Blessings Bakery 歐式 酸種 全麥麵包專賣店

Blessings Bakery 歐式 酸種 全麥麵包專賣店 http://blessingsbakery.wordpress.com/

歐式麵包酸麵包販售｜酸麵包課程｜石磨有機小麥

Blessings Bakery 歐式 全麥 酸麵包工作室
德國石磨現磨鮮做 全穀粒 無添加 老麵酵 新風味

✦「100%酸種」－無商業酵母強迫快速發酵，全程採用自行培養的㔯種自然發酵，自然酸香味是全天然酵母發酵的證明，所產生有機酸能幫助腸胃消化。
✦「自磨鮮做」－不使用市售麵粉，以德國石磨自行磨粉，保留全榖物最新鮮的營養價值。
✦「天然食材無添加」－以麵包最基本、單純的食材製作麵包，有機小麥、海鹽、水。
✦「原料單純」－不以大量食材排列組合混入無味麵團反客為主，而是令麵團自然發酵的酸香味為主軸佐以精選食材交織出美味的新樂章。

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01/08/2026

2026/08/01 麵包單更新

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25/07/2026

2026/07/25 麵包單更新

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23/07/2026

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16/07/2026

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09/07/2026

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02/07/2026

沒加蜂蜜，卻吃得到蜂蜜味？🍯

只放黑麥、水、鹽巴三樣，切開卻聞到蜂蜜和煙燻桂圓的香氣——全靠黑麥本身的發酵風味，一點香料都沒加。

黑麥是耐貧瘠的野草，不用肥料就長得又壯又營養，做成麵包風味扎實又豐富。

我們還有工坊裡唯一用「兩種菌種」（小麥＋黑麥）做的款式，口感更鬆軟。

抹上奶油乳酪、撒鮭魚卵，或擺上煎魚排——一秒上桌北歐風料理。

你會想配咖啡，還是配生菜沙拉？留言告訴我 👇

#黑麥麵包 #酸種麵包 #野生酵母 #北歐風 #手作麵包

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02/07/2026

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28/06/2026

「外國月亮比較圓？」這次我們不服。

用嘉義東石的有機台灣小麥，做出四款入門酸種麵包——

從薩爾道夫台灣到義式全麥拖鞋，每一口都是滿滿的台灣風味。

哪一款是你的菜？留言告訴我 👇

#酸種麵包 #台灣小麥 #手作麵包

2026/06/25 麵包單更新🍞 麵包單更新在第一則留言中⏰ 週六 12:00 截止訂單✨ 訂購或詢問請加Line@因每週供應的麵包品項不同，詳細品項請進入訂購表單連結參考喔！謝謝大家！台北地區的朋友也歡迎訂購後可以到 恬野書 取貨喔～-...
25/06/2026

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2026/06/18 麵包單更新🍞 麵包單更新在第一則留言中⏰ 週六 12:00 截止訂單✨ 訂購或詢問請加Line@因每週供應的麵包品項不同，詳細品項請進入訂購表單連結參考喔！謝謝大家！台北地區的朋友也歡迎訂購後可以到 恬野書 取貨喔～-...
18/06/2026

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