а не проблема 🍦

тому в нас цього літа шість причин зайти на морозиво: свіжі ягоди, лохина, малиновий кордіал, домашня карамель, чорничний соус і маракуя

гортайте карусель повільно — десь тут ховається смак, створений саме для вас

29/06/2026

Оновили меню — і одразу дві неймовірно смачні новинки 🍽️

Філе індика сувід — ніжне, як і має бути після су-від, з хрусткою скоринкою, пюре з цвітної капусти, соусом пулет і маринованим фенхелем. Витончено і без зайвого.

Куряча котлета з чедером — хрустка паніровка панко з норі, соковите стегно, ніжний чедер усередині. З гірчичним пюре, айолі з печеним часником і зеленою олією. Та сама страва, до якої тягнешся вилкою ще раз.

Два настрої — один обід. Або два візити 😏

// чекаємо вас у Delikacia

15/06/2026

До фестивалю VIADUK ми створили десерт, який продовжує знайомство з мистецтвом через смак.

Спочатку відчувається насичений шоколад. Далі з’являються легкі хвойні ноти карпатського ялівцю. А в середині — соковита черешня, як спогад про літо.

Смаки, аромати й текстури змінюються поступово, ніби розповідають свою історію.

Окремий елемент десерту — шоколадний віадук. Це 3D-фігура, відлита з шоколаду за авторською формою, створеною спеціально для колаборації з фестивалем. Наш маленький їстівний артоб’єкт.

VIADUK — про те, як мистецтво об’єднує людей, простори та історії. Ми спробували передати це через смак.

Limited Sensory Experience вже на вітрині Delikacia.

13/06/2026

Відкриваємо кондитерський щоденник літа — і перша сторінка пахне черешнею.

Вона не просить уваги — просто зʼявляється, і ти вже розумієш, що чекав на неї з минулого року.

Ми записали цей момент як він є: ніжний заварний еклер, вершковий крем і компоте з черешнею всередині — насичене, з характером. І свіжа черешня зверху — соковита, трохи терпка, як і має бути в сезон.

Перша глава вийшла смачною.
//зустрінемось у Delikacia 🍒

11/06/2026

Нісуаз 🐟

Ми взяли класику і додали свій характер. Мікс ромену і зеленого листя, чері, огірок, хрустка стручкова квасоля, оливки і вакаме. А зверху — маринований стейк тунця, який тут головний герой.

Заправляємо ароматною зеленою олією і соком лайма. Подаємо з маринованим яйцем і міксом горіхів з норі — для текстури, якої не очікуєш.

Легкий. Свіжий.

Ідеально з келихом білого сухого — наша рекомендація Савіньон Блан, Кету Бей 🥂

Address

вУлица Незалежності 20
Ivano-Frankivsk
76000

Opening Hours

Monday	07:45 - 21:00
Tuesday	07:45 - 21:00
Wednesday	07:45 - 21:00
Thursday	07:45 - 21:00
Friday	07:45 - 21:00
Saturday	07:45 - 21:00
Sunday	07:45 - 21:00

Telephone

+380681176070

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Delikacia posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Delikacia:

Want your business to be the top-listed Bakery in Ivano-Frankivsk?