田間小路五十一號麵包研究所

田間小路五十一號麵包研究所 "麵包研究所"一詞是我們給田間小路五十一號店舖的任務,肩負著推廣日本88年歷史小麥粉製造商奧本製粉的精神。

德國脆腸麵包～
05/06/2026

德國脆腸麵包～

29/05/2026

6月3日起
因奶油小麥粉調漲、部分商品調整價格
感謝大家的支持與肯定～

使用北愛爾蘭產的天然醱酵奶油製作千層女王蛋撻皮，澳洲產牛奶、香草莢煮成內餡熟成一晚，這二種不同材料再第三天完美組合，30分鐘烤成美味無敵蛋撻。 #女王蛋撻 #72小時製成
28/05/2026

使用北愛爾蘭產的天然醱酵奶油製作千層女王蛋撻皮，澳洲產牛奶、香草莢煮成內餡熟成一晚，這二種不同材料再第三天完美組合，30分鐘烤成美味無敵蛋撻。

#女王蛋撻
#72小時製成

謝謝師父們喜愛上我們的藍紋乳酪法國！ #藍紋乳酪 #北愛爾蘭醱酵奶油 #日本產奧本製粉
24/05/2026

謝謝師父們喜愛上我們的藍紋乳酪法國！

#藍紋乳酪
#北愛爾蘭醱酵奶油
#日本產奧本製粉

麥穗芥末籽麵包～ #使用日本奧本製粉製造 #88年製粉技術
22/05/2026

麥穗芥末籽麵包～

#使用日本奧本製粉製造
#88年製粉技術

當家塩可頌有著美麗烤色，剛出爐時像極了藝術品。 #使用日本奧本製粉製造 #88年製粉技術 #塩ワッサン
17/05/2026

當家塩可頌有著美麗烤色，剛出爐時像極了藝術品。

#使用日本奧本製粉製造
#88年製粉技術
#塩ワッサン

芝士大法國麵包出爐～ #調理法國 #日本產全粒粉使用
16/05/2026

芝士大法國麵包出爐～

#調理法國
#日本產全粒粉使用

每日新鮮出爐，量多可提早預約。 #預約請營業時間來電。 #塩可頌 #招牌商品
06/05/2026

每日新鮮出爐，量多可提早預約。

#預約請營業時間來電。
#塩可頌
#招牌商品

明天週六有出限定水果麵包，是田間x大苑子的聯合商品。 #大苑子
01/05/2026

明天週六有出限定水果麵包，是田間x大苑子的聯合商品。

#大苑子

新一季產品目錄請參考～產品製作每日有些許變化與不同，如欲訂購歡迎營業時間電洽門市確認，非常感謝您的光臨。
16/04/2026

新一季產品目錄請參考～
產品製作每日有些許變化與不同，
如欲訂購歡迎營業時間電洽門市確認，
非常感謝您的光臨。

Address

南投縣草屯鎮史館路397巷51號
Yuiliaoli
542

Opening Hours

Wednesday 14:30 - 19:30
Thursday 14:30 - 19:30
Friday 14:30 - 19:30
Saturday 12:00 - 19:30
Sunday 12:00 - 19:30

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+886492355078

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